Thưởng thức món ngon quận 1 – Bạn đã bao giờ ở hay đi du lịch tại một thành phố vô cùng năng động như Sài Gòn chưa? Nếu chưa thì còn ngại ngần gì mà không chốt kèo thật nhanh cùng hội bạn thân thôi nào! Nơi đây sẽ là đích thị thiên đường ẩm thực của các tín đồ ăn uống, đam mê ẩm thực đó. Vậy Ăn vặt quận 1 có gì ngon? Đi đâu để có thể thưởng thức những món “ngon – bổ – rẻ” đó? Hãy cùng Reviewvilla.vn cùng tìm hiểu xem những món ngon ở đây có gì thú vị nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt thự villa Sài Gòn TPHCM Hồ Chí Minh giá rẻ đẹp có hồ bơi
Top 10 Khu nghỉ dưỡng Resort Cần Giờ giá rẻ đẹp ngay sát biển 30.4
Khám phá 20 khách sạn Sài Gòn giá rẻ có hồ bơi gần trung tâm
Top 30 Homestay Sài Gòn – Hồ Chí Minh giá rẻ view đẹp ở trung tâm
Đôi nét về ẩm thực Sài Gòn và món ăn vặt quận 1
Sài Gòn hay Sài Thành là tên gọi trước đây của Thành phố Hồ Chí Minh, tuy nhiên, đến tận ngày nay, không chỉ người dân nơi đây, mà cả những khách du lịch từ Bắc đến Trung, người ta vẫn thường quen gọi bằng cái tên này, nhất là khi nói đến những nét đẹp văn hóa truyền thống.
Sài Gòn cũng được biết đến với cái tên là “thành phố không ngủ”. Bất kể là bạn ra đường vào khung giờ nào, dù 12 giờ trưa hay 12 giờ đêm, cũng đầy ắp dòng người tấp nập hoạt động. Và cũng vì vậy, để tìm một quán ăn ở Sài Gòn là vô cùng dễ dàng, bởi vì quán xá mọc lên rất nhiều, đa dạng và dường như mở cửa 24/24.
Mặc dù các hàng quán được mở ra đều là để phục vụ sở thích và nhu cầu của người dân, tuy vậy, các quán ăn ở đây mang một đặc điểm rất riêng của Sài Gòn.
Ở những tỉnh thành khác, thường thì vào khoảng thời gian càng về đêm, bạn càng khó tìm ra những nơi bán đồ ăn để phục vụ cho chiếc bụng đang đói.
Nhưng tại Sài Gòn thì khác, những quán ăn đêm vỉa hè có rất nhiều. Vì vậy, dù cơn đói ghé thăm lúc nửa đêm thì bạn không cần phải lo lắng về việc xua tan cơn đói.
Có thể nói các món ăn vặt quận 1 không quá cầu kỳ hay tinh xảo nhưng nó đòi hỏi người nấu phải được điêu luyện, thuần thục từng thao tác qua việc hành nghề lâu dài và đặc biệt, họ phải có tâm với món ăn của mình.
Bởi, tuy chỉ là những món ăn nhanh vui vui, có thể dễ dàng mua được trên khắp đường phố ẩm thực nhưng đồ ăn vặt lại chứa đựng cả màu sắc của mảnh đất phồn hoa nhộn nhịp, cả một hương vị tuổi thơ của những người con sinh ra và lớn lên tại đây.
Top 15 món ăn vặt Sài Gòn quận 1
Bún Bò Huế Cống Quỳnh
Chắc hẳn các bạn đang vô cùng thắc mắc tại sao Reviewvilla.vn lại gọi tên món ăn này trong danh sách món ngon quận 1 đúng không nào? Với mùi vị đậm đà của người xứ Huế thì quán bún bò Huế Cống Quỳnh được rất nhiều người Sài Gòn yêu thích.
Quán nằm ở vị trí vô cùng dễ tìm và sở hữu một lượng khách không hề ít ỏi. Món bún được chế biến cực ngon với nước dùng ngọt thơm hòa cùng vị ngậy béo của thịt bò tạo nên hương vị đặc trưng mà chỉ riêng quán mới có. Nếu như bạn muốn ra ngoài kiếm thứ gì đó để làm ấm bụng thì đây quả là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 262 Bis Cống Quỳnh (Ngã 3 Bùi Thị Xuân), Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
- Giá: 45.000đ – 60.000đ
Ăn vặt quận 1 – Phở Ngọc
Quán phở Ngọc là một quán có tuổi đời khá lâu năm ở vùng đất Sài thành này rồi. Quán nằm gọn trong con ngõ nhỏ và nổi bật với những bộ bàn ghế lúc nào cũng được xếp ngăn nắp, sạch sẽ.
Đặc biệt, Quán phở Ngọc có chỗ đậu xe phía đầu siêu rộng rãi. Tuy nhiên, muốn có chỗ đỗ xe đẹp và một tô phở ngọt lừ thì Reviewvilla.vn khuyên bạn đến càng sớm càng tốt nha! Vì là một quán lâu năm nên khách ở đây rất đông, và trong đó khách quen chiếm đa số.
Phở thì vừa dai ngon trắng sợi, lại vừa ngọt béo đậm đà. Một tô đưa ra được nấu rất có tâm nên rất được lòng khách ở đây. Với giá cả tương đối “mềm” thì Quán phở Ngọc hoàn toàn thích hợp để các bạn chọn làm quán điểm tâm “ruột” đó nha.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Hẻm 30 Hồ Hảo Hớn, P. Cầu Kho, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 05:00 – 10:30
- Giá: 50.000đ – 60.000đ
Cơm Tấm Ba Ghiền
Cơm tấm Ba Ghiền thấy cái tên thôi đã đủ nói lên độ ngon của cơm tấm ở đây rồi. Ăn vào là chỉ có nghiền thôi! Bạn sẽ không khỏi “ngơ ngác, ngỡ ngàng và bật ngửa” khi bước vào trong một quán cơm nho nhỏ mà lại có một món ngon đến vậy.
Quán cơm tấm này được biết đến là một trong những món ngon quận 1 đứng đầu về chất lượng tại đất Sài Gòn này. Cơm được nấu khá tỉ mỉ với những hạt cơm nhỏ mịn, trắng ngần, dẻo dai chứ không quá khô hay quá nhão.
Sườn được chia mảng và tẩm ướp gia vị nướng đều. Xong xuôi thì thưởng thức cơm tấm sườn kết hợp với một ít rau sống – món ăn chính của quán, thì còn gì tuyệt hơn.
Ngoài ra thì cơm tấm đùi gà, cơm tấm sườn chả cũng không hề kém cạnh. Nếu như đang dừng chân ở quận 1 mà bạn đang đau đầu về vấn để hôm nay ăn gì thì đây sẽ là quán thích hợp nhất cho bạn đấy.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, P. 10, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá: 240.000đ – 66.000đ
Xem thêm: Chùa Phổ Quang Sài Gòn – Điểm du lịch tâm linh được yêu thích
Ăn vặt quận 1 – Món súp cua nhà thờ Đức Bà
Đến trung tâm Quận 1 hầu hết mọi người đều ghé nhà thờ Đức Bà và nghỉ chân trò chuyện cùng bạn bè tại công viên 30-4 rợp bóng mát và thưởng thức các món Ăn vặt quận 1 hấp dẫn. Đã đến đây mà không thưởng thức món súp cua tồn tại hơn 20 năm này thì thật là thiếu sót.
Nhìn chén súp cua cực kì hấp dẫn cả hương vị lẫn màu sắc. Một chén súp cua hoàn chỉnh gồm trứng bắc thảo béo thơm, thịt gà xé miếng, thịt cua thơm ngọt và trứng cút ngậy ngậy bùi bùi.
Cho thêm một tí ớt tươi xay nhuyễn, rắc vài cọng ngò là hoàn hảo. Giữa trưa hè hay một chiều gió thu nhè nhẹ, cùng Reviewvilla.vn thưởng thức một chén súp cua nóng hổi hoặc thanh mát, hương thơm không ngừng quyến rũ thì còn gì tuyệt vời hơn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: hẻm 86 Nguyễn Du, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
- Giá: 15.000đ – 28.000đ
Bún đậu cô Khàn
Sinh sống tại thành phố Hồ Chí Minh, có bao giờ bạn thấy thương thấy nhớ hương vị của miền Bắc? Vậy thì hãy đến với Bún đậu cô Khàn – món ăn vặt Quận 1 sẽ đem Hà Nội dịu dàng về với Sài Gòn nhộn nhịp bạn nhé!
Bún đậu mắm tôm không còn là món ăn xa lạ với thực khách Việt nhưng để thưởng thức hương vị chuẩn Bắc này tại miền Nam lại không hề dễ kiếm đâu nha.
Một mẹt bún đậu mắm tôm đầy đủ sẽ gồm chả cốm giòn, thịt heo luộc, đậu rán vàng, dồi thơm, bún lá và các loại rau tươi, rau thơm đi kèm. Đặc biệt là phần mắm tôm được chế biến cực giống với những quán ăn Hà Nội khiến nhiều vị khách mê mẩn và gọi thêm suất thứ hai. Để phần mắm tôm thêm bông xốp, Reviewvilla.vn mách bạn mẹo nhỏ này: hãy cho ít đường hoặc mì chính, đánh đều một chiều nhé!
Không gian quán cũng khá rộng rãi và ấm cúng với bàn ghế gỗ gấp thân thuộc của các quán bún đậu ở đất Thủ đô cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện.
Bật mí là quán Ăn vặt quận 1 này được mở bởi một người mẫu, diễn viên cực nổi tiếng với khán giả Việt nha! Mà nghe tên quán thì các bạn cũng đoán ra đó là ai rồi nhỉ!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 102/26 Cống Quỳnh, P.Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá: 60.000đ – 110.000đ
Ăn vặt quận 1 – Bún mắm
Nếu thích bún nhưng lại không đam mê món mắm tôm kia thì các bạn cũng đừng vội rời đi, món Ăn vặt quận 1 “hót hòn họt” tại Sài Thành không thể không kể đến Bún Mắm – một đặc sản giản dị nhưng đậm chất người con Việt Nam.
Bất kể ai đã từng đến thành phố Hồ Chí Minh hay cụ thể là Quận 1 đều đã từng phải lưu luyến trước hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món ăn này.
Bạn có thể ghé vào quán bún mắm gia truyền trên đường Cô Giang để thưởng thức một tô bún đầy đủ “full topping” với thịt heo, mực tươi cắt miếng, tôm nguyên con và đặc biệt không thể thiếu mắm nêm thơm thơm vừa vị, ăn kèm với rau thơm và hành sống.
Nhìn qua thì công đoạn để làm nên món ngon Quận 1 này có vẻ đơn giản nhưng để tạo nên thứ mắm nêm “thần thánh” giữ chân khách hàng lại là điều không hề dễ dàng. Hãy thử bún mắm tại đây nhé vì chắc chắn bạn sẽ phải đổ gục trước hương vị chua chua, ngọt ngọt siêu ngon này thôi!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Hẻm 61 Cô Giang, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
- Giá: 35.000đ-60.000đ
Xem thêm: Khám phá chợ Bình Điền – Khu chợ đầu mối nổi tiếng tại Sài Gòn
Cháo lòng bà Út
Ngoài Bún mắm, trên đường Cô Giang còn có một siêu phẩm cực ngon, đảm bảo ăn một lần thì chỉ muốn mau mau chóng chóng ăn lần tiếp theo thôi. Đó chính là món Ăn vặt quận 1 – Cháo lòng bà Út.
Nếu bạn chưa biết sáng ăn gì ở Sài Gòn, hãy “chốt đơn ngay” món cháo lòng bà Út nổi tiếng. Gánh cháo này tại Sài Gòn đã có tuổi đời lên tới hơn 80 năm, được rất nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích.
Hương vị cháo đậm đà kết hợp sự bùi, ngậy từ lòng tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Bạn cũng có thể gọi thêm lòng ăn kèm và đừng quên nêm thật nhiều hạt tiêu khi thưởng thức, món ăn hấp dẫn hơn.
Được coi là cụ tổ của các quán cháo lòng tại Sài Gòn với tuổi đời 80 năm buôn bán, Cháo lòng bà Út là địa chỉ thân quen của nhiều tín đồ ẩm thực.
Cháo được nấu bằng gạo rang thêm chút huyết tươi vừa tới, không quá đặc tạo nên vị ngọt và thơm vô cùng. Phần lòng cũng được chế biến sạch sẽ, thơm mà cũng rất mềm.
Ngoài ra bạn cũng có thể gọi thêm vài topping khác như tim, gan, phổi,… để tô cháo lòng thật tròn vị nhé! Đừng quên chấm cùng với nước mắm tỏi ớt và ăn kèm với xíu quẩy nha! Lựa chọn món Ăn vặt quận 1 là một tô cháo lòng cho buổi sáng sẽ giúp bạn trở nên ấm áp hơn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 193 Cô Giang, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 6h – 11h
- Giá bán: 10.000 – 100.000 VNĐ/món
Bánh mì Huỳnh Hoa
Bánh mì Huỳnh Hoa cùng là món Ăn vặt quận 1 bạn không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến vùng đất này. Đây được xem là một trong những thương hiệu bánh mì nổi tiếng nhất tại đây.
Một ổ bánh mì thường có 6 nguyên liệu chính là: chả lụa, thịt nguội, thịt jambon, thịt heo quay, chà bông và nổi bật nhất chính là hương vị pate nhà làm.
Ngoài ra, bánh mì Huỳnh Hoa còn kẹp cùng rất nhiều các loại rau quả tươi mát, chua chua như: dưa chuột, rau thơm, hành thơm, rau củ muối, salad,… nên mặc dù nhiều nhân là vậy nhưng ăn không hề bị ngán nha.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 26 Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 7h – 10h
- Giá bán: 47.000 – 60.000 VNĐ/món
Xem thêm: Sài Gòn có gì chơi? Top 20 địa điểm vui chơi Sài Gòn
Ăn vặt quận 1 – Sul Bingsu Quận 1
Món Ăn vặt quận 1 Sul Bingsu là một trong những quán bingsu quận 1 Sài Gòn rất được thực khách gần xa ưa chuộng. Quán được biết đến với món nổi bật là Bingsu dưa lưới vô cùng thơm mát và bổ dưỡng. Từng lớp trái cây tươi ngọt, sốt kiwi thơm béo cùng lớp đá được bào mịn mát lạnh.
Bạn cũng có thể gọi thêm các topping khác như hạt thủy tinh, dưa lưới, bánh,… Một điểm cộng khác dành cho Sul là nhân viên phục vụ cực kỳ tận tình chu đáo, chỗ để xe rộng rãi, thoáng mát. Nếu có dịp đến TP HCM nhất định bạn nên thử ăn bingsu tại đây nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 219 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 11h00 – 23h00.
- Mức giá: 120.000 – 150.000 đồng.
Bánh tráng trộn cô Yến
Nhắc tới các món Ăn vặt quận 1 mà không nghĩ tới bánh tráng trộn đầu tiên thì quả là thiếu sót vô cùng lớn. Tuy các nguyên liệu làm nên món bánh tráng trộn khá dễ kiếm nhưng để có được một phần bánh tráng “đúng điệu” Sài Gòn thì cần không dưới 10 thành phần đâu.
Đầu tiên là bánh tráng phơi sương được cắt nhỏ thành các miếng vừa ăn, thêm các nguyên liệu khô bò, trứng cút, tép rang, xoài nạo, hành phi, rau răm cắt nhỏ và đậu phộng vào trộn đều cùng sa tế và muối tôm cho tới khi bánh tráng mềm, ngấm đều gia vị là có thể thưởng thức rồi.
Món ăn là sự tổng hợp của các vị chua – ngọt – cay – mặn độc đáo nhưng vô cùng hấp dẫn, ăn là ghiền.
Khi nhắc tới bánh tráng trộn Quận 1 thì chắc chắn, mọi người sẽ nghĩ ngay đến quán bánh tráng trộn Cô Yến. Bánh tráng được cô trộn gia vị đậm đà rất ngon và bắt mắt.
Ngoài bánh tráng trộn, cô còn bán bánh tráng cuốn cùng nước sốt me công thức đặc biệt, bảo đảm ngon miễn bàn. Da heo trộn đầy đủ topping ăn giòn giòn thơm thơm rất là cuốn luôn nha.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 171 Cô Bắc, P. Cô Giang, Quận 1, TP. HCM
- Giá khoảng: 10.000đ – 25.000đ
- Giờ mở cửa: 11:00 – 19:00
Ăn vặt quận 1 – Gỏi khô bò
Bên cạnh bánh tráng trộn lừng danh thì mỗi khi buồn miệng, muốn ăn gì đó người Sài Gòn sẽ “ới” nhau đi ăn gỏi khô bò ngay lập tức. Hình thức và cách chế biến tương tự như món nộm ở miền Bắc, gỏi khô bò là món Ăn vặt quận 1 hội tụ đủ các tiêu chí ngon – bổ – rẻ giữa chốn phồn hoa đô thị đắt đỏ này.
Các nguyên liệu làm nên món ăn là sự tổng hòa của hương vị, từ đu đủ thái sợi dai giòn, gan béo ngậy, khô bò đậm đà kết hợp với thứ nước trộn “thần thánh” chua ngọt, lại thơm mùi rau quế và ớt cay nồng khiến bạn không thể dừng đũa.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Gỏi khô bò Ông Năm – 76 Nguyễn Văn Thủ, phường Đa Kao, quận 1
- Giờ mở cửa: 13:30 – 18:30
- Giá: 13.000đ – 29.000đ
Xem thêm: Dinh độc lập Sài Gòn – Quá khứ huy hoàng của lịch sử dân tộc
Ăn vặt quận 1 – Chuối nếp nướng
Chuối nướng khá quen thuộc tại các miền quê Việt Nam, nhưng giữa Sài thành hoa lệ với vô vàn món ăn hấp dẫn từ khắp châu Á tới châu Âu thì thức quà dân dã này lại trở nên quý giá và vô cùng ngon miệng.
Không cầu kì, cao sang mà điểm thu hút ở món ăn này chính là vị ngọt bùi của chuối nếp chín cây được nướng trên bếp than hồng, có thể nướng trần hoặc cuộn bên trong lá chuối để tạo mùi thơm.
Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc rưới thêm nước cốt dừa hay chế biến thành loại chè chuối nướng cũng rất thú vị với giá thành cực kỳ “hạt dẻ”, chỉ 12.000đ mà thôi!
Nằm trên vỉa hè đường Tô Hiến Thành. Quán Chuối nếp nướng này được nhiều thực khách ưa chuộng. Đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên. Vì giá thành rẻ ăn lại chắc bụng mỗi giữa buổi.
Phần vỏ nếp của bánh được trộn thêm bột đậu xanh béo bùi, thơm ngon tròn vị, chuối nếp nướng. Kết hợp với nước cốt dừa nguyên chất tạo nên mùi vị thơm ngon béo bùi đã tạo nên điểm đặc biệt của chuối nếp nướng Tô Hiến Thành.
Nước dừa tuy béo nhưng lại không có cảm giác ngán nhờ vị chua chua ngọt ngọt của chuối khiến cho thực khách ăn hoài không cảm thấy ngán. Đây là một địa điểm bán chuối nếp nướng bạn nhất định phải thử mỗi khi ghé quận 1 nhé.
Thông tin liên hệ:
-
- Địa chỉ: 106 Tô Hiến Thành, Quận 1, TP.HCM
- Thời gian : 14h00 – 18h00
- Giá: 12.000đ
Gỏi cuốn
Dễ dàng bắt gặp ở khắp phố phường Sài Gòn với bánh tráng mỏng, dai làm lớp vỏ ngoài, bên trong là tôm bóc vỏ, thịt nạc heo, bún, rau thơm, hẹ làm nhân vô cùng bắt mắt nên gỏi cuốn luôn chiếm được cảm tình của người dân nơi đây.
Để có một cuốn gỏi ngon, đòi hỏi người đầu bếp phải khéo léo lựa miếng thịt ba rọi không quá mỡ, tôm tươi và khi cuốn phải thật cẩn thận để lớp bánh tráng trông thật đẹp mắt và không bị bung.
Gỏi cuốn có đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt thanh đạm, mùi thơm nhẹ nhàng và không hề bị ngấy rất thích hợp để giải nhiệt giữa thời tiết Sài Gòn nắng nóng quanh năm.
Cách chế biến cực kỳ đơn giản nhưng tinh hoa của món gỏi cuốn chính là nước chấm: nước tương hoặc mắm nêm đặc biệt dành cho từng loại cuốn khác nhau không lẫn vào đâu được. Gỏi cuốn là món Ăn vặt Sài Gòn quận 1 cực kỳ đủ chất dinh dưỡng để bạn ăn “lót dạ” hoặc thay bữa chính cũng rất ổn.
Tùy theo sở thích bạn có thể chọn gỏi cuốn tôm, lỗ tai heo giòn giòn chấm mắm nêm ăn rất đã miệng, nếu bạn không thích ăn bún thì có thể chọn bì cuốn,…
Nước chấm ở đây pha rất vừa ăn, một phần gỏi cuốn đầy đủ tôm thịt ăn một lần là ghiền luôn. Đây là một trong những quán gỏi cuốn ngon nhất mà bạn nhất định phải ghé qua đây.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 84/33 Bùi Viện, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 11h00 – 19h00
- Giá thành: chỉ 5.000 – 10.000đ/cuốn
Ăn vặt quận 1 – Hủ tiếu gõ
Nói tới hủ tiếu gõ chắc ai cũng sẽ nghĩ ngay tới Sài Gòn bởi âm thanh quen thuộc của những xe hủ tiếu đi khắp các ngõ ngách trong thành phố đã trở thành thương hiệu của người bán hàng nơi đây.
Bạn sẽ không thể gọi món ăn này trong các quán ăn, nhà hàng sang trọng mà bắt buộc phải mua từ các xe đẩy nhỏ, ngồi ghế nhựa vỉa hè mà thôi. Bạn có thể gọi một tô hủ tiếu đầy đủ thịt, tôm, trứng và tóp mỡ béo ngậy chan cùng nước dùng nóng hổi, thơm lừng hoặc đổi vị sang hủ tiếu khô, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu mì xem sao nhé!
Không có địa chỉ cụ thể cho những quán Ăn vặt quận 1 hủ tiếu gõ này vì những xe đẩy cứ chạy dọc đường và dừng chân khi có khách gọi món, nhưng bất cứ khi nào bạn muốn ăn thì chỉ cần bước ra ngõ và gọi một tiếng là có liền.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Không có địa chỉ cụ thể
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá: 10.000đ-20.000đ
Ăn vặt quận 1 – Bột chiên lạ miệng
Có nguồn gốc từ những người Hoa di cư vào miền Nam, món Ăn vặt quận 1 bột chiên “thần thánh” nhanh chóng được “Việt hóa” theo khẩu vị địa phương để trở thành món ăn vừa ngon vừa rẻ và vô cùng phổ biến ở Sài Gòn, được giới trẻ đặc biệt yêu thích.
Chính vì du nhập từ ẩm thực Trung Hoa nên hiện nay bột chiên được chia làm 2 loại chính: bột chiên kiểu người Hoa mềm và kiểu người Việt giòn giòn.
Thường thì người ta sẽ trộn bột mì và bột năng sau đó cắt thành các khối vuông, chiên vàng ngập dầu trên một chảo to nóng hổi; rồi cho thêm trứng gà và hành lá.
Món ăn này kết hợp cùng mấy món chua chua như xoài non, cóc trộn,… và thêm nước mắm ớt đậm đà vui mắt, vui miệng thì quả là rất đáng thử khi du lịch Sài Gòn!
Nói đến bột chiên không ai không nghĩ đến quán Bột Chiên 175. Tọa lạc ở Hẻm 175 Cô Giang, với địa điểm dễ tìm cùng không gian thoáng mát, sạch sẽ, nhân viên phục vụ tận tình chắc chắn là điểm cộng khi thực khách đến nơi đây.
Miếng bột chiên được cắt vừa miếng, chiên giòn, không bị cứng, bên trong mềm mịn. Bột chiên của quán thường kèm theo 1 quả trứng chiên 20k, 2 quả trứng 22k, trứng phủ áo lớp bột và hoàn toàn không bị cháy; đây cũng là điểm cộng thứ hai dành cho quán.
Khi ăn bột chiên kèm theo đĩa đồ chua đảm bảo sạch sẽ, được bỏ riêng phục vụ nhu cầu của từng thực khách. Chấm bột chiên với thứ nước chấm pha ngon, ăn khá vừa miệng, ăn một lần mà nhớ hoài không quên. Đến với Bột Chiên 175 bạn sẽ được thưởng thức món bột chiên đậm chất Sài Thành mà không lo đến túi tiền.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Hẻm 175 Cô Giang, P. Cô Giang, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10h – 19h
- Giá: 20.000đ-22.000đ
Trên đây là gợi ý 15 món ăn vặt quận 1 của Reviewvilla.vn dành cho các bạn. Reviewvilla.vn hy vọng thông qua những gợi ý này, bạn có thể có được những trải nghiệm ẩm thực thú vị nhất khi đến với quận 1 Sài Gòn!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt chi tiết từ A -Z
Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc mới nhất
