Đặc sản Mộc Châu đa dạng, phong phú như cảnh đẹp của xứ sở Tây Bắc. Muốn nếm thử hết các món ăn, bạn cần phải đến đây rất nhiều lần. Vậy nếu chỉ có cơ hội du lịch Sơn La một lần thì du khách nên ăn gì và mua gì để tặng bạn bè? Hãy xem những gợi ý dưới đây của Reviewvilla.vn nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Khám phá các khách sạn Mộc Châu giá rẻ, view núi non xanh mát
Top 20 Homestay Mộc Châu Sơn La giá rẻ đẹp view núi rừng gần đồi chè
Giới thiệu chung về đặc sản Mộc Châu
Mộc Châu là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng nhờ phong cách hữu tình, con người thân thiện. Sắc cảnh nơi đây sẽ khiến bạn bị thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đến nơi đây, bạn không chỉ được đi ngắm cảnh, có ảnh đẹp mà còn được thưởng thức các món đặc sản Mộc Châu. Hương vị ẩm thực mới lạ, thực đơn đa dạng sẽ khiến bạn u mê quên lối về.
Xem thêm: Top 10 nhà xe đi Mộc Châu uy tín và chất lượng nhất
Các món ngon đặc sản Mộc Châu giá rẻ
Đặc sản Mộc Châu, Sơn La rất đa dạng, phong phú. Du khách có cơ hội được thưởng thức các loại ngon, bổ và giá thành rất rẻ. Một số món ngon mà bạn nhất định phải thử khi đến nơi này có thể kể đến như:
Cá suối Mộc Châu – Đặc sản Mộc Châu đến từ thiên nhiên
Cá suối Mộc Châu có thân mình tròn, miệng tròn và đa dạng kích cỡ. Cá được nuôi tự nhiên tại các dòng suối nên đảm bảo về độ sạch và tươi ngon hơn những loại khác.
Cá suối được chế biến chiên vàng, từ lớp vảy bên ngoài đến xương thịt đều giòn tan, hương vị béo ngọt, không mùi tanh, rất thơm ngon và cuốn hút người dùng. Khi ăn kèm với nước mắn nguyên chấm chua ngọt thì chẳng có một điểm trừ nào.
Hoặc bạn có thể thử món cá suối nướng giữa các thanh tre kẹp chặt. Cá đã được tẩm ướp gia vị, khi nướng chín, mùi thơm ngào ngạt tỏa ra khiến bạn không cưỡng lại được mà phải thử ngay món ăn này.
Bê chao Mộc Châu – Đặc sản Mộc Châu trứ danh
Mộc Châu có đặc sản gì thì phải nhắc ngay đến bê chao. Món ăn với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, chiếm trọn trái tim của người dùng ngay từ lần đầu tiên.
Đặc sản Mộc Châu khi được căn kèm với nước tương pha chế theo công thức độc quyền sẽ làm tăng hương vị thêm bội phần. Một món ăn có chút ngọt, chút mặn, bùi bùi, tất cả các yếu tố kết hợp với nhau tạo thành một “bản nhạc” khó quên khi bạn nếm thử bê chao.
Để tăng thêm hương vị, bạn có thể ăn kèm với rau xanh. Nếu có cơ hội đến Sơn La đừng quên thưởng thức đặc sản Mộc Châu trứ danh này nhé.
Xem thêm: Mộc Châu có gì đẹp? Top 10 địa điểm du lịch không nên bỏ qua
Ốc đá suối Bàng
Món ăn đặc sản Mộc Châu tiếp theo mà Reviewvilla.vn muốn giới thiệu đến các bạn chính là ốc đá suối Bàng. Để có thể thưởng thức được hương vị của loại ốc này bạn phải đến Sơn La vào tháng 4 đến tháng 8 vì đây là thời điểm ốc xuất hiện nhiều.
Đặc sản Mộc Châu tháng 3 được chế biến đơn giản, không cầu kỳ nhưng khiến người ăn nhớ mãi. Thịt ốc béo ngậy được ăn èm với nước chấm vị cay cay khiến bạn ăn mãy không ngừng. Thịt ốc ngọt ngọt, giòn giòn, dai dai, càng ăn càng cuốn.
Nậm pía Mộc Châu
Nậm pía là đặc sản Mộc Châu truyền thống đã có từ rất lâu đời. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là tiết bò, nội tạng bò và nước pịa từ ruột non.
Hương vị của món ăn ban đầu tuy hơi đắng, “khó ăn” với một số người nhưng nếu bạn ngồi lại đủ lâu để thưởng thức sẽ càng mê đắm. Hương vị thơm của hạt mắc khén sẽ gia tăng độ cuốn hút của nậm pịa với thực khách.
Thưởng thức đặc sản Mộc Châu kèm với một chút rượu thơm lừng bạn sẽ có những trải nghiệm khó quên cùng món ăn này. Tưởng chừng không ngon nhưng lại ngon đến mức không thể tưởng tượng được.
Xôi ngũ sắc
Đặc sản Mộc Châu tháng 12 nổi tiếng xa gần không thể không kể đến xôi ngũ sắc. Một đĩa xôi với 5 màu khác nhau tượng trưng ý nghĩa sâu sắc về mặt tâm ly, cầu nguyện cho mùa màng và sức khỏe của người dân tộc
Xôi ngũ sắc thường có khi vào mùa vụ. Người dân chế biến kỳ công để tạo ra món ăn tuyệt hảo nhất để làm cơm mới cúng báo cáo đất trời. Đặc sản Mộc Châu tháng 11 chính là món ăn mang đến nhiều ý nghĩa khác nhau.
Thưởng thức xôi ngũ sắc, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo, dẻo, mùi thơm của nếp cùng tình người ấm áp và sự hiếu khách của những người dân Tây Bắc.
Gợi ý đặc sản Mộc Châu được du khách yêu thích nhất
Là vùng đất của những món ăn đặc sắc, đặc sản Mộc Châu rất được du khách yêu thích mỗi được hỏi. Dưới đây là những món ăn được khách du lịch rất yêu thích và thử lại nhiều lần khi đến Tây Bắc.
Cá hồi
Nhắc đến đặc sản Mộc Châu không thể không nhắc đến cá hồi. Cách chế biến lạ miệng cùng hương vị thơm ngon của cá đã biến tấu thành một tuyệt phẩm nổi tiếng khiến bao người yêu thích.
Cá hồi Mộc Châu được chế biến thành 6 món ăn khác nhau và có thể ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu tự nhiên. Thật tuyệt vời khi vừa ngồi ngắm cảnh, tận hưởng tiết trời êm dịu và hưởng thức món ăn ngon từ cá hồi giữa Mộc Châu đúng không nào!
Lợn bản nướng
Mộc Châu, Sơn La có đặc sản gì thì phải kể ngay đến lợn bản nướng. Loài động vật này được nuôi thả tự do nên có thịt thơm ngon, da dày và hầu như không có mỡ.
Khi cho miếng thịt lợn bản nướng vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của tự nhiên, của các loại gia vị đang lan tỏa trong miệng. Càng ăn càng cuốn, không thể cưỡng lại được.
Xem thêm: Vườn mận Mộc Châu – Tọa độ sống ảo không thể bỏ lỡ
Gà nướng mắc khén
Nguyên liệu chính của món gà nướng mắc khén chính là gà đồi được chăn thả tự do. Nhờ điều kiện thiên nhiên, khí hậu ưu ái, thịt gà đồi rất ngọt và chắc.
Đặc sản Mộc Châu sẽ được nướng trực tiếp trên bếp than mà không cần tẩm ướp. Đợi đến khi da gà đổi màu thì sẽ phết một lớp gia vị đặc trưng. Hương thơm của mắc khén sẽ khiến bạn không khỏi suýt xoa và ăn mãi không ngừng.
Cá suối chiên giòn
Nói đến các loại đặc sản Mộc Châu được du khách yêu thích nhất phải kể đến cá suối chiên giòn.
Hương vị giòn tan của cá suối, không tanh, vị bùi, thịt ngọt và săn chắc ăn kèm với rau rừng là sự kết hợp tuyệt hảo nhất. Bạn có thể ngồi ăn cá suối cả ngày mà không bị ngán. Nếu có thể, hãy thưởng thức với cơm trắng, đây cũng là sự cộng hưởng ẩm thực tuyệt vời đáng để thử.
Xem thêm: Khám phá vẻ đẹp của những đồi chè Mộc Châu thơ mộng
Top đặc sản Mộc Châu làm quà biếu
Khi đã thưởng thức đủ món ngon, bạn muốn tìm mua quà về tặng cho bạn bè và người thân. Đặc sản Mộc Châu nào thích hợp để tặng cho mọi người? Hãy xem thử một vài gợi ý sau nhé.
Thịt trâu gác bếp
Mộc Châu Sơn La có đặc sản gì vừa có thể ăn vừa có thể mang về làm quà thì câu trả lời chính là trâu gác bếp. Những thực khách khi nếm thử qua món ăn này đều dành rất nhiều lời khen ngợi.
Phần thịt trâu ở lưng sẽ được người dân tẩm ướp gia vị rồi treo lên bếp củi, bếp than. Sau một thời gian, miếng thị sẽ khô lại và có màu óng đen. Giá trị trường hiện tại cho 1 cân thịt trâu gác bếp giao động từ 700 .000 – 900.000đ. Hãy tìm mua ở địa chỉ uy tín và cân nhắc về giá để tránh mua phải thịt trâu giả nhé.
Chẩm chéo Mộc Châu
Chẩm chéo là một loại gia vị của người Tây Bắc và cũng là món đặc sản Mộc Châu bạn có thể mua về làm quà tặng người thân.
Không như gia vị chấm của người kinh, chẩm chéo là sự kết hợp của các loại rau có mùi thơm và muối rang. Bạn có thể ăn kèm loại gia vị này với thịt, cá hoặc xôi đều được.
Chẩm chéo thường có 2 loại, nếu mua loại ướt về làm quà vì loại này đã được giã sẵn, mua về có thể ăn luôn và dễ bảo quản bằng tủ lạnh. Loại khô sẽ được nghiền nhỏ, bảo quản lâu mà không cần để tủ lạnh.
Chè Mộc Châu
Đặc sản Mộc Châu bạn có thể mua về để làm quà chính là chè. Nhờ điều kiện tự nhiên ưu ái, các loại chè ở đây rất đa dạng, hương vị thơm ngoan và chất lượng. Nói đến chè Mộc Châu có thể kể đến một số loại như chè San Tuyết, trà ô long, kim tuyên, bát tiên,…
Giá thành của chè Mộc Châu sau khi đã được đóng gói giao động từ 100.000 đến 150.000đ, mức giá không quá cao để mọi người đều có thể mua về tặng cho bạn bè và người thân sau mỗi lần đi chơi.
Xem thêm: Khám phá mùa hoa mơ Mộc Châu lãng mạn gây thương nhớ
Các loại quả tự nhiên
Mộc Châu thường có các loại quả theo mùa, du khách có thể tự tay vào vườn tham quan, thu hái, thưởng thức và mua về làm quà cho bạn bè. Vào mùa hè, bạn có thể hái mận hoặc đào tại vườn và mang về làm quà.
Mận Mộc châu căng mọng, giòn và ngọt. Các loại đào đa dạng, hương vị thanh mát. Bơ Mộc Châu béo ngậy, có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao,… Ngoài ra còn có nhiều loại quả khác như chanh dây, dâu tây,… bạn có thể chọn mua về làm quà cho bạn bè và người thân của mình.
Hoa quả sấy Mộc Châu
Ngoài các loại trái cây tươi thì hoa quả sấy cũng là một trong những đặc sản Mộc Châu bạn có thể mua về làm quà cho bạn bè. Tùy theo thời điểm trong năm sẽ có những loại hoa quả sấy riêng. Hãy chọn mua sản phẩm theo mùa để món quà của bạn chất lượng nhất nhé.
Một vài gợi ý về một vài loại hoa quả sấy bạn có thể tham khảo để mua làm quà như:
- Dâu tây Mộc Châu sấy dẻo: dâu chín ngọt lịm được sấy dẻo nguyên quả ăn cực kỳ ngon và mềm.
- Mận, mơ, đào, táo sấy dẻo: các loại quả này được sấy theo nhiều cách khác nhau. Có loại để nguyên quả, hạt, có loại lại đột bỏ hạt. Chuối sấy, ổi sấy hồng sấy dẻo Mộc Châu… các loại hoa quả 4 mùa cũng đều được người địa phương sấy và đóng túi đẹp, lịch sự làm quà tặng.
Đặc sản Mộc Châu rất đa dạng về các loại, giá thành hợp lý và có nhiều lựa chọn. Mỗi khi đến nơi đây du lịch bạn sẽ được tìm hiểu về thêm về nét văn hóa trong ẩm thực của người dân Tây Bắc. Bạn còn muốn tìm hiểu về đặc sản của địa danh nào của nước ta? Hãy theo dõi tiếp các bài viết kế tiếp của Reviewvilla.vn nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Mộc Châu chi tiết nhất
Kinh nghiệm du lịch Sapa chi tiết từ A – Z mới nhất
