Có lẽ rất nhiều bạn trẻ hiện nay đã từng một lần tới biển Sầm Sơn để khám phá một vùng biển đã quá đỗi quen thuộc. Hãy cùng Reviewvilla trải nghiệm tất tần tật những món ngon Sầm Sơn mà bạn nên một lần thưởng thức nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt thự villa FLC Sầm Sơn giá rẻ có hồ bơi view đẹp gần biển
Top 6 Resort Hải Tiến giá rẻ có hồ bơi cao cấp view biển đẹp tốt nhất
Top 15 Khách sạn Sầm Sơn giá rẻ đẹp gần biển và trung tâm tốt nhất
Du lịch Sầm Sơn
Nếu nhắc tới du lịch biển mà không nhắc tới Sầm Sơn hẳn là một thiếu sót lớn đó. Trải qua hàng thế kỷ thì du lịch biển Sầm Sơn đã và đang phát triển với chính cái tên của nó. Nằm cách thành phố Hà nội khoảng 160km về phía Nam và nằm trong thành phố Thanh Hóa, du lịch biển Sầm Sơn là địa điểm lý tưởng của rất nhiều gia đình cũng như hội nhóm bạn bè muốn trải nghiệm không gian quen thuộc của biển cả.
Khoảng 10 năm về trước, du lịch biển Sầm Sơn là điểm đến hot hit một thời với bãi biển hấp dẫn hàng đầu của miền Bắc. Nhưng đặc biệt do những năm gần đây một số địa điểm du lịch biển phát triển mạnh dẫn đến việc ngày càng có nhiều sự đầu tư mạnh mẽ về những khu vui chơi giải trí và resort cao cấp trong đó có cả những món ngon Sầm Sơn hiện được nhiều người chú ý.
Sầm Sơn đẹp nhất chính là vào mùa hè bởi vì nơi đây có vị trí ở miền Bắc và có khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa. Vào hè, Sầm Sơn luôn đón một lượng khách đông đảo khiến Sầm Sơn gần như chật kín khách du lịch, đặc biệt là những trục đường chính gần như bị tắc nghẽn. Có lẽ nếu ai đã từng đến đây vào mùa du lịch biển thì chắc chắn đã quá quen với cảnh tượng này bởi không chỉ ở biển Sầm Sơn mà còn là điểm chung của rất nhiều điểm du lịch khác nữa.
Top những món ngon Sầm Sơn
Ăn gì ở Sầm Sơn? Đến Sầm Sơn có lẽ là việc du lịch biển là hoàn toàn chắc chắn rồi nhưng để có một kỳ nghỉ trọn vẹn với chuyến du lịch đáng nhớ thì phải nói đến những món ngon nơi đây. Mà nếu bạn đã thưởng thức được món ngon thì cũng nên thử cả những đặc sản riêng có của Sầm Sơn mà không tìm được ở đâu khác.
Món ngon Sầm Sơn cũng chính là linh hồn của du lịch biển và cũng là điều giữ chân rất nhiều du khách trở lại với Sầm Sơn. Khi nhắc đến Sầm Sơn, Thanh Hóa – một vùng biển đẹp, thì đặc sản nhất định phải thưởng thức phải là những món hải sản tươi ngon và đặc sản của xứ Thanh.
Chính bởi những điều trên dẫn đến việc khi đến du lịch biển Sầm Sơn thì bạn sẽ quá quá nhiều sự lựa chọn để thưởng thức tất cả những món ngon Sầm Sơn này. Hãy cùng Reviewvilla khám phá những món ngon ở Sầm Sơn sẽ khiến bạn muốn quay lại nơi này một lần nữa nhé!
Gỏi Cá – món ngon Sầm Sơn
Nếu mà ai đã một lần đặt chân tới Sầm Sơn mà chưa “thẩm” tới đặc sản gỏi cá thì quả là một thiếu sót lớn. Gỏi cá là một món ngon Sầm Sơn khiến nhiều người nhắc tới khi đặt chân đến vùng biển này. Cách làm gỏi cá cũng rất đơn giản chỉ là nguyên liệu cần phải tươi và giữa được hương vị một cách tối đa mới đúng là gỏi cá ở Sầm Sơn.
Cá dùng để làm gỏi cá thì phải là cá có ít xương và cỡ to. Cá sau khi sơ chế sạch thì sẽ được lọc riêng ra và tách xương hoàn toàn nhằm đảm bảo rằng khi ăn sẽ không bị mắc họng. Sau khi được lọc xương hoàn toàn thì cá sẽ được thái vừa ăn và ướp với nước cốt chanh trộn với thính gạo rồi bước cuối cùng là bày ra đĩa là bạn đã có một đĩa gỏi cá ngon tuyệt vời.
Vừa rồi chỉ là phần vỏ bọc bên ngoài của món ăn thôi, còn linh hồn của món ăn đó chính là nước chấm của gỏi cá biển Sầm Sơn. Điều đặc biệt của nước chấm này là được làm từ da và gan của con cá, thịt ba chỉ, tỏi, muối, đường,… tất cả tạo thành nước sốt sánh quyện lại, có màu vàng ươm và vị đậm đà khó cưỡng. Món này chỉ ngon khi ăn cùng với rau húng, rau ngò, đinh lăng và lá mơ kết hợp với khế chua hoặc chuối xanh. Đảm bảo rằng khi ăn bạn sẽ cảm thấy rất mát mẻ, thơm mùi mắm và cực kì ngon khiến bạn khó đỡ đấy.
Sò Huyết nướng mỡ hành
Một trong những món ngon Sầm Sơn làm nên thương hiệu của du lịch biển đó chính là Sò Huyết nướng mỡ hành. Để thưởng thức được hương vị đúng chuẩn của sò huyết bạn nên đi ăn ở những khu chợ hải sản hoặc đến chợ ăn đêm vào buổi tối vì đó là những nơi dân dã nhất, thoáng mát nhất để bạn có thể vừa ăn và vừa cảm nhận được sóng biển.
Một đặc điểm đó chính là sò huyết ở Sầm Sơn sẽ béo và ngậy hơi ở một số nơi khác nên khi được đem đi nướng mỡ hành lại càng tăng sự thơm ngon và hấp dẫn của món ăn.
Cách làm món sò huyết nướng mỡ hành cũng rất là đơn giản, hoặc bạn có thể đến những khu chợ ăn đêm thể thưởng thức nó như một món ăn đường phố vậy. Thường rằng trước khi đặt lên bếp nướng thì chủ quán sẽ sơ chế sạch bên ngoài để khi ăn bạn không cảm thấy sự lợn cợn của cát còn động trong sò huyết.
Còn gì tuyệt vời hơn nếu buổi chiều đi tắm biển về, buổi tối được ngồi ven biển thưởng thức sò huyết nướng mỡ hành thơm lừng. Vị béo của sò huyết quyện với vị thơm của mỡ hành chắc chắn sẽ khiến bạn đắm chìm với hương vị của biển cả. Cũng là một điều tuyệt vời nếu bạn mua so huyết về làm quà đi du lịch biển đó.
Xem thêm: Khám phá Thành Nhà Hồ – di tích lịch sử nổi tiếng xứ Thanh
Mực nhồi thịt chiên
Đến những điểm du lịch biển thì chắc chắn rằng sẽ phải thưởng thức những món ăn về hải sản rồi đúng không nào? Và một món ăn lọt top những món ngon Sầm Sơn đó chính là mực nhồi thịt chiên. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này đúng vị thì nên tìm đến những quán ăn ngon ở Sầm Sơn hoặc đến chợ đêm hải sản.
Các quán ăn ngon và rẻ ở Sầm Sơn tuy không đa dạng các món nhưng những món ăn ở đây đều mang những nét riêng và tạo nên hương vị hải sản đặc trưng của Sầm Sơn, ví dụ như mực nhồi thịt chiên vậy. Mực sau khi được sơ chế cẩn thận thì sẽ mang đi nhồi thịt vào bên trong con mực đó. Nghe có vẻ rất dễ nhưng để có được một con mực nhồi thịt như vậy thì người làm cũng phải rất khéo tay bởi nếu nhồi quá chặt thì khi chiên sẽ bị vỡ hoặc nếu nhồi quá lỏng thì lúc chiến sẽ bị tuột. Sau khi nhồi xong thì mực sẽ được đem đi chiên trong chảo dầu nóng để làm chín.
Khi thưởng thức món ngon Sầm Sơn này bạn sẽ cảm nhận được nhiều tầng hương vị, đi từ lớp vỏ giòn rụm bên ngoài cho đến lớp mềm mại của thịt nhồi bên trong bạn mới cảm nhận được vị giòn, dai, ngọt của hải sản và thịt khi kết hợp với nhau. Món này bạn có thể ăn cùng với cơm thì quá là tuyệt vời luôn! Hãy đến đây là thưởng thức mực nhồi thịt tại các quán ăn ngon ở Sầm Sơn nhé!
Nem chua Thanh Hóa
Nói đến vùng đất Thanh Hóa chắc hẳn ai cũng biết đến món nem chua nổi tiếng khắp cả nước. Vì vậy, nó có lẽ là một món quà ý nghĩa được rất nhiều người lựa chọn làm quà cho chuyến đi du lịch biển Sầm Sơn của mình.
Ăn nem xứ Thanh thì có lẽ chẳng cần phải bàn cãi gì rồi bởi lớp bì heo giòn ngon, vị chua của thịt, cay cay của ớt, tỏi … Tuy không phải là một hải sản đặc trưng cho vùng biển Sầm Sơn nhưng nem chua Thanh Hóa chính là một trong những món ngon Sầm Sơn mà bạn nên thử.
Có nhiều nơi bán nem chua Thanh Hóa những nếu muốn mua chuẩn vị thì bạn hãy tới những quán ăn ngon ở Sầm Sơn vì họ sẽ nhập trực tiếp nem từ những hộ gia đình nên luôn đảm bảo về chất lượng cũng như giá cả.
Các quán ăn ngon và rẻ ở Sầm Sơn thường bán nem phục vụ cho những bữa nhậu bởi nem có vị chua vừa phải, thanh thanh và hơi cay nống một chút. Tuy được bọc trong lớp lá chuối khá dày nhưng hương thơm bạn sẽ cảm nhận ngay từ khi cầm lên vậy đó. Chấm thêm với một chút tương ớt thì Reviewvilla đảm bảo với bạn rằng ăn thêm 10 cái nữa cũng không ngán đâu nhé!
Các loại hải sản cua, ghẹ biển – món ngon Sầm Sơn
Ăn gì ở Sầm Sơn? Sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn đã đặt chân đến đây là không mua hải sản mang về nhà. Hải sản ở Sầm Sơn nếu biết được cách sơ chế và bảo quản, biết cách lựa chọn loại tươi thì dù bạn có ý định mang về nhà cũng không bị mất cũng như giảm đi độ tươi ngon.
Các món hải sản Sầm Sơn rất phong phú và đa dạng, với tôm, cua, ghẹ, … tươi ngon được đánh bắt từ biển. Bạn có thể mua từ các quán ăn ngon ở Sầm Sơn vì nơi đây họ đều nhập đồ hải sản ngay từ biển với số lượng lớn. Được coi là đặc sản của xứ Thanh, chúng là linh hồn của món ngon Sầm Sơn tốt cho sức khỏe mà du khách thập phương đều muốn một lần thưởng thức.
Nếu kể đến các món ăn ngon ở Sầm Sơn mà chưa ăn hải sản tươi từ biển thì chưa được gọi là thưởng thức món ngon Sầm Sơn. Giá hải sản mua ngoài biển chênh lệch rất nhiều so với mua trong đất liền, nếu có điều kiện bạn hãy mua nhiều hơn một chút về làm quà cho người thân và bạn bè.
Cháo Lươn
Đi du lịch biển Sầm Sơn, bạn không chỉ thưởng thức những món ngon Sầm Sơn như hải sản tươi ngon mà những món ăn sáng của vùng biển xinh đẹp này cũng đầy sức hấp dẫn.
Cháo lươn Sầm Sơn có lẽ là một sự lựa chọn tối giản nhất cho những ai muốn đổi vị cũng như tìm đến một món ăn nhẹ nhàng cho bữa sáng ở vùng biến này vì dễ ăn, thanh đạm. Cháo ở đây mùi thơm và có màu vàng sánh, dậy mùi thơm của gạo hòa quyện với mùi lươn khô, hành khô.
Một tô cháo lươn ở đây rất đầy đặn và có hương vị rất đậm đà hoàn toàn hợp với khẩu vị của cả người Bắc lẫn người Nam. Bạn có thể thưởng thức cháo Lươn ở các quán ăn ngon và rẻ ở Sầm Sơn vì chỉ có những địa điểm uy tín mới cho bạn một tô cháo lươn đúng vị thôi. Ăn gì chơi gì ở Sầm Sơn? Hãy thưởng thức tô cháo Lươn để lấy sức khám phá tiếp nhé!
Chả Tôm
Một món ngon Sầm Sơn đứng đầu danh sách đó chính là chả tôm – món ăn thường được người phương xa nhắc đến như một đặc sản của nơi đây
Ban đầu chỉ là một món ăn địa phương đơn giản nhưng giờ đây đã biến thành một món ngon Sầm Sơn ngon nức lòng những người con phương xa. Cách làm chả tôm tuy không phức tạp nhưng đòi hỏi nguyên liệu tươi ngon và bàn tay tỉ mỉ, cũng như sự khéo léo, kiên trì của người làm.
Không giống như những món ngon Sầm Sơn, chả tôm Sầm Sơn Thanh Hóa được kẹp giữa rây tre tươi hoặc đặt trên vỉ và nướng trên than hồng. Khi có khách gọi, nhân viên mới bắt đầu nướng, khách ngồi chờ sẽ thấy nhân viên tự tay lật vỉ nướng, nướng nhanh những chiếc chả tôm từ trong ra ngoài rồi gắp ra đĩa. Lớp vỏ bên ngoài hơi giòn, vàng chín để lộ nhân bánh màu vàng đỏ hấp dẫn, có mùi thơm nhẹ.
Khi đến du lịch biển Sầm Sơn hãy thử ngồi bên nghe tiếng xèo xèo và mùi thơm nồng của chả tôm nướng để cảm nhận rõ hương vị của món ngon Sầm Sơn này nhé!
Xem thêm: Vườn quốc gia Cúc Phương – Nơi thiên nhiên được bảo tồn
Bề bề hấp – món ngon Sầm Sơn không thể thiếu trên bàn ăn
Một đặc sản của Sầm Sơn mà có lẽ những người dân vùng núi ít nghe tới đó chính là bề bề. Bề bề ở Sầm Sơn là loại to và có vị ngọt của hải sản, rất dễ bóc, có mùi thơm đặc trưng khiến ai ăn một lần cũng nhớ nhung.
Khi chế biến thì người đầu bếp sẽ lựa chọn những con bề bề tươi ngon nhất và có kích cỡ đạt chuẩn để khi hấp thì tất cả sẽ chín cùng lúc và không bị nửa sống nửa chín. Không chỉ có vậy mà những nguyên liệu đi kèm đều tự nhiên và kích thích mùi vị của hải sản, giảm độ tanh.
Khi ăn thì bạn có thể dùng kéo cắt 2 bên vìa để lột bỏ dễ hơn hoặc lựa tay gợi vỏ ra cũng rất đơn giản. Bề bề hấp sẽ giữ được độ ngọt và giòn của hải sản nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà khó cưỡng, chấm cùng nước chấm hải sản thì không còn gì bằng. Nếu bạn thắc mắc “ăn gì ngon ở Sầm Sơn” thì hãy đến và thưởng thức hương vị của biển cả chứa trong món ngon Sầm Sơn này nhé!
Vừa rồi thì Reviewvilla.vn đã giới thiệu cho bạn những món ngon Sầm Sơn mà bạn nhất định nên thử một lần. Có lẽ đến du lịch biến thì không thể không nhắc đến hải sản rồi nên mong rằng các bạn sẽ tìm được các quán ăn ngon và rẻ ở Sầm Sơn để thưởng thức những món ăn này một cách trọn vẹn nhất!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
