Nhắc tới Đảo Ngọc Phú Quốc chắc không ai còn lạ lẫm gì về một hòn đảo cực kỳ xinh đẹp với những bãi biển xanh biếc, thơ mộng cùng rất nhiều danh thắng nổi tiếng. Ngoài ra du khách đến đây sẽ được tham quan, nghiên cứu về các nghề truyền thống của dân đảo Phú Quốc như làm nước mắm, thăm vườn hồ tiêu, xưởng chế biến ngọc trai,..đặc biệt là rượu sim Phú Quốc. Là một loại đặc sản cực tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng bổ ích, rượu sim luôn được du khách chọn mua làm quà dành biếu bố, mẹ người thân của mình. Ngày nay, các thương hiệu rượu Sim Phú Quốc đang dần tạo được sự uy tín và được công nhận khắp cả nước.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt thự villa Phú Quốc giá rẻ đẹp view biển ở trung tâm chợ đêm
Top 20 Resort Phú Quốc giá rẻ đẹp view biển gần trung tâm từ 3-4-5 sao
Top 20 khách sạn Phú Quốc giá rẻ có hồ bơi view biển đẹp
Top 30 Homestay Phú Quốc giá rẻ view biển đẹp gần chợ đêm nguyên căn
Giới thiệu về rượu sim Phú Quốc
Rượu sim là gì?
Rượu sim được làm từ quả sim – là một loại quả mọc trên rừng và cũng là một vị thuốc rất bổ ích đối với cơ thể. Ở Phú Quốc, rượu sim không chỉ dùng để uống mà đây còn là một loại dược tửu có rất nhiều công dụng đặc biệt.
Quy trình làm rượu Sim Phú Quốc
Muốn ủ ra một chai rượu sim phải kể đến cả một quy trình kín kẽ. Mỗi một hãng rượu sẽ có cho mình một công thức tạo chất riêng cho rượu nhưng chung quy lại, ủ rượu sim gồm 3 bước như sau:
- Bước 1: Phân loại sim. Những quả sim tím đã chín có vị ngọt đều thêm vị chát chát sẽ được đem để ủ rượu, rượu thành phẩm sẽ có vị ngon hơn. Nếu sim quá chín khi ngâm rượu sẽ cho vị ngọt khé, còn xanh quá rượu sẽ đắng chát.
- Bước 2: Ướp sim. Sau khi chọn được sim người ta sẽ tiếp tục ướp sim vào đường. Tùy theo mỗi cơ sở làm rượu sẽ có công thức ướp riêng nhưng bình thường cứ mỗi mỗi lớp sim người ta sẽ phủ một lớp đường. Cứ thế bao giờ đầy hũ thì bọc kín lại để lên men
- Bước 3: Ủ rượu. Khoảng 1 tuần sau khi ướp, lượng đường sẽ hòa tan vào sim và lúc này người ta sẽ cho rượu vào ủ tiếp. Rượu càng ngon thì thành phẩm sau này sẽ càng ngon. Tiếp theo đem cất khoảng 3 tháng là có thể uống được, rượu sim ngon sẽ có màu hồng đậm hơi tím, khi uống sẽ có vị ngọt, cay, chát hòa quyện với nhau
Như vậy, mấu chốt để có được những vò rượu sim chuẩn đó là nguyên liệu chuẩn, tỉ lệ ướp chuẩn và cốt rượu chuẩn. Nếu muốn vò rượu đạt đến thượng hạng ngon thì chắc chắn phải có thêm một vài bí kíp tổ truyền trong nghề rượu rồi.
Xem thêm: Chùa Hộ Quốc – Nghỉ dưỡng kết hợp với du lịch tâm linh
Tác dụng của rượu Sim Phú Quốc
Uống rượu nhiều sẽ có hại cho sức khỏe, dẫn đến một số bệnh nguy hiểm như ung thư gan, thần kinh không ổn định. Nhưng nếu bạn biết sử dụng điều độ với liều lượng cân đối, sẽ cực kỳ có lợi cho sức khỏe của mình. Đặc biệt rượu sim có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể con người
Kích thích tiêu hóa
Làm một ly rượu sim trước mỗi bữa ăn sẽ gây kích thích vị giác, làm cho chúng ta thưởng thức bữa ăn ngon lành hơn. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện, thúc đẩy hệ tiêu hóa, làm giảm các chứng đầy bụng, ăn không tiêu.
Giảm nhức mỏi xương khớp
Càng về tuổi trung niên và người già, các khớp xương sẽ bắt đầu có biểu hiện nhức mỏi gây nhiều khó khăn trong những hoạt động thường ngày. Rượu sim được xem như loại thần dược có thể giải quyết, ngăn ngừa vấn đề này. Với liều lượng cân đối rượu mỗi ngày sẽ giúp khí huyết được lưu thông, làm tăng khả năng miễn dịch của các khớp cơ và làm tinh thần luôn sảng khoái
Cải thiện tuần hoàn máu
Khi đã có tuổi, khả năng tự tuần hoàn máu giảm đi đáng kể. Rượu sim có tác dụng cực lớn trong việc bổ máu, thanh lọc máu, giúp máu lưu thông khắp cơ thể tốt hơn, đặc biệt còn giúp điều hòa huyết áp. Ngoài ra, một chút rượu sim mỗi ngày giúp phụ nữ mang thai tinh thần thoải mái hơn, giảm stress, lưu thông khí huyết, giảm khả năng bị trầm cảm sau sinh
Làm chậm quá trình lão hóa
Trong quả sim có chứa một chất gọi là antoxyanozit. Đây là chất chống lão hóa cực tốt đã được khoa học chứng minh. Vì lẽ đó, rượu sim không chỉ dành cho các quý ông, quý anh mà còn được các chị phụ nữ cực kỳ ưa chuộng bởi công dụng thần kỳ đó. Nếu biết cách sử dụng đúng sẽ làm các chị có làn da săn đẹp, mịn màng hơn và đặc biệt ngăn cản quá trình lão hóa
Làm chậm xơ vữa động mạch
Từ độ tuổi ngoài 40, quá trình oxy hóa sẽ gây nên hiện tượng xơ vữa động mạch. Với tác dụng giúp cơ thể tăng HDL cholesterol có lợi, rượu sim có thể ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình gây xơ động mạch, Hãy biết cách uống rượu sim Phú Quốc thật điều độ để góp phần bảo vệ sức khỏe nhé.
Xem thêm: Câu mực đêm Phú Quốc – Hoạt động thú vị không thể bỏ lỡ
Các lưu ý khi uống rượu sim
Rượu sim tốt cho sức khỏe là điều đã được chứng minh nhưng nếu lạm dụng uống quá nhiều sẽ có ảnh hưởng lớn đến cơ thể, gây ra một số bệnh về tim mạch và gan, còn ảnh hưởng đến thần kinh. Do đó, chúng ta hãy sử dụng đúng liều lượng, chỉ nên dùng 2 ly nhỏ vào mỗi bữa ăn để có kết quả tốt nhất.
Nên lưu giữ rượu sim ở nơi có nhiệt độ ổn định, thoáng mát, không để tiếp xúc ánh nắng trực tiếp. Rượu càng để lâu thì càng ngon hơn, và ngon nhất nếu bạn hạ thổ rượu trong một khoảng thời gian.
Các đại lý rượu sim uy tín nhất tại Phú Quốc
Với các công dụng cực kỳ hữu ích đối với sức khỏe, rượu sim Phú Quốc đang được đông đảo người dùng tìm mua sử dụng. Cùng đến với những cơ sở làm rượu nổi tiếng nhất Phú Quốc với uy tín lâu năm
Rượu sim Bảy Gáo
Địa chỉ : Số nhà 124 đường 30/4, Dương Đông, Tp. Phú Quốc
Giá bán: Từ 150k – 200k VNĐ/ chai
Rượu sim Bảy Gáo của ông Bảy được xem như ông tổ của rượu sim Phú Quốc. Năm 1995, ông Bảy Tấn chuyển về Phú Quốc sau nhiều năm hoạt động, nắm giữ nhiều chức vụ quan trọng của đảng và nhà nước. Ở đây ông tiếp tục giữ chức Chủ tịch mặt trận tổ quốc huyện Phú Quốc. Thấy trên đảo rất nhiều sim nhưng đem bán thì không ai mua, do đó ông mua hết mang về ngâm rượu. Năm 1997, ông đã mang hết rượu sim mà mình đã ủ được ra để tiếp khách và được khen rượu rất ngon. Từ đó ông quyết định sẽ làm rượu sim bán và huyền thoại về rượu sim Phú Quốc ra đời.
Rượu sim Phú Quốc Bảy Gáo gồm có 4 sản phẩm chính
- Rượu sim 29% Vol: đây là loại rượu có nồng độ mạnh nhất trong xưởng. Rượu được lên men theo công thức đặc biệt từ cốt rượu nếp cùng sim và đường cát. Thời gian ủ rượu sẽ từ 12 tháng cho tới 18 tháng, rượu càng ủ lâu sẽ càng êm và ngon hơn.
- Rượu sim 14% Vol: Cũng tương tự với rượu sim 29 độ nhưng khi ủ, tỉ lệ rượu nếp sẽ được giảm xuống để rượu nhẹ hơn, phù hợp với những người không uống được nhiều rượu
- Rượu vang sim: Đây là sản phẩm rượu vang rất đặc biệt của cơ sở Bảy Gáo rất có lợi cho sức khỏe và cực phù hợp dành cho các chị em nhâm nhi khai vị. Một ly rượu vang sẽ làm tinh thần sảng khoái
- Mật sim: Đây chính xác là một loại nước giải khát với nồng độ cực nhẹ 2% Vol. Mật sim cũng được ủ và cất trong khoảng thời gian từ 9-12 tháng
Cơ sở rượu sim Bảy Gáo cũng là điểm thu hút khách du lịch ở Phú Quốc. Du khách đến đây có thể tham quan vườn sim rộng lớn và thưởng thức rượu sim hoặc mua làm quà. Không những vậy rượu sim ở đây còn được xuất khẩu sang nước ngoài.
Xem thêm: Review Safari Phú Quốc – Khám phá khu vườn thú muôn màu tại đảo Ngọc
Rượu sim Sim Sơn Phú Quốc
Địa chỉ: Cửa Lấp, Dương Tơ, Tp. Phú Quốc
Giá bán: Từ 140k – 210k/ chai
Được thành lập vào đầu những năm 2000, xưởng rượu Sim Sơn luôn tạo được uy tín cùng những nâng cấp, cho ra nhiều sản phẩm chất lượng để phục vụ khách hàng. Sử dụng những quả sim tươi mọng của Đảo Ngọc, sau đó là một quá trình lên men đặc biệt kết hợp với dây chuyền sản xuất tiên tiến. Rượu sim ở đây luôn có vị nồng đậm, sâu sắc làm người uống có cảm giác khoan khoái như đang lạc giữa rừng sim.
Rượu sim Sim Sơn có hai loại là rượu sim 30%Vol và 39%Vol ngoài ra ở đây còn có các loại mật sim, siro sim và rượu vang sim.. Mỗi loại đều có độ ngon và ích lợi khác nhau.
Xem thêm: Top 8 Địa chỉ ăn gỏi cá trích Phú Quốc ngon khó cưỡng phải thử ngay
Rượu sim Phú Quốc Thành Long
Địa chỉ: xã Dương Tơ, Tp. Phú Quốc
Giá bán: Từ 160k VNĐ – 200k VNĐ/chai
Bạn muốn mua quà nhưng chưa biết chọn gì ở Phú Quốc? Vậy hãy chọn ngay những chai rượu sim đặc biệt của thương hiệu Thành Long cực nổi tiếng tại Phú Quốc này. Địa chỉ của cơ sở Thành Long nằm ở xã Dương Tơ nhưng ở bất kỳ ở đâu trên đất Phú Quốc từ các siêu thị,cửa hàng đến các trung tâm quà tặng, mua sắm bạn sẽ đều gặp những chai rượu sim mang hiệu Thành Long, Điều này cho thấy sự uy tín và lớn mạnh của Thành Long trong lĩnh vực sản xuất rượu sim Phú Quốc.
Khi dùng rượu sim Thành Long, bạn sẽ được trải qua những cung bậc cảm xúc riêng. Đầu tiên là vị ngọt ngọt thanh thanh, sau đó là một chút đắng chát và cuối cùng là sự đậm đà, cái nồng nàn của men rượu sim. Bạn cũng có thể đến trực tiếp vườn sim Thành Long để tham quan và tìm hiểu về cách làm rượu sim ở đây.
Những chai rượu sim Thành Long chính là món quà độc đáo mà bạn có thể dành tặng cho người thân, bạn bè.
Xem thêm: Bãi Khem Phú Quốc – Kinh nghiệm săn ánh bình minh mới của Đảo Ngọc
Rượu vang sim Phú Quốc
Là một đặc sản của Phú Quốc, rượu vang sim có nồng độ vừa phải, vị chát nhẹ cực kỳ phù hợp để bắt đầu trong mỗi bữa tiệc ấm cúng. Rượu vang sim đạt chuẩn sẽ có màu đỏ tươi, uống có mùi thoang thoảng thơm đặc biệt của sim và có vị thanh chát nhẹ. Không những ngon mà rượu vang sim còn có nhiều ích lợi hỗ trợ sức khỏe, nâng cao khả năng đề kháng các bệnh nguy hiểm.
Nếu bạn đang có ý định du lịch Phú Quốc và muốn tìm cho mình một địa điểm lưu trú giá rẻ gần biển, đừng quên liên hệ với Reviewvilla.vn qua số hotline: 094.3333.333 hoặc xem thêm tại: villa Phú Quốc, resort Phú Quốc, khách sạn Phú Quốc, homestay Phú Quốc.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Hội An chi tiết từ A – Z mới nhất
Phan Thiết có gì chơi? Kinh nghiệm du lịch Phan Thiết Bình Thuận tự túc
Pingback: Top 8 Địa chỉ ăn gỏi cá trích Phú Quốc ngon khó cưỡng phải thử ngay