Du lịch Huế không chỉ mang đến cho du khách những trải nghiệm hấp dẫn và thú vị về kiến trúc, văn hóa lịch sử mà còn là những món ăn hấp dẫn. Mảnh đất cố đô này nổi tiếng với nhiều đặc sản, một trong số đó là chè hẻm Huế. Hãy cùng Reviewvilla.vn khám phá món ăn này nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt thự villa Huế giá rẻ view biển đẹp thích hợp nghỉ dưỡng
Top 20 Resort Huế view đẹp gần trung tâm thích hợp nghỉ dưỡng
Top 10 khách sạn Huế gần biển thích hợp nghỉ dưỡng
Top 30 Homestay Huế giá rẻ đẹp ở trung tâm có bể bơi gần biển Lăng Cô
1. Giới thiệu đôi nét về chè hẻm Huế
Thiên đường ẩm thực ở mảnh đất này khiến du khách vô cùng ấn tượng và thích thú trước những gì mà các món ăn mang đến. Đặc biệt, thứ quà ăn vặt đầy hấp dẫn chính là chè hẻm. Đây có thể coi là một trong những món ăn mà bất kỳ vị khách nào cũng không thể bỏ qua khi ghé thăm Huế.
Chè hẻm Huế đa dạng, mang những hương vị truyền thống đặc trưng mà chắc chắn rằng sẽ khiến du khách ấn tượng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Món này sở hữu nhiều loại topping, tạo nên hương vị riêng biệt mang đến cảm nhận khác biệt dành cho khách hàng. Giá cả của một cốc chè tương đối rẻ nên phù hợp với ví tiền của nhiều người. Đây là món ăn vặt được hầu hết thực khách yêu mến mỗi khi đi du lịch Huế.
Chè hẻm có vị thanh mát, độ ngọt vừa phải, tương đối dễ ăn vậy nên sẽ phù hợp với khẩu vị của nhiều vị khách khác nhau. Các quán chè bày bán ở nhiều nơi dọc con đường Huế vậy nên du khách cũng sẽ không gặp quá nhiều khó khăn để tìm kiếm.
2. Cách làm chè hẻm Huế đơn giản nhất
Chè hẻm Huế có đa dạng các loại nhân khác nhau, dưới đây là một số công thức mà Reviewvilla.vn muốn chia sẻ với các bạn. Các cách làm này được đánh giá là tương đối dễ dàng, phù hợp làm tại nhà cho ai muốn thưởng thức món chè Huế nổi tiếng này.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Các nguyên liệu chính để làm nên món này là hạt sen, khoai tía, đậu xanh, ngô… Bên cạnh đó, du khách có thể chuẩn bị thêm một số loại thạch như thạch sương sáo, bột báng, dừa tươi, dừa khô, chuối khô….
Các nguyên liệu làm chè có thể dễ dàng mua ở chợ hoặc siêu thị lớn. Vậy nên du khách hoàn toàn yên tâm rằng sẽ không có bất kỳ khó khăn nào trong khâu tìm kiếm và lựa chọn nguyên liệu.
2.2. Cách chế biến
Sau khi đã sơ chế như rửa sạch, gọt vỏ thì bạn có thể ngâm chúng trong nước muối trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn đổ từng nguyên liệu vào nồi, nấu riêng, đến khi chúng chín thì cho bột năng, đường,.. để hồn hợp được sệt lại. Khi đã hoàn thành, chè có độ sánh mịn và thơm nức, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.
Du khách cũng nên lưu ý rằng không nên cho quá nhiều đường hoặc bột năng vì sẽ khiến chè bị quá ngọt hoặc quá đặc, khi ăn thì sẽ không ngon. Một lượng vừa phải sẽ khiến hình thức của cốc chè vừa đẹp mà hương vị còn đạt chuẩn nhất.
2.3. Bày trí và thưởng thức
Sau khi đã nấu xong, bạn múc những nguyên liệu đó vào một chiếc cốc rồi trang trí thêm dừa khô, dừa tươi và chuối sấy,… Lúc này, bạn cũng có thể thưởng thức cốc chè hẻm Huế do chính tay mình làm ra rồi đó!
3. Top 10 quán chè hẻm Huế được yêu thích nhất
3.1. Điểm danh các quán chè hẻm nổi tiếng
3.1.1. Chè Cầm
- Địa chỉ: Số 10 Nguyễn Sinh Cung, thành phố Huế
- Giá thành: 10.000 – 30.000đ
Quán chè hẻm Huế đầu tiên mà du khách nhất định phải ghé đến chính là chè Cầm. Đặc điểm nổi bật của quán chính là vị trí đẹp, nằm ngay trên con phố sôi nổi nên thuận tiện cho du khách trong việc di chuyển và vui chơi. Hơn thế nữa, chè ở đây đa dạng với nhiều loại, bày trí sạch sẽ để du khách dễ dàng trong việc lựa chọn.
Một số loại chè nổi tiếng ở đây có thể kể đến như chè đậu xanh, chè kê, chè bột lọc heo quay,… Chè hẻm quán này không quá ngọt gắt nên du khách sẽ không cảm thấy bị ngán hay tức bụng sau khi ăn xong.
3.1.2. Chè Trang Trang
- Địa chỉ: Số 99 Phan Đình Phùng, Vĩnh Ninh, thành phố Huế
- Giá thành: 10.000 – 30.000đ
Quán chè hẻm Huế nổi tiếng và vô cùng quen thuộc với người dân địa phương cũng như khách du lịch chính là chè Trang Trang. Quán gây ấn tượng bởi chất lượng chè thơm ngon, các nguyên liệu đảm bảo nguồn gốc nên mang đến sự đảm bảo cũng như an tâm cho khách hàng trong quá trình thưởng thức.
Thực đơn chè từ các món truyền thống cho tới hiện đại đảm bảo rằng bạn sẽ có tha hồ sự lựa chọn cho riêng mình. Ngoài ra, du khách cũng đừng bỏ qua trải nghiệm món chè dừa dầm béo ngậy và thanh mát, rất thích hợp trong mùa hè nóng bức này. Quán có không gian đơn giản, thoáng đãng nên dù có đông khách thì du khách vẫn sẽ cảm thấy dễ chịu.
3.1.3. Chè Hẻm Huế
- Địa chỉ: Số 1 Kiệt 29 Hùng Vương, thành phố Huế
- Giá thành: 10.000 – 30.000đ
Địa chỉ bán chè hẻm Huế nằm tại đường Hùng Vương chính là quán chè tuổi thơ của biết bao người dân cố đô. Quán đã mở hơn 30 năm, hương vị truyền thống vẫn đặc sắc như vậy, khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Chất lượng chè không đổi theo năm tháng cùng sự thân thiện của cô chủ đã khiến cho quán dành được vô vàn những lời khen từ thực khách.
Bên cạnh đó, chè ở đây đa dạng, bày trí gọn gàng, đẹp mắt để du khách dễ dàng quan sát. Quán thường khá đông khách vào dịp cuối tuần hoặc buổi tối, nên bạn có thể mua mang về để tránh phải chờ chỗ ngồi quá lâu.
3.1.4. Quán chè hẻm Huế Ông Lạc
- Địa chỉ: Số 36 Thanh Tịnh, thành phố Huế
- Giá thành: 10.000 – 30.000đ
Chè hẻm Huế ông Lạc luôn đặt chất lượng lên hàng đầu vậy nên quán luôn nhận được sự đón nhận và yêu mến của đông đảo người dân địa phương lẫn khách tham quan. Không gian quán có phần hơn nhỏ, vậy nên du khách nên đặt ship hoặc mua mang về sẽ là hợp lý nhất.
Quán không có thực đơn đa dạng như những quán chè hẻm khác mà chủ yếu tập trung vào ba món chính là chè đậu nành, chè hoa quả và chè đỗ.
Chính nhờ công thức nấu chè đặc trưng, được lưu truyền từ bao đời mà đã khiến cho quán có một chất riêng, đảm bảo không trùng lặp với nhiều nơi trên thị trường hiện nay. Điều này đã hút một lượng khách tò mò đến và trải nghiệm ẩm thực chè đặc sản.
3.1.5. Chè Cung đình Huế
- Địa chỉ: Lê Lợi, thành phố Huế
- Giá thành: 10.000 – 30.000đ
Chè Cung đình Huế từ lâu đã trở thành thương hiệu uy tín nhận được sự yêu mến của nhiều vị khách. Đây cũng là một trong số các địa chỉ bán chè hẻm Huế nổi tiếng hàng đầu mà chắc chắn rằng du khách sẽ không thể bỏ qua. Một cốc chè có màu sắc đa dạng, bắt mắt cũng khiến cho du khách ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức.
3.2. Các quán chè hẻm Huế có vị trí đẹp
3.2.1. Chè Thạch chợ Đông Ba
- Địa chỉ: Trần Hưng Đạo (cổng chợ Đông Ba), thành phố Huế
- Giá thành: 10.000 – 30.000đ
Địa điểm thưởng thức chè hẻm Huế tiếp theo chính là chợ Đông Ba. Ở đây có vô vàn các quầy bán để du khách lựa chọn. Nhìn chung chúng đều tương đối sạch sẽ, rộng rãi vậy nên du khách có thể thoải mái ngồi ăn tại đó.
Ngoài ra, các loại chè tương đối đa dạng với hương vị hấp dẫn, độ ngọt vừa phải để du khách lựa chọn. Từng ly chè thanh mát sẽ giúp bạn giải nhiệt cực tốt trong mùa hè này.
3.2.2. Quán chè chân cầu Trường Tiền
- Địa chỉ: Dưới chân cầu Trường Tiền phía bên đường Lê Lợi (Công viên 3-2), Huế
- Giá thành: 10.000 – 30.000đ
Đến Hếu, chắc hẳn du khách sẽ đi dạo trên cây cầu Tràng Tiền xinh đẹp và ngắm nhìn những khung cảnh thơ mộng của thành phố. Vậy bạn đừng quên ghé đến quán chè hẻm Huế. Quán ngay dưới chân của cầu để thưởng thức thứ đặc sản đầy hấp dẫn này nhé. Không những vậy, chè ở đây còn có mức giá cực kỳ rẻ nhưng vô cùng đầy đặn.
Đây cũng là địa chỉ hẹn hò quen thuộc của các bạn học sinh khi đi chơi, đi dạo quanh thành phố. Vào buổi tối, quán thường khá đông, tuy nhiên với không gian thoáng đãng, rộng rãi thì du khách có thể hoàn toàn yên tâm khi đến đây thưởng thức.
3.2.3. Chè Ngọc Hiền
- Địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, Thành phố Huế
- Giá thành: 10.000 – 30.000đ
Con phố ẩm thực Trần Hưng Đạo nổi bật với quán chè hẻm Huế Ngọc Hiền luôn tấp nập khách ra khách vào. Chè ở đây được nấu vừa vặn, không quá ngọt nên du khách sẽ không bị ngán sau khi thưởng thức. Nước chè thơm, béo do nấu từ nước dừa. Đây cũng là điểm cộng khác biệt của quán so với nhiều địa chỉ khác.
Cô chủ quán thì đáng yêu, dễ mến cũng khiến cho khách hàng cảm thấy thú vị khi đến đây. Dù quán đông khách nhưng nhân viên phục vụ lại vô cùng nhanh nhẹn nên việc lên đồ rất nhanh và ít xảy ra nhầm lẫn. Chính điều này cũng góp phần khiến cho quán nhận được nhiều tình yêu thương của khách du lịch.
3.2.4. Chè Mợ Tôn Đích
- Địa chỉ: Số 67 Trần Hưng Đạo, Thành phố Huế
- Giá thành: 10.000 – 30.000đ
Chè Mợ Tôn Đích để lại ấn tượng trong lòng du khách bởi không gian rộng rãi, thoáng mát đi kèm với đó là mức giá hợp lý nên được nhiều người ủng hộ. Quán chủ yếu bán chè hẻm truyền thống, ít thạch phù hợp với nhiều cô chú, anh chị. Bên cạnh đó, du khách cũng đừng quên thưởng thức món chè bột lọc heo quay tại đây nhé.
3.2.5. Quán Ngọc chè bưởi
- Địa chỉ: số 7A đường Nguyễn Huệ, phường Vĩnh Ninh, thành phố Huế.
- Giá thành: 10.000 – 30.000đ
Đến với chè hẻm quán Ngọc, du khách sẽ thích thú trước không gian thoáng đãng, rộng rãi đi kèm với đó là menu đa dạng, nhiều món ăn khác nhau, đảm bảo sẽ thoải mái để du khách lựa chọn. Hơn hết, với sự phục vụ chu đáo, thân thiện và nhiệt tình từ cô chủ quán cũng tạo nên ấn tượng hài lòng đối với thực khách.
Trên đây là toàn bộ những thông tin về chè hẻm Huế mà Reviewvilla.vn muốn mang đến cho du khách. Chúc bạn có những trải nghiệm ấn tượng và nhiều kỉ niệm mỗi khi đến với khu du lịch cố đô này.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng chi tiết từ A -Z
