Sở hữu cho mình từ những dãy núi trải dài, những dòng suối trong vắt đến những bãi biển xanh ngọc đầy thơ mộng, Phú Quốc đã và đang trở thành một điểm du lịch được du khách cực kỳ yêu thích. Ngoài những ưu thế nổi bật từ thiên nhiên, Phú Quốc còn đặc biệt thu hút khách du lịch bởi nền ẩm thực cực kỳ độc đáo và đa dạng. Một trong những món ăn làm lên thương hiệu đó chính là gỏi cá trích Phú Quốc. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về món ăn cực bình dân và tinh tế này nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt thự villa Phú Quốc giá rẻ đẹp view biển ở trung tâm chợ đêm
Top 20 Resort Phú Quốc giá rẻ đẹp view biển gần trung tâm từ 3-4-5 sao
Top 20 khách sạn Phú Quốc giá rẻ có hồ bơi view biển đẹp
Top 30 Homestay Phú Quốc giá rẻ view biển đẹp gần chợ đêm nguyên căn
Gỏi cá trích Phú Quốc – hương vị riêng của Đảo Ngọc
Gỏi cá trích tất nhiên nguyên liệu chính để tạo ra món ăn đặc biệt này phải là cá trích rồi. Cá trích làm gỏi sẽ được chọn từ những con tươi sống, đảm bảo quá trình làm món ăn sẽ giữ được độ ngon lành từ các thớ thịt. Sau khi làm sạch sẽ, cá trích sẽ được bóp gỏi cùng hành tây, hành tím,rau húng hoặc rau rừng Phú Quốc đặc biệt tùy vào công thức riêng của mỗi quán ăn.
Tiếp đến là phần pha nước chấm cũng rất quan trọng, tạo nên tinh thần của món gỏi cá trích Phú Quốc. Nước mắm chuẩn Phú Quốc pha cốt chanh, thêm đường, tỏi, ớt… tạo nên đủ các loại hương vị hấp dẫn.
Gỏi cá trích Phú Quốc sẽ được cuốn ăn cùng bánh tráng và rau sống các loại. Rải đều một lớp rau nào xà lách, tía tô, húng quế,,.lên mặt bánh tráng, sau đó là một lớp cá tươi mềm mại, cuối cùng chấm với nước chấm đặc biệt rồi cùng thưởng thức vị ngon ngọt đặc trưng của món ăn này nhé.
Gỏi cá trích Phú Quốc là phải đi đôi với rượu sim Phú Quốc, hai thứ này là hòa quyện tạo nên điểm đặc trưng của sự dân dã của cuộc sống nơi đây.
Xem thêm: Chùa Hộ Quốc – Nghỉ dưỡng kết hợp với du lịch tâm linh
Ăn gỏi cá trích ở đâu ngon nhất ?
Gỏi cá trích là một món ăn rất bình dân và thường được người dân Phú Quốc sử dụng hàng ngày. Nhưng để nâng tầm cho món ăn này và phục vụ du khách đến với Phú Quốc, gỏi cá trích được các nhà hàng, quán ăn chế biến công phu từ khâu chọn cá đến trang trí tạo sự tinh tế, ngon lành hơn cho món ăn. Cùng tìm hiểu những quán gỏi cá trích ngon nhất, ấn tượng nhất ở Phú Quốc nhé.
Quán Việt – Gỏi cá trích Phú Quốc
Đây là một nhà hàng chuyên bán gỏi cá trích có tuổi đời lâu năm nhất ở Phú Quốc. Cá trích có vị ngọt ngọt, thanh thanh. mát mát đặc không bị tanh, ăn kèm theo là các loại rau sống dưa chuột, chấm với nước mắm được pha chế theo công thức riêng của quán tạo nên món gỏi cá trích thơm ngon thượng hạng.
Ngoài gỏi cá trích ngon ngọt là thương hiệu, tại quán có bán cả những món hải sản tươi khác như ghẹ, bạch tuộc, mực,… với các kiểu chế biến rất ngon như hải sản nướng, lẩu hải sản, hấp, chiên,…Nằm ở trong thành phố nên không gian nhà hàng khá nhỏ nhưng rất thoáng mát, bạn hoàn toàn yên tâm về một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt tại đây.
- Địa chỉ: Số nhà 261 đường Ng Trung Trực, Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: từ 90k VNĐ – 200k VNĐ
- Giờ mở cửa: từ 10h – 22h hàng ngày
Xem thêm: Câu mực đêm Phú Quốc – Hoạt động thú vị không thể bỏ lỡ
Gỏi cá trích Phú Quốc – nhà hàng Sông Xanh
Tuy chỉ là món ăn bình dân, nhưng do là món tươi sống nên việc chọn lựa quán ăn gỏi cá trích ngon và đảm bảo vệ sinh là một điều tối quan trọng. Tiếp theo, xin được giới thiệu đến các bạn nhà hàng Sông Xanh, đây là sự lựa chọn hàng đầu của du khách mỗi khi muốn thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc. Cá ở đây được nêm nếm tẩm ướp vừa đủ giữ được vị ngọt tanh của cá sống.
Đối với nhiều người, vị tanh mát này có thể hơi khó ăn, nhưng đối với các thực khách sành ăn, đây mới là chuẩn vị của gỏi cá trích Phú Quốc, cái vị biển cả không lẫn vào đâu được. Đĩa gỏi cá trích hoàn chỉnh sẽ được trộn lẫn lạc, dừa khô, và trang trí cùng rau với ớt cay. Menu quán khá đa dạng với nhiều món hải sản tươi khác để du khách có nhiều lựa chọn hơn.
Quán rất rộng và có chỗ để ô tô, xe máy thoải mái và có nhân viên trông dắt xe nên cực kỳ yên tâm.
- Địa chỉ quán: Số nhà 217 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: Từ 100k VNĐ – 300k VNĐ
- Giờ mở cửa: 15h – 23h hàng ngày
Xem thêm: Review Safari Phú Quốc – Khám phá khu vườn thú muôn màu tại đảo Ngọc
Nhà hàng Xin Chào
Không phải nói gì hơn về độ xịn sò của Xin Chào Phú Quốc, đây là một nhà hàng nổi tiếng nhất nhì với không gian sang chảnh, nhìn thẳng ra biển xanh mơ mộng được các du khách cực kỳ yêu thích. Phong cách phục vụ ở đây cũng là một điểm cộng lớn, khi bạn gọi món gỏi cá trích hay bất kỳ món ăn nào khác, nhân viên sẽ hỏi bạn có yêu cầu gì về món ăn không từ đó sẽ điều chỉnh nêm nếm, chế biến sao cho phù hợp nhất đối với vị giác mỗi người.
Quán cực kỳ đông khách vào tầm trưa hoặc tối đặc biệt là vào mùa cao điểm, bạn nên đặt bàn trước để có một chỗ ngồi ưng ý nhé. Còn gì tuyệt vời hơn được thưởng thức từng lát cá trích thơm ngon bên cạnh người thân yêu cùng một ly rượu vang hảo hạng và trải tầm mắt ngắm nhìn biển xanh bao la ngút tầm mắt. Menu quán là cả một vựa hải sản tươi sống với đủ các kiểu chế biến sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị khó tính nhất. Chả ghẹ là một món khá đặc biệt mà bạn nên thử khi đến với nhà hàng Xin Chào.
- Địa chỉ: Số nhà 66 đường Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
- Giá tham khảo: từ 120k – 250k VNĐ
- Giờ mở cửa: từ 8h sáng – 23h hàng ngày
Gỏi cá trích chợ Đêm Phú Quốc
Chợ Đêm Phú Quốc là một điểm đến rất nổi tiếng, ở đây bán đầy đủ các đặc sản của Phú Quốc, đặc biệt là các nhà hàng ven biển với tất cả các món hải sản tươi ngon, trong đó phải kể đến gỏi cá trích. Gỏi cá trích ở đây được làm từ những con cá tươi được các thuyền cá đưa đến trong ngày nên đảm bảo tuyệt đối về vệ sinh. Điều hạn chế duy nhất có lẽ đây là khu chợ nổi tiếng nên rất đông khách và hơi ồn ào, không gian quán hẹp và các quán nằm san sát nhau nên sẽ có cảm giác không được riêng tư.
Nhưng bù lại nhân viên ở đây rất nhiệt tình, đon đả hiếu khách và đặc biệt đồ ăn được làm rất nhanh, bạn sẽ không phải chờ đợi lâu để thưởng thức món gỏi cá trích ngon lanh. Ngoài ra chợ Đêm có nhiều hàng vỉa hè bán những xiên hải sản nướng cũng rất ngon, hãy đến và trải nghiệm nhé.
- Địa chỉ: Chợ Đêm Dinh Cậu, Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: từ 60k – 250k VNĐ
- Giờ mở cửa: từ 18h – 24h hàng ngày
Xem thêm: Rượu Sim Phú Quốc – Quy trình làm rượu và địa chỉ mua đáng tin cậy
Gỏi cá trích Phú Quốc – Quán Nghêu Sò Ốc Hến
Một quán với cái tên khá đặc biệt phải không nào? Nghêu Sò Ốc Hến là một quán khá bình dân nằm trên trục đường chính của thành phố, ở đây có bán đủ các món ăn vặt cực kỳ rẻ nhưng rất chất lượng như ốc hương, ốc mỡ, ngao 2 cùi, ngao hoa,..với các cách chế biến nướng, luộc, xào,.. đầy hấp dẫn. Và tất nhiên món đặc biệt nổi tiếng nhất ở đây chính là món gỏi cá trích Phú Quốc được nêm nếm ngon ngọt, chấm cùng nước mắm Phú Quốc pha chuẩn vị sẽ là điều tuyệt vời với du khách khi đến đây. Ngoài các món về biển, ở đây còn phục vụ các món về bò cũng rất ngon.
- Địa chỉ : Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: từ 70k – 180k VNĐ
- Giờ mở cửa: 10h sáng – 22h hàng ngày
Xem thêm: Bãi Khem Phú Quốc – Kinh nghiệm săn ánh bình minh mới của Đảo Ngọc
Quán Zen – Gỏi cá trích Phú Quốc
Lại là một nhà hàng với phong cách bài trí cực kỳ đặc biệt. Không gian nhà hàng được thiết kế theo kiểu truyền thống với nhà mái ngói cao tạo cảm giác rộng hơn cùng nhiều cột trụ cho không gian thoáng nhưng vẫn có sự riêng tự. Tất cả tường gạch, bàn ghế đều dùng tông màu nâu trầm khiến du khách cảm nhận được sự ấm cúng, sang trọng khi tới đây.
Gỏi cá trích ở quán Zen được thực khách ưa chuộng bởi sự tươi ngọt, cách bài trí sang chảnh, hấp dẫn, đặc biệt nước chấm có vị cay đặc biệt tạo sự bùng nổ hơn cho món ăn. Ngoài ra ở đây có đầy đủ các món hải sản đặc trưng Phú Quốc, thực khách có thể lựa chọn tùy thích ngay tại bể với tất cả các loài đều còn đang bơi. Nhà hàng Zen là một lựa chọn phù hợp cho những cặp đôi tìm không gian riêng tư, hoặc nhóm nhỏ, gia đình muốn cảm giác ấm cúng
- Địa chỉ quán : Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
- Giá tham khảo: từ 150k – 400k VNĐ
- Giờ mở cửa: từ 8h sáng – 23h hàng ngày
Xem thêm: Hòn Một Phú Quốc có gì chơi? Kinh nghiệm du lịch phượt chi tiết
Nhà hàng Vườn Táo Phú Quốc
Nằm sát bờ biển, nhà hàng Vườn Táo được bao quanh bởi một khu vườn xanh mát với không gian cực kỳ rộng lớn như một khu sinh thái thiên nhiên. Sức chứa của nhà hàng lên tới hàng trăm khách với menu cực kỳ đa dạng, rất thích hợp cho các cuộc hội họp, liên hoan. Món gỏi cá trích là một trong các món không thể bỏ qua trong các bữa ăn tại đây bởi sợ thanh mát, tươi ngon nó mang lại sẽ giúp tạo hương vị tốt hơn cho các món ăn tiếp theo.
Ngoài gỏi cá trích đặc trưng, quán Vườn Táo còn rất nổi tiếng với các món như cá hồng chiên, lẩu mực, lẩu hải sản,…
- Địa chỉ quán: Số 01 đường Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
- Mở cửa: 8h sáng – 18h30 hàng ngày
- Giá bán: từ 120k – 280k VNĐ
Xem thêm: Casino Phú Quốc – Sòng bài duy nhất dành cho người Việt thử vận may
Nhà hàng gỏi cá trích Phú Quốc – Ra Khơi
Là một trong những quán hải sản lâu đời nhất tại Phú Quốc, nhà hàng Ra Khơi luôn được đông đảo du khách và cả người dân nơi đây yêu thích, ủng hộ. Với phong cách bình dân, rộng rãi, đặc biệt menu đa dạng với đầy đủ các loại hải sản khác nhau luôn là điểm hút khách đến với nhà hàng. Gỏi cá trích ở đây được nêm nếm vừa miệng, giữ được độ tươi ngọt cùng với nước chấm đậm đà, cay khẽ tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Ngoài món gỏi các trích trứ danh tạo nên thương hiệu quán, ở Ra Khơi bạn nên thử ăn món tôm mũ ni nướng, hấp, phô mai cực ngon nữa nhé. Quán đặc biệt rất đông vào những khung giờ trưa và chiều tối, nếu bạn không muốn đợi đồ ăn lâu thì nên tránh các khung giờ này
- Vị trí: Số 131 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
- Mở cửa: 8h30 sáng- 23h hàng ngày
- Giá bán: 50k – 200k VNĐ
Trên đây là những quán gỏi cá trích Phú Quốc ngon nhất được rất nhiều du khách và cả dân địa phương yêu thích. Nếu có dịp đến Phú Quốc, bạn hãy nếm thử món ăn độc đáo mà cực thú vị này nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Hội An chi tiết từ A – Z mới nhất
Phan Thiết có gì chơi? Kinh nghiệm du lịch Phan Thiết Bình Thuận tự túc
