Là mảnh đất xanh mướt, đa dạng tài nguyên từ rừng đến biển, Phú Quốc không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp “sơn thủy hữu tình” mà còn rạng danh khi là cái nôi của vô vàn những loại nước chấm thơm ngon, thượng hạng. Trong bài viết này, Reviewvilla.vn xin giới thiệu đến du khách các nhà thùng nước mắm Phú Quốc lâu đời, nổi tiếng và chất lượng nhất dưới đây nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt thự villa Phú Quốc giá rẻ đẹp view biển ở trung tâm chợ đêm
Top 20 Resort Phú Quốc giá rẻ đẹp view biển gần trung tâm từ 3-4-5 sao
Top 20 khách sạn Phú Quốc giá rẻ có hồ bơi view biển đẹp
Top 30 Homestay Phú Quốc giá rẻ view biển đẹp gần chợ đêm nguyên căn
Giới thiệu chung về nhà thùng nước mắm Phú Quốc
Vốn được biết đến là “cái nôi” của những giọt nước mắm nguyên chất, ngon sạch tại đảo Ngọc, các nhà thùng nước mắm Phú Quốc đã trải qua rất nhiều khoảng thời gian thăng trầm với tuổi đời hơn 200 năm để xây đắp, hình thành nên vị thế, danh tiếng nổi bật như ngày nay.
Để cho ra được hương thơm ngon, mặn mà đặc trưng của vùng đất Phú Quốc, con người ở đây đã tận dụng nguồn cá cơm và muối biển được thiên nhiên đại dương ban tặng kết hợp cùng phương thức ủ muối bí truyền, sau một quá trình lên men và tạo thành những loại hương vị nồng nàn, cuốn hút đến khó cưỡng.
Nổi tiếng là một trong những loại nước mắm trứ danh, hảo hạng, các nhà thùng nước mắm Phú Quốc đã xây dựng nên rất nhiều xưởng sản xuất và thương hiệu riêng cho mình. Tuy nhiên, chúng đều quy tụ một điểm chung đó chính là được bảo quản ngay trong những thùng gỗ lớn, hạn chế sự ảnh hưởng của môi trường, thời tiết đồng thời ủ nên hương vị chất lượng, đầy dinh dưỡng nhất.
Quy trình sản xuất nhà thùng nước mắm Phú Quốc
Nguyên liệu làm nước mắm
Như đã đề cập, nguyên liệu chính được các nhà thùng nước mắm Phú Quốc chủ yếu sử dụng bao gồm: cá cơm và muối biển. Thêm vào đó, để tạo nên loại nước chấm ưng ý, vừa miệng, các nhà sản xuất thường chọn lọc những con cá tươi ngon, giàu dinh dưỡng thường là cá cơm than, cá cơm đỏ, cơm sọc tiêu kết hợp cùng những loại muối có độ tươi sạch, ít tạp chất và mức độ kết tinh cao.
Xem thêm: Bản đồ Phú Quốc – Cùng bạn khám phá đảo Ngọc xinh đẹp
Cơ sở thiết bị làm nhà thùng nước mắm Phú Quốc
Đa số, các loại nước mắm Phú Quốc đều được ngâm ủ ngay trong các thùng gỗ to lớn, có kích thước “ siêu to khổng lồ” với đường kính từ 1,5 – 3m cùng độ cao dao động từ 2-4m. Chính vì kích thước “khá khủng” như thế này, một thùng nước mắm trứ danh tại đây sở hữu sức chứa vô cùng rộng, có thể đạt tối đa 13 tấn cá cơm/ 1 lần ủ.
Xem thêm: Lịch trình tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm – Điểm tham quan, lưu trú
Các công đoạn chế biến nhà thùng nước mắm Phú Quốc
Vang danh là loại nước mắm được nhiều du khách ưa chuộng, nước mắm Phú Quốc đã và đang trải qua nhiều giai đoạn chế biến với quy trình nghiêm ngặt, đạt tiêu chuẩn an toàn, chất lượng như:
- Giai đoạn 1: Để cho ra những tinh chất dinh dưỡng, giàu chất đạm cùng màu sắc đặc trưng, các nhà thùng nước mắm Phú Quốc thường áp dụng phương thức bí truyền tuân theo tỉ lệ cá-muối là 3:1 với thời gian ủ sẽ kéo dài từ 12- 15 tháng.
- Giai đoạn 2: Sau khi kết thúc quá trình ủ, những nước mắm này sẽ được rút ra và tiếp tục quy trình pha trộn để hình thành nên độ đạm phù hợp, chất lượng nhất và cuối cùng đem đi chắt lọc và tiến hành quá trình kiểm định để làm nên những thương hiệu nước mắm thơm ngon, chuẩn hương vị “có một không hai” tại đảo Ngọc Phú Quốc.
Xem thêm: Kinh nghiệm săn vé máy bay đi Phú Quốc du khách không thể bỏ qua
Danh sách các nhà thùng nước mắm Phú Quốc
Để có cơ hội tìm hiểu kỹ hơn về các loại nước mắm, du khách đến tham quan tại đây hãy nên dành thời gian đến với địa chỉ các nhà thùng nước mắm Phú Quốc rạng danh, nổi tiếng tại đảo Ngọc dưới đây nhé!
Nước mắm Khải Hoàn
- Địa chỉ: Số 11 Cầu Hùng Vương, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Mức giá bán lẻ : 110.000 – 170.000 vnđ/ lít tính theo độ đạm
- Thời gian mở cửa: 7:00 – 20:00
- Giá vé tham quan: 0 đồng
Với tuổi đời hơn 200 năm xây dựng và phát triển, nhà thùng nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc đã thu hút được vô vàn lượng du khách thập phương đến tham quan và trải nghiệm. Dừng chân đến đây, du khách sẽ có dịp trực tiếp quan sát quy mô khủng đến từ hàng chục các thùng gỗ to lớn, vững chắc cùng với hàng loạt các thiết tân tiến, hiện đại khác.
Nước mắm tại Khải Hoàn được sản xuất dưới một hệ thống quy trình khép kín nghiêm ngặt kết hợp cùng công thức bí truyền đặc trưng qua bao thế hệ, đảm bảo sẽ cho ra đời những chai nước mắm mang hương vị tinh túy, màu sắc tự nhiên cùng chất lượng an toàn, hợp vệ sinh cao.
Chính vì vậy, khi đến đây, du khách không chỉ được tìm hiểu, khám phá rõ nét về truyền thống này còn có cơ hội mua về cho mình hoặc làm quà người thân những hãng nước mắm trứ danh, đặc sản ngay tại vùng đất đảo Ngọc, Phú Quốc mộng mơ, xinh đẹp.
Xem thêm: Đi bộ dưới biển Phú Quốc – Khám phá đại dương huyền bí
Nước mắm Thịnh Phát
- Địa chỉ: đường 30, khu phố 1, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Mức giá bán lẻ : 100.000 – 200.000 vnđ/lít tính theo độ đạm
- Thời gian mở cửa: 8:00 – 17:00
- Giá vé tham quan: 0 đồng
Cũng là một thương hiệu nổi tiếng với quy mô xịn sò, nước mắm Thịnh Phát mang đến quý khách những loại nước mắm đậm đà với màu sắc vô cùng óng ánh, quyến rũ.
Hiện tại, nhà thùng nước mắm Thịnh Phát sở hữu 2 cơ sở sản xuất riêng với số lượng thùng gỗ đạt hàng trăm cùng hàng loạt các trang thiết bị hiện đại, cao cấp khác.
Tất cả các sản phẩm mang thương hiệu Thịnh Phát đều được trải qua một quy trình tuyển chọn và chế biến khắt khe, tuân theo phương thức pha trộn và ủ gia truyền, hứa hẹn sẽ cho ra một hương vị thơm ngon, chuẩn đậm đà.
Đặc biệt, nhà thùng nước mắm Thịnh Phát luôn mở cửa chào đón lữ khách thập phương với khung giờ cố định, vì vậy du khách hoàn toàn có thể đến tham quan và trực tiếp quan sát quy trình cũng như thưởng thức thử hương thơm dịu dàng, đầy tinh túy này nhé!
Xem thêm: Top 20 nhà hàng Phú Quốc giá bình dân, nổi tiếng, được yêu thích
Nước mắm Phụng Hưng
- Địa chỉ: Nguyễn Văn Cừ, khu phố 4, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
- Mức giá bán lẻ: 100.000 – 180.000vnđ/ lít tính theo độ đạm
- Thời gian mở cửa: 9:00 – 21:00
- Giá vé tham quan: 0 đồng
Xuất hiện từ những khoảng thời gian cuối thập niên 90, nước mắm Phụng Hưng đã gầy dựng thành công và phát triển vững chắc thương hiệu của mình trong làng nhà thùng sản xuất nước mắm Phú Quốc.
Nước mắm tại đây cũng sẽ được tuân theo dây chuyền công nghệ sản xuất khép kín, mang đến chất lượng cao lẫn về hương vị đậm đà cùng độ dinh dưỡng tối cao. Bên cạnh đó, trong quá trình sản xuất cũng như xuyên suốt giai đoạn ủ mắm, các sản phẩm tại Phục Hưng đều hướng đến hương vị tự nhiên, hoàn toàn không sử dụng các chất bảo quản cũng như các nguyên liệu thủ công khác, chính vì vậy mà người tiêu dùng khi sử dụng nước mắm Phụng Hưng có thể an tâm tuyệt đối về chất lượng cũng như độ an toàn trong giai đoạn sử dụng.
Khi ghé đến nhà thùng nước mắm Phú Quốc Phụng Hưng, quý du khách sẽ nhận được sự hướng dẫn, giới thiệu chi tiết về tuổi đời, quá trình hình thành cũng như có cơ hội hiểu rõ hơn về công đoạn tỉ mỉ, chắt chiu để tạo nên những giọt nước mắm thơm ngon, hấp dẫn trên thị trường. Chính vì vậy, việc bỏ lỡ nhà thùng nước mắm Phú Quốc này có thể là một nuối tiếc to lớn dành cho du khách khi ghé thăm hòn đảo Ngọc Phú Quốc này đấy!
Xem thêm: Review Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc tất tần tật từ A – Z
Nước mắm Hưng Thịnh
- Địa chỉ: 219 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- Mức giá bán lẻ: 25.000 – 70.000vnđ/ lít tính theo độ đạm
- Thời gian mở cửa: 8:00 – 17:00
- Giá vé tham quan: 0 đồng
Ghi tên trong làng nước mắm thân quen, nổi tiếng phải kể đến đó chính là nước mắm Hưng Thịnh. Sở hữu quá trình tồn tại và phát triển lâu năm trong làng nước mắm đậm vị tại Phú Quốc, nước mắm Hưng Thịnh được người tiêu dùng tín nhiệm và đánh giá cao khi đem đến những sản phẩm chất lượng cùng mức giá cả cực kì phải chăng.
Để có được hương thơm tự nhiên , đặc trưng của vị cá cơm, nhà thùng nước mắm Hưng Thịnh thường sử dụng phương pháp truyền thống với quy trình ủ kéo dài khoảng chừng 12 tháng, để cho ra màu sắc tươi đẹp cùng vị nước chấm uy tín, khỏi phải bàn.
Thông thường, nước mắm Hưng Thịnh sẽ có nồng độ đạm dao động từ 35-40 độ cùng hương vị mặn mà vừa phải. Vì vậy, du khách có thể sử dụng trong việc nêm nếm thức ăn hoặc trực tiếp chấm với các món ăn trong mọi bữa ăn cùng gia đình.
Xem thêm: Trọn bộ kinh nghiệm du lịch chi tiết Bãi Dài Phú Quốc
Nước mắm Nam Ngư
- Địa chỉ: tổ 1, ấp Suối Đá, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Mức giá bán lẻ : 120.000 – 200.000 vnđ/lít tính theo độ đạm
- Thời gian mở cửa: 8:00 – 17:00
- Giá vé tham quan: 0 đồng
Không hổ danh là loại “nước mắm quốc dân” được nhiều du khách ưa chuộng và sử dụng trong dạo thời gian gần đây, nước mắm Nam Ngư nổi tiếng với hương vị dịu nhẹ, đậm đà khó tả khi được kiểm chứng khắt khe qua 5 tiêu chí loại cá, độ tươi, độ muối, độ khô và cả tỷ lệ cá tạp.
Thêm vào đó, quy trình sản xuất tại nhà thùng nước mắm Phú Quốc Nam Ngư được thực hiện theo quá trình lên men tự nhiên với nguồn cá cơm tươi sạch, độ muối tinh khiết kết hợp cùng khí hậu tiết trời phù hợp, tạo nên chất riêng, tinh túy đậm đà trong từng giọt.
Không chỉ vậy, nước mắm Nam Ngư còn được người tiêu dùng hài lòng bởi chữ tín an toàn, chất lượng trong vấn đề vệ sinh thực phẩm, có thể nói nước mắm Nam Ngư thực sự sẽ trở thành hãng nước mắm hàng đầu được nhiều khách hàng ưa thích và lựa chọn trong tương lai.
Xem thêm: Vé tàu Phú Quốc – Những địa chỉ đặt vé uy tín và giá vé mới nhất
Những lưu ý cần thiết khi mua nhà thùng nước mắm Phú Quốc
Giữa vô vàn những hãng nước mắm sang xịn, chất lượng, quý khách cần note một vài điểm lưu ý quan trọng mà Reviewvilla.vn sắp sửa chia sẻ ngay sau đây nhé!
- Thông thường, các hãng nước mắm được đóng trong chai nhựa/ thuỷ tinh có thời hạn sử dụng khác nhau. Do vậy, nếu du khách có ý định mua dùng trong thời gian dài, hãy nên ưu tiên các hãng nước mắm được đóng trong chai thuỷ tinh nhé!
- Với những du khách di chuyển bằng đường hàng không như Jetstar và Vietjet, du khách cần phải có được xác nhận từ chủ cơ sở sản xuất, tem mác hoàn chỉnh để có thể ký gửi và thông quan.
- Trong quá trình mua và thử nghiệm nước mắm, du khách nên quan tâm đến độ đạm của loại mà mình ưa thích nhé! Vì đối với từng hãng nước mắm, nồng độ đạm sẽ khác nhau, độ đạm càng cao thì hương vị nước mắm càng chất lượng, đặc biệt là từ 40 – 45 độ.
Vậy là Reviewvilla.vn đã cùng quý khách tìm hiểu rõ nét về các nhà thùng nước mắm Phú Quốc nổi tiếng, thường được du khách tín nhiệm trong suốt thời gian qua rồi đó! Hy vọng đây sẽ là một phần trải nghiệm tuyệt vời, lý thú trong hành trình nghỉ dưỡng và du lịch tại đảo ngọc Phú Quốc sắp tới nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Hội An chi tiết từ A – Z mới nhất
Phan Thiết có gì chơi? Kinh nghiệm du lịch Phan Thiết Bình Thuận tự túc
