Đặc sản Cà Mau là gì là từ khóa được rất nhiều bạn thắc mắc và tìm kiếm trên Google. Trong bài viết dưới đây, Reviewvilla.com sẽ giới thiệu cho các bạn top 15 đặc sản được rất nhiều người thưởng thức và mua về làm quà khi đi du lịch tại vùng sông nước.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 15 khu nghỉ dưỡng resort Miền Tây giá rẻ view sông nước đẹp
Top 20 Homestay miền Tây giá rẻ đẹp đậm chất sông nước miệt vườn
Đặc sản Cà Mau làm quà thì mua gì?
Ba khía Rạch Gốc
Ba khía Rạch Gốc là một trong những món đặc sản Cà Mau vô cùng nổi tiếng bởi hương vị béo dai của những con ba khía.Vào thời điểm từ những ngày tháng 07 đến những ngày tháng 08 là mùa con vật này sinh sản rất nhiều.
Cách làm ra món ăn này cũng khá đơn giản, một trong số những cách đó là ngâm với muối. Những con ba khía sau khi được bắt về thì làm sạch. Sau đó, cho vào một vật dựng có tên là khạp để ngâm muối, ngâm làm sao mà muối vừa đủ không quá mặn.
Sau khi ngâm ba khía với muối thì chờ cho thịt ba khía thấm đều từ khoảng 05 đến 07 ngày là có thể lấy ra để ăn. Du khách thưởng thức món ăn này có thể nhắm cùng với một chút bia mát lạnh sẽ rất ngon.
Khách du lịch có thể mua món ăn đặc sản Cà Mau này tại nhà hàng Thủy Tạ, ấp Rạch Mũi, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. Một cân ba khía sẽ có giá khoảng 140.000 VND.
Mật ong rừng U Minh
Mật ong rừng U Minh là một loại quà tặng quý hiếm từ những cánh rừng của Cà Mau. Những lọ mật ong này có hương vị đặc biệt với một chút vị hăng của tràm, mật ong rừng khác với mật ong thường bởi màu sắc vàng tự nhiên.
Vào khoảng thời gian những ngày đầu tháng 03 đến tháng 04, những cây hoa tràm bắt đầu nở những bông hoa phủ khắp, lúc này là thời cơ những chú ong chăm chỉ đến hút mật, và cho ra những thức quà đặc sản Cà Mau quý hiếm.
Mật ong rừng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nó giúp chúng ta chữa một số bệnh và làm đẹp da. Du khách có thể dễ dàng mua được những chai mật ong tại các cửa hàng với mức giá từ 300.000 đến 1.000.000 VND/1 lít.
Đặc sản Cà Mau – Tôm khô Rạch Gốc
Nhắc đến các món ăn đặc sản Cà Mau thì chắc chắn phải kể đến món tôm khô Rạch Gốc. Món ăn này nổi tiếng nhất là được làm ra bởi những người dân sống tại huyện Ngọc Hiền.
Theo như những gì người dân tại đây chia sẻ, để có được một món tôm khô ngon thì trước hết những con tôm được chọn phải tươi và có kích thước đều nhau. Sau khi bắt về làm sạch rồi thì đem đi luộc.
Khi luộc phải canh lửa sao cho tôm vừa chín tới, thêm muối vừa đủ và vớt tôm ra để phơi khô. Du khách có thể mua món đặc sản này về làm quà cho các mẹ, các chị để làm món tôm khô trộn gỏi đặc sản Cà Mau sẽ rất có ý nghĩa.
Địa chỉ tham khảo để mua được món tôm khô ngon là tại vựa tôm khô Thành Chinh số 35, 36 ngay tại chợ nông sản đường Phan Bội Châu, phường 07, thành phố Cà Mau. Giá tôm khô sẽ nằm trong khoảng từ 500.000 đến 600.000 VND/ 1 kg.
Xem thêm: Du lịch Tiền Giang – Địa điểm thu hút khách du lịch gần xa
Khô cá sặc U Minh
Khô cá sặc U Minh là một món ăn đặc sản Cà Mau nổi tiếng của vùng sông nước này. Loài cá này chủ yếu sống tại các vùng nước bị nhiễm phèn mặn nơi ít con gì có thể sống nổi. Tuy vậy, loài cá này vẫn tồn tại và có phần thịt vô cùng dai ngon và săn chắc.
Cá sặc còn có nhiều tên gọi khác như: cá bổi hoặc cá bối. Người ta thường chế biến loài cá này thành nhiều món khác nhau từ nướng đến kho. Đây là một món ăn dân dã và thường xuyên góp mặt trong các bữa ăn của người dân nơi đây.
Khô cá sặc có giá cả khá phải chăng, chỉ từ 200.000 đến 350.000 VND/kg. Du khách muốn mua thứ đặc sản Cà Mau này về làm quà có thể cửa hàng Thế giới cá khô ngay đường Lý Thường Kiệt, phường 06, thành phố Cà Mau.
Đặc sản Cà Mau – Dưa bồn bồn
Dưa bồn bồn là một món ăn dân dã, phổ biến và là đặc sản của Cà Mau. Vào mỗi đợt mưa về, cây bồn bồn bắt đầu mọc lên nhiều. Người ta đi hái, sau đó lột bỏ vỏ già, lấy lại phần nõn còn non bên trong rồi đem đi muối chua.
Món dưa bồn bồn có thể được chế biến chung với nhiều món như: dưa bồn bồn xào tét, dưa bồn bồn chấm thịt kho tàu, dưa bồn bồn chấm ba khía,… đều có hương vị rất hòa quyện, ăn chung với cơm sẽ rất ngon.
Du khách có thể mua món dưa bồn bồn tại các chợ hoặc ven đường đi Cà Mau thì hầu như bán rất nhiều. Giá một hũ bồn bồn sẽ trong khoảng 40.000 VND/500 gam rất rẻ và tiện lợi để đem đi xa.
Đặc sản Cà Mau thưởng thức tại cửa hàng
Chả trứng mực Đất Mũi
Chả trứng mực Đất Mũi là một món ăn rất được lòng thực khách gần xa mỗi khi ghé chân đến vùng sông nước Cà Mau. Món ăn này có gốc gác từ những lần người ngư dân ra khơi đánh bắt cá, để giữ được cho những phần trứng mực được tươi ngon nên người ta đã tạo ra món chả trứng mực.
Vào tháng 05 chính là thời điểm mà mực đẻ trứng nhiều nhất. Chính vì thế, người dân mỗi lần đi đánh bắt đều mang theo ít gan và thịt heo rồi chế biến món chả trứng mực ngay tại trên thuyền.
Du khách muốn mua món đặc sản Cà Mau này về làm quà có thể đến địa chỉ số 153 đường Nguyễn Đình Chiểu, thành phố Cà Mau, ngay tại cửa hàng Tân Tân quán. Món ăn này có mức giá từ 450.000 VND/kg.
Cua đá rang muối Cà Mau
Cua đá là loài cua hay sinh sống ngay tại các vùng nước mặn và là một loại đặc sản Cà Mau vô cùng quý hiếm. Cua đá có kích cỡ không to bằng cua biển nhưng mai cua lại cứng hơn rất nhiều, có lẽ vì vậy mà người ta gọi nó là cua đá.
Cua đá thường được chế biến nhiều món ăn có hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt như: cua đá rang muối, cua đá luộc, cua đá rang me,… du khách thưởng thức món cua đá với một vài lon bia sẽ rất đúng vị.
Các bạn có thể thưởng thức món ăn này tại địa chỉ các nhà hàng nổi tiếng như: nhà hàng Thằng Bờm, nhà hàng Xuân Hà,… tại thành phố Cà Mau. Giá của món ăn này sẽ nằm trong khoảng từ 300.000 đến 450.000 VND/kg.
Xem thêm: Cách làm bánh xèo miền Tây ngon – Địa chỉ ăn bánh xèo chuẩn vị
Đặc sản Cà Mau – Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là món ăn tiếp theo mà Reviewvilla.com muốn đề xuất đến du khách trong danh sách các món đặc sản Cà Mau nhất định phải thử. Đây là một món ăn ngon, có hương vị dân dã và rất phổ biến trong các bữa cơm của người dân.
Những con cá lóc sau khi được đánh bắt về thì chẳng cần chế biến gì cầu kỳ. Người ta dùng một thanh tre dài, vót nhọn rồi đâm con cá lóc xuyên qua. Sau đó, họ lụi nó vào đống rơm đang cháy đến khi cá có mùi thơm tức là đã chín rồi.
Du khách muốn thưởng thức món cá lóc nướng trui có thể đi đến địa chỉ số 70 đường Lý Thái Tôn, quận 04, thành phố Cà Mau. Giá cả tại đây sẽ giao động ở mức 60.000 đến 70.000 VND/kg.
Ốc móng tay Cà Mau
Ốc móng tay là một món ăn nổi tiếng đặc sản Cà Mau bởi thịt ốc dai giòn, hương vị thanh ngọt và có nhiều chất dinh dưỡng. Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều nhà hàng ở thành phố này.
Món ốc móng tay được người ta chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ốc móng tay xào rau muống, ốc móng tay xào sả ớt, ốc móng tay sốt bơ tỏi và ốc móng tay nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon khiến du khách khó lòng cưỡng lại.
Địa chỉ tham khảo để du khách thưởng thức món ăn này là tại nhà hàng Nhóc Nhách, thuộc quận 01 hoặc quán Xuân Hà tại quận 05 của thành phố Cà Mau. Giá cả món ốc móng tay sẽ giao động từ 420.000 đến 520.000 VND/Kg.
Bánh tầm cay Cà Mau
Du khách nếu có dịp đến Cà Mau mà không thưởng thức món bánh tầm cay tại đây thì là một thiếu sót rất lớn. Món ăn này được sử dụng nguồn nguyên liệu chính đó là từ gạo. Qua đôi bàn tay khéo léo, người ta đã tạo ra được một món đặc sản Cà Mau vô cùng bình dị.
Du khách sẽ được thấy hình ảnh đặc trưng của món ăn này chính là tại các vỉa hè trên đường phố. Những nồi bánh tầm cay to đùng được đặt trên bếp lửa than hồng lúc nào cũng nóng hổi vừa thổi vừa ăn rất hấp dẫn.
Du khách muốn thưởng thức những tô bánh tầm cay, nóng hổi và thơm ngon có thể đến địa chỉ số 76 đường Nguyễn Hữu Lễ, phường 02, thành phố Cà Mau. Một phần bánh như vậy sẽ có giá từ 20.000 đến 40.000 VND.
Xem thêm: Núi Cô Tô – Điểm yêu thích của những người yêu leo núi ở An Giang
Vọp nướng chấm muối tiêu
Vọp nướng là một loài hải sản có thân hình khá giống con nghêu. Tuy nhiên, món ăn này là một đặc sản Cà Mau rất quý hiếm vì có dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, ngọt béo.
Món ăn này rất dễ chế biến, nhiều người thích vọp nướng chấm muối tiêu, nhiều người lại thích thưởng thức món ăn này qua cách hấp. Nhưng dù thưởng thức như thế nào thì hương vị và chất dinh dưỡng của nó cũng chẳng thay đổi.
Du khách có thể thưởng thức món vọp nướng chấm muối tiêu tại địa chỉ số 16 đường Bùi Thị Trường, phường 05, thành phố Cà Mau. Giá của món ăn này sẽ trong khoảng từ 200.000 VND/1 kg.
Đặc sản Cà Mau – Tôm tít nướng
Tôm tít là một loại đặc sản có thân hình độc đáo, thoại đầu nhìn giống như những con bọ ngựa, nhưng loài tôm này lại có hương vị rất dai, ngon và có nhiều giá trị dinh dưỡng cao tốt cho cơ thể.
Tôm tít được chế biến khá đơn giản, người ta có thể luộc chín nó rồi chấm kèm với muối tiêu, cũng có người ướp gia vị rồi nướng lên thơm nức mũi, nhiều người khác lại làm ra món tôm tít cháy tỏi.
Món ăn này thưởng thức đúng là sẽ uống kèm một vài lon bia mát lạnh, dưới gió biển trong lành thì sẽ rất tuyệt vời. Để bảo quản tôm tít hoặc chế biến để có thể đem đi xa, nhiều người dân đã phơi khô nó lên. Du khách đem về nhà chỉ cần nướng sơ lại là đã rất ngon.
Du khách đến Cà Mau có thể thưởng thức các món ăn được chế biến từ tôm tít tại địa quán Hải Yến ngay trên con đường Hùng Vương, phường 07, thành phố Cà Mau. Mức giá cho món ăn này sẽ nằm trong khoảng từ 350.000 VND/kg.
Lẩu mắm U Minh
Lẩu mắm U Minh là một món ăn có thương hiệu rất nổi tiếng trong các món đặc sản Cà Mau. Để có được một nồi lẩu mắm ngon, người ta đã kết hợp với rất nhiều hương vị mắm khác nhau với liều lượng theo công thức gia truyền.
Lẩu mắm ngon là khi nồi nước dùng chuẩn, sau đó được ăn kèm với vô số những loại rau rừng thơm ngon cùng với bún và chan xâm xấp nước dùng. Du khách có thể ăn kèm món này với một chút chanh và ớt sẽ ngon hơn rất nhiều.
Đến với vùng sông nước Cà Mau thì chắc chắn du khách phải một lần thưởng thức món lẩu mắm U Minh bởi hương vị đặc trưng, thơm ngon và cuốn hút của món ăn dân dã này.
Các bạn có thể đến địa chỉ tại số 91A đường Tôn Đức Thắng, phường 05, thành phố Vũng Tàu để ăn thử món lẩu mắm. Một nồi lẩu mắm thơm ngon với đầy đủ các thành phần sẽ có giá trong khoảng 250.000 VND.
Xem thêm: Kinh nghiệm Du lịch Cà Mau chi tiết từ A – Z hot nhất
Đặc sản Cà Mau – Rùa rang muối
Rùa là một trong những loại đặc sản có số lượng rất nhiều tại vùng đất Cà Mau. Thịt rùa có vị ngọt tự nhiên, ăn vào khá dai, săn thịt nên nhiều người đến với vùng đất này đều sẽ rất nhớ món ăn rùa rang muối tại đây.
Món rùa rang muối được chế biến khá kỳ công từ việc tách mai rùa, đến công đoạn làm sạch và ngâm muối để bảo quản. Huyết rùa sau khi được cắt thường sẽ được pha chung uống với rượu.
Du khách muốn thưởng thức món đặc sản Cà Mau này có thể đến địa chỉ số 126 đường Phan Ngọc Hiển, phường 01, thành phố Cà Mau ngay tại nhà hàng Phượng Vĩ rất đông khách.
Đuông chà là
Cũng giống với những con đuông dừa, đuông chà là chính là những con ấu trùng sinh sống tại các thân cây chà là. Món ăn này có dinh dưỡng rất cao, hương vị béo ngậy nhưng cũng làm nhiều thực khách sợ hãi chẳng dám đụng đũa.
Để giữ được hương vị thơm ngon, béo ngậy trọn vẹn, người ta thường sẽ ăn sống con đuông chà là. Tuy nhiên, nếu bạn không có đủ can đảm để làm điều đó thì có thể ăn nướng hoặc xào cũng rất ngon.
Địa chỉ tham khảo để du khách có thể thưởng thức món ăn này là tại số 255 đường Trần Hưng Đạo, phường 05, thành phố Cà Mau ngay tại quán Hoàng Hổ.
Vậy là khách du lịch vừa cùng Reviewvilla.com khám phá hết danh sách 15 món đặc sản Cà Mau nhất định phải thử một lần khi đến vùng sông nước này. Chúng mình kính chúc các bạn có một chuyến đi ý nghĩa và nhiều trải nghiệm thú vị tại đây.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
