Chỉ là những chiếc bánh tiêu bình dân, quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam nhưng sao những chiếc bánh tiêu Đồ Chiểu lại khiến các thực khách phải cảm thán về độ khó khăn trong việc mua hàng. Vậy, những chiếc bánh này có gì hấp dẫn, tại sao dù khó mua nhưng thực khách ghế vẫn vô cùng tấp nập, hãy cùng Reviewvilla.vn tìm hiểu ngay nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 khách sạn Vũng Tàu giá rẻ gần biển view đẹp xuất sắc
Top 20 Resort Vũng Tàu giá rẻ view đẹp sát biển đẳng cấp từ 3-4-5 sao
Top 20 Biệt thự villa Vũng Tàu giá rẻ đẹp gần biển có hồ bơi cho thuê
Top 40 Homestay Vũng Tàu giá rẻ view biển đẹp nguyên căn theo nhóm
1. Đôi nét về bánh tiêu Đồ Chiểu – Quán bánh nổi tiếng với lượng khách đông đảo
Thành phố Vũng Tàu từ lâu đã không còn quá xa lạ với thực khách khi có đa dạng các quán bán bánh tiêu khác nhau trong thành phố nhưng bánh tiêu đậu xanh Đồ Chiểu vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu khi các du khách ghé đến thành phố. Tuy có được sự yêu thích của đông đảo thực khách là thế nhưng có những ngày, bạn phải xếp hàng từ sớm để có thể mua được chiếc bánh này.
Quán bánh tiêu Đồ Chiểu chỉ mới xuất hiện ở thành phố Vũng Tàu cách đây khoảng 30 năm nhưng danh tiếng cũng như hương vị để lại dấu ấn trong lòng thực khách vẫn luôn được lan truyền rộng rãi. Chỉ với một chiếc bàn nhỏ cùng với chảo dầu nóng hổi, những cục bột được nhào nặn tỉ mỉ, thêm vào nhân đậu xanh, nhân cadé rồi chiên ngập dầu, lan tỏa hương thơm khắp chốn.
Dù đông khách là thế nhưng quán bánh tiêu Đồ Chiểu Vũng Tàu cũng khá có quy tắc khi chỉ bán duy nhất vào 1 khung giờ vào mỗi buổi chiều và cũng chỉ bán trong 4 tiếng mà thôi. Cũng chính về thế, có những ngày, thực khách đứng chờ từ sớm, đặt hàng lần lượt khiến số lượng bánh tiêu hết trong nháy mắt, khiến bạn phải thật sự có “duyên phận” mới có thể mua được.
- Địa chỉ: Số 43 đường Đồ Chiểu, thành phố Vũng Tàu
- Thời gian phục vụ: Từ 16:00 đến 20:00 giờ mỗi ngày (Có thể hết bánh sớm hơn tùy ngày)
- Số điện thoại bánh tiêu Đồ Chiểu Vũng Tàu: 0254 381 6414
2. Bánh tiêu Đồ Chiểu có gì hấp dẫn thực khách?
Cũng là những chiếc bánh tiêu với vỏ ngoài giòn, xen chút mềm dẻo của bột, rắc thêm mè lên trên và tràn ngập hương vị béo bùi của nhân đậu xanh nhưng bánh tiêu Đồ Chiểu Vũng Tàu lại mang hương vị thơm ngon đến lạ kỳ. Không để bạn tò mò thêm, hãy cùng chúng tôi khám phá những điều hấp dẫn ở quán bánh tiêu này nhé.
2.1. Không gian bếp mở – Giúp thực khách có thể quan sát quá trình làm bánh
Bước vào quán bánh tiêu Đồ Chiểu, điều đầu tiên khiến bạn ấn tượng phải kể đến chiếc bàn gỗ đậm chất mộc mạc, dân dã. Trên chiếc bàn đó, người thợ làm bánh nhanh tay nhào nặn những khối bột mềm dẻo, thêm nhân rồi rán giòn, mang đến những chiếc bánh tiêu thơm ngon nức mũi.
Sau khi nặn bột thành những viên tròn nhỏ, người thợ làm bánh sẽ khéo léo cán dẹp, thêm vào nhân đậu xanh mềm dẻo, thơm ngọt vào trong rồi vo tròn lại. Chiếc bánh tiêu Đồ Chiểu bé xinh cũng không thể thiếu được sự góp mặt của những hạt vừng nhỏ xinh, tăng thêm hương vị cho bánh.
Công đoạn cuối cùng chính là lúc những chiếc bánh tiêu được thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng giòn và nở phồng tròn vo thật đáng yêu. Sau khi chín, bánh được vớt ra liền nên hoàn toàn không bị ngấm dầu.
Không gian mở của quán vừa giúp thực khách có thể quan sát quá trình làm bánh lại có thể chọn mua và thưởng thức những chiếc bandh ngay từ khi vừa ra lò. Bạn cũng có thể hoàn toàn yên tâm vì dù là không gian mở nhưng quán vẫn luôn đặt vấn đề vệ sinh lên hàng đầu.
2.2. Bánh tiêu 43 Đồ Chiểu Vũng Tàu với những “chiếc” nhân thơm ngon
Bánh tiêu thì ở đâu cũng thế, hầu hết đều là nhân ngọt như đậu hoặc mè,.. tuỳ vào vùng miền. Do đó, nhiều thực khách chưa từng thử qua bánh tiêu Đồ Chiểu đều không mấy kì vọng về sự đặc biệt của bánh.
Tuy nhiên, nếu bạn nếm thử bánh tiêu đậu xanh Đồ Chiểu, bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự khác biệt đó. Nhân bánh tiêu ở đây chủ yếu có 2 loại là nhân đậu xanh nhuyễn và nhân cadé trứng. Mỗi loại nhân đều được định lượng riêng cho từng chiếc bánh và vo viên, phủ bột bên ngoài trước khi được bao bọc bởi lớp bột bên ngoài.
Mặc dù được phủ 1 lớp bột bên ngoài nhưng khi chiên, nhân bánh tiêu đồ chiểu lại được hòa quyện cùng lớp vỏ, tạo nên sự mềm dẻo lại vừa ngọt bùi. Lớp nhân như được tan chảy, mềm dẻo vừa đủ khiến cho chiếc bánh lại thêm phần thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.
2.3. Vẻ ngoài vô cùng mi nhon đầy cute của bánh tiêu Đồ Chiểu
Nếu những chiếc bánh tiêu thông thường sẽ có kích thước bằng cỡ bàn tay thì bánh tiêu Đồ Chiểu lại có vẻ ngoài nhỏ như những chiếc bánh cam vậy. Vẻ ngoài mi nhon đó vừa khiến thực khách thích thú khi thưởng thức.
Những chiếc bánh tiêu đậu xanh Đồ Chiểu lại liên tục được nhào nặn, thêm nhân, vo tròn rồi chiên liên tục trong chảo dầu nóng nên bánh luôn giòn rụm, hòa cùng với vị ngọt, bùi vừa đủ. Vẻ ngoài nhỏ bé đó cũng phần nào khiến bạn có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon cũng như hạn chế cảm giác bị ngán khi ăn bánh chiên ngập dầu.
2.4. Giá cả phải chăng, mi nhon như vẻ ngoài của chiếc bánh
Dang tiếng và chất lượng của bánh tiêu Đồ Chiểu từ lâu đã vươn xa không chỉ trong thành phố Vũng Tàu mà còn cả khắp cả nước. Tuy nhiên, mặc cho nổi danh là thế nhưng giá cả của những chiếc bánh vẫn luôn được giữ ổn định và mi nhon như dáng vẻ của nó vậy.
Đông khách và luôn tấp nập người mua kẻ bán như thế, các cô cũng luôn phải làm việc không ngơi tay để có thể cung cấp lượng bánh đủ với nhu cầu của thực khách. Nhưng không vì thế mà các cô trở nên cáu gắt hay khó chịu với thực khách. Ngược lại, sự niềm nở, luôn trò chuyện cùng khách hàng lại thêm sự vui vẻ của khách hàng khi rất sẵn lòng xếp hàng chờ đợi làm cho không gian thêm phần bình yên mỗi chiều về ở góc phố nhỏ.
Theo lời kể của chủ quán thì trong suốt 30 năm tồn tại thì giá của những chiếc bánh tiêu Đồ Chiểu vẫn luôn được giữ ở mức 4 ngàn đồng cho mỗi chiếc. Giá bánh rẻ cùng với chất lượng tuyệt hảo, thêm vào đó là sự dễ thương và nhiệt tình của chủ quán mà số lượng bánh làm ra mỗi ngày đều hết sạch và có lúc còn hết trước cả giờ nghỉ của quán.
3. Một vài bí kíp để bạn có thể mua được bánh tiêu Đồ Chiểu
Chiếc bánh bé xinh, thơm ngon nhưng để thưởng thức được, bạn cũng phải cần có một chút gọi là duyên phận với chiếc bánh này đó. Mà để góp phần làm tăng thêm phần duyên phận này, hãy cùng Reviewvilla.vn bỏ túi một vài bí kíp sau đây nhé.
- Để chắc chắn có thể mua được những chiếc bánh tiêu bé xinh về thưởng thức, bạn có thể gọi điện trước đặt hàng với các cô qua số điện thoại bánh tiêu Đồ Chiểu Vũng Tàu: 0254 381 6414. Bạn nên đặt trước 1 ngày rồi ngày hôm sau đến chờ và lấy bánh là được.
- Vì lượng khách đặt hàng trước cũng như lượng khách ghé đến khá đông nên trong lúc chờ đợi, hãy kiên nhẫn một chút bạn nhé. Đừng tỏ ra khó chịu hay hối thúc các cô vì các cô cũng rất thân thiện và đang cố gắng làm bánh nhanh nhất có thể cho bạn đấy.
- Nếu bạn lỡ có quên không gọi điện đặt bánh từ hôm trước thì bạn cũng có thể gọi vào khoảng từ 7 giờ đến 11 giờ sáng cùng ngày để các cô chuẩn bị và đảm bảo để bạn có thể lấy bánh vào buổi chiều nha.
Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển này, đừng quên ghé qua và thưởng thức những chiếc bánh tiêu Đồ Chiểu bé xinh, thơm ngon bạn nhé. Cuối cùng, Reviewvilla.vn hy vọng bài viết đã phần nào đem đến những kiến thức mới về món ăn vặt nổi tiếng này cho bạn. Chúc bạn có những chuyến du lịch thật vui vẻ nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Cẩm nang du lịch Đà Lạt mới nhất từ A đến Z
Sài Gòn có gì chơi? Du lịch Sài Gòn mùa nào đẹp?
