Chuyến du lịch tới thành phố Huế là dịp bạn được khám phá các địa điểm đẹp và tận hưởng nhiều món ăn đặc sản của xứ Huế. Một trong các món ăn mà bạn phải thưởng thức đó là bánh canh khô Huế. Đây là món ăn sẽ làm bạn thích ngay. Vậy bánh canh khô của Huế là món ăn như thế nào? Ăn món này ở đâu là ngon nhất tại Huế? Bài viết dưới đây của Reviewvilla.vn sẽ giải đáp mọi thông tin của bạn.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt thự villa Huế giá rẻ view biển đẹp thích hợp nghỉ dưỡng
Top 20 Resort Huế view đẹp gần trung tâm thích hợp nghỉ dưỡng
Top 10 khách sạn Huế gần biển thích hợp nghỉ dưỡng
Top 30 Homestay Huế giá rẻ đẹp ở trung tâm có bể bơi gần biển Lăng Cô
Giới thiệu về bánh canh khô Huế
Khám phá ẩm thực Huế là điều mà du khách đều muốn được trải nghiệm khi đến thành phố này. Một đặc sản đã để lại ấn tượng với mỗi người đó chính là bánh canh khô Huế – một món tưởng chừng như đơn giản nhưng sâu xa lại trở thành một niềm tự hào của con người Huế.
Đối với mỗi người con xa quê hương, thì bánh canh khô là thức quà đánh thức tâm hồn, gợi lên nỗi nhớ quê da diết trong sâu thẳm trái tim. Bánh canh khô làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, nguyên liệu chính là sợi bột mì, không chứa chất bảo quản. Khi nấu sẽ đun sôi nước rồi bỏ sợi bánh vào cho chín, sợi bánh sẽ vừa dai, vừa ngon hơn.
Bên cạnh đó nếu muốn ngon hơn thì có thể ninh một nồi nước dùng từ xương bò, xương lợn để đậm vị và màu sắc đẹp mắt hơn. Bánh canh bột mì khô Huế đã chứa đựng tất cả nét tính cách dung dị, đơn sơ, trầm tính và dịu dàng của con người xứ Huế.
Xem thêm: Phố đi bộ Huế – điểm đến du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua
Cách thưởng thức bánh canh khô Huế
Một tô bánh canh khô Huế đầy đặn sẽ bao gồm sợi bánh canh, nước dùng. Thêm vào đó là vài lát thịt bò và không thể thiếu hạt tiêu, chanh, ớt cay và một đĩa rau thơm. Bạn rắc hạt tiêu, vắt chanh và bỏ ớt cay vào tô bánh canh, trộn đều từ dưới lên cho bánh canh dậy mùi là có thể thưởng thức rồi.
Bạn nên ăn kèm với rau sống để không bị ngán. Với vị dai dai của bánh canh, vị ngọt của nước dùng, thịt bò mềm dai, vị cay của ớt và tiêu, vị chua của chanh sẽ thật kích thích, khiến bạn ăn mãi không chán.
Cách nấu bánh canh khô của thành phố Huế
Cách nấu bánh canh khô Huế nhìn thì đơn giản những đòi hỏi sự cầu kỳ và khéo léo.
Trước hết, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu: sợi bánh canh khô, xương heo, thịt bò, chả, tôm nhỏ, các gia vị khác và các loại rau ăn kèm.
Tiếp theo, cho nước sôi vào xương heo để ninh nước dùng. Trong quá trình ninh xương, bạn cho thêm một ít hạt nêm để tạo độ ngọt. Ninh trong khoảng 50 phút – 60 phút là có thể tắt bếp.
Thực hiện sơ chế bánh canh khô thì bạn hãy đun sôi nồi nước rồi bỏ bánh canh vào. Đun trên bếp khoảng 5 – 7 phút rồi vớt ra ngâm với nước đá lạnh.
Về phần tôm nhỏ và thịt thì sau khi rửa sạch, bạn ướp hỗn hợp các gia vị trong tầm khoảng 20 phút. Sau đó, bạn cho một cái chảo lên bếp và thêm một ít dầu ăn đun nóng. Bạn tiếp tục cho tôm và thịt vào đảo đến khi săn lại là được.
Các thành phần nguyên liệu cho bát bánh canh khô Huế đã đủ, bạn thêm lần lượt vào tô và chan nước dùng. Vậy là bạn có thể thưởng thức một bát bánh canh làm tại nhà rồi.
Xem thêm: Top 10 quán cơm âm phủ Huế ngon chuẩn vị
Các địa chỉ ăn bánh canh khô Huế vừa ngon, vừa bổ dưỡng
Quán bánh canh khô Hoa Mai
- Địa chỉ: Phạm Văn Đồng, thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 14h – 18h
- Giá tham khảo: 20.000 đồng – 100.000 đồng
Quán Hoa Mai là một địa chỉ bánh canh khô Huế ngon bổ rẻ. Trong một tô bánh canh khô, sẽ có đủ loại topping không chỉ có thịt heo, sợi bánh, mà còn có các loại hải sản như tôm tít, tôm thẻ. Các nguyên liệu được trình bày rất hấp dẫn, ăn là không còn lời gì để chê.
Vừa ăn, bạn sẽ vừa cảm nhận được sợi bánh dai, không bị bở, thịt chín vừa phải và hải sản thơm bổ cộng với nước dùng xương heo ngọt thanh. Giá cả mỗi tô bánh canh khô sẽ tùy loại, phụ thuộc vào các topping mà bạn thêm. Nhưng bạn hãy yên tâm vì giá cả hợp lý, không lo đắt nhé. Quán Hoa Mai sẽ tạo cho bạn một ấn tượng tốt nhất khi ghé quán.
Quán bánh canh khô Lột Mân
- Địa chỉ: số 67 Ngô Đức Kế, thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 6h -13h
- Giá tham khảo: 15.000 đồng – 33.000 đồng
Nằm trên đường Ngô Đức Kế, thành phố Huế, quán Lột Mân là nơi bán bánh canh khô Huế giàu chất dinh dưỡng. Đến du lịch Huế, bạn hỏi thăm người Huế địa chỉ ăn bánh canh khô thì nhất định họ sẽ chỉ cho bạn tới Lột Mân.
Vì nổi tiếng ngon nên rất nhiều khách ghé quán, mỗi ngày trung bình bán được vài trăm suất. Khách hàng chủ yếu là học sinh, sinh viên, dân văn phòng và cả những khách du lịch tứ phương.
Chỉ cần gọi một tô bánh canh khô là bạn ăn no nê bởi vì bát rất to và đầy đặn đủ thứ topping. Nào là sợi bánh, nước ninh xương, trứng cút luộc, thịt bò, tôm và nhiều loại rau. Quán rất ngon nên bạn yên tâm về vấn đề an toàn thực phẩm nhé. Cô chủ quán Lột Mân luôn niềm nở, thân thiện và tiếp đón khách hàng nhiệt tình.
Quán bánh canh khô Seaweed Food
- Địa chỉ: số 05 Nhật Lệ, thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 6h30 – 21h30
- Giá tham khảo: 15.000 đồng – 20.000 đồng
Bánh canh khô Huế là món ăn gắn liền với nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân thành phố Huế. Bạn ghé thăm mảnh đất yêu dấu này không khó để bắt gặp một quán bán món này. Seaweed Food là nơi được thực khách yêu mến và lựa chọn.
Không gian quán có diện tích vừa phải, đủ chỗ cho khách hàng ngồi thưởng thức. Bánh canh khô được nấu thành các loại khác nhau như bánh canh khô rong biển, bánh canh khô chả cua, bánh canh tôm, bánh canh hào, bánh canh khô chả cua.
Vì thế, bạn sẽ yên tâm thưởng thức mùi vị khó quên của bánh canh khô, món ăn tuy thanh đạm nhưng lại cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
Quán bánh canh khô Mùi Huế
- Địa chỉ: 111A Trường Chinh, thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 14h – 22h
- Giá tham khảo: 12.000 đồng – 25.000 đồng
Tìm kiếm địa chỉ quán bánh canh khô Huế là mong muốn của bạn khi đi tham quan Huế cùng với người yêu. Quán Mùi Huế là nơi giữ chân khách hàng bởi uy tín và chất lượng. Quán phục vụ vào khung giờ từ 14h – 22h nên bạn có thể ghé ăn. Quán Mùi Huế bán món bánh canh khô với đủ loại topping cho khách hàng lựa chọn.
Bạn có thể gọi món bánh canh khô cá lóc, bánh canh khô tôm thịt hay bánh canh khô giò. Mùi Huế phục vụ nhiều món để đáp ứng nhu cầu thay đổi hương vị của khách hàng và giúp thực khách không bị chán.
Món được đánh giá cao đó là bánh canh khô cá lóc với thịt cá dai mềm, không bị nát và giữ được vị ngọt. Chỉ cần gọi một tô thôi là bạn ăn no bụng cả buổi rồi nhé.
Xem thêm: Nhã nhạc cung đình huế – Hội tụ nét đẹp tinh hoa văn hóa âm nhạc
Quán bánh canh khô cô Nga
- Địa chỉ: số 32 Phạm Hồng Thái, thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
- Giá tham khảo: 15.000 đồng – 55.000 đồng
Bánh canh khô Huế mua ở đâu? Quán cô Nga là địa chỉ bạn có thể tới ăn tại chỗ hoặc mang về. Bên cạnh phục vụ tốt thì mùi vị mỗi món ăn là điều khiến thực khách cảm thấy thỏa mãn và hài lòng nhất.
Trong các loại bánh canh khô thì món bánh canh khô cua tại quán cô Nga là ngon nhất. Với nguyên liệu chính là cua và ghẹ được chọn từ những con tươi nhất, to nhất đem đi chế biến để cho ra một tô bánh canh cực ngon.
Món bánh canh khô sẽ có vị vừa miệng, đậm đà và ngọt thanh ăn cùng với các loại rau sống sẽ khiến bạn ăn khen ngon. Chỉ với giá 15.000 đồng – 55.000 đồng là du khách được tận hưởng bánh canh khô Huế tại quán cô Nga rồi.
Quán bánh canh khô O Thu
- Địa chỉ: số 374 Chi Lăng, thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 15h – 18h
- Giá tham khảo: 10.000 đồng – 15.000 đồng
Đã tới Huế du lịch thì đừng quên thưởng thức bánh canh khô Huế tại quán O Thu nhé. Quán bán vào khung giờ buổi chiều từ 15h – 16h nên luôn tấp nập khách.
Muốn ăn thử bánh canh khô thì bạn hãy nhanh chân đến quán nhé. Quán có sự hấp dẫn thực khách bởi mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng mà không ai có thể cưỡng lại được.
Một suất đầy đủ có nhiều topping khác nhau như sợi bánh, thịt heo, chả cua, tôm thẻ, giò và cả trứng cút. Điều ấn tượng nhất đối với khách khi thưởng thức món bánh canh khô là nước dùng xuất sắc, không những thơm mà còn ngọt dịu. Với món ngon như thế mà chỉ có giá 10.000 đồng – 15.000 đồng thì thật sự nên ăn một lần.
Quán bánh canh khô O Hằng
- Địa chỉ: số 16 Hà Huy Tập, phường Phú Xuân, thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 13h – 21h
- Giá tham khảo: 10.000 đồng – 30.000 đồng
Muốn ăn một bát bánh canh khô Huế thơm ngon chuẩn vị thì quán O Hằng chính là một tham khảo tuyệt vời. Bánh canh khô tại quán có vị đậm đà xen lẫn với chút beo béo thêm vị cay của ớt sẽ khiến bạn thốt lên khen tấm tắc.
Quán này khá ngon nên được đông đảo người tại Huế và du khách khắp nơi lựa chọn thưởng thức. Bên cạnh đó, sau khi tận hưởng bánh canh khô nóng hổi, bạn hãy gọi thêm một ly nước nha đam, trà sữa thái hay nước hoa quả để thưởng thức nhé.
Quán bánh canh khô cô Hương
- Địa chỉ: số 30 Phạm Hồng Thái – Tp. Huế
- Giờ mở cửa: 6:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/người
Tiếp theo trong danh sách quán bánh canh khô Huế chính là quán cô Hương. Cũng nằm ngay trên đường Phạm Hồng Thái đông đúc, nhộn nhịp có lợi thế dễ di chuyển nên cũng là điểm cộng cho quán. Không gian quán khá thoáng mát, diện tích rộng nên sẽ tạo sự thoải mái cho thực khách.
Quán nổi tiếng nhất với bánh canh cua khô đầy đủ mọi hương vị. Thử tưởng tượng rằng buổi sáng thức dậy được thưởng thức một suất bánh canh khô nóng hổi, mùi hương nồng nàn thì tuyệt đỉnh. Nếu có chuyến du lịch đến Huế, hãy tìm quán o Hương để ăn món này nhé.
Quán bánh canh khô O Thúy
- Địa chỉ: số 16 Phạm Hồng Thái, thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 15h – 22h
- Giá tham khảo: 5.000 đồng – 15.000 đồng
Du lịch tại Huế mà được ăn bánh canh khô Huế là điều mà ai cũng mong đợi. Quán O Thúy là địa chỉ vô cùng gần gũi đối với người dân xứ Huế. Với thiết kế rộng rãi, chỗ ngồi thoải mái và bàn ghế lau chùi sạch sẽ là một điểm cộng dành cho quán.
Bạn đến đây sẽ hài lòng và vừa ý với cách phục vụ tâm huyết, nhiệt tình của nhân viên. Quán phục vụ món bánh canh khô không những đảm bảo tiêu chí ngon, mà còn sạch bởi nguyên liệu được lựa chọn và chế biến có quy trình đặc biệt chuẩn. Với giá hạt dẻ chỉ 5.000 đồng – 15.000 đồng là bạn có ngay một tô bánh canh ngon nhất rồi.
Xem thêm: Quần thể di tích Cố Đô Huế – Những điều bạn chưa biết
Bánh canh khô Bà Đợi
- Địa chỉ: số 40 Đào Duy Anh – Tp. Huế
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 15.000 đồng – 20.000 đồng
Địa chỉ cuối cùng trong danh sách bánh canh khô là quán Bà Đợi. Với 30 năm kinh doanh, quán đã có danh tiếng khắp nơi trên xứ Huế. Một bát bánh canh nhìn thì đơn giản nhưng khi ăn miếng đầu tiên là bạn sẽ cảm nhận được hương vị vừa thơm, vừa béo, vừa bổ.
Gắp sợi bánh thêm chút thịt và húp nước dùng sùm sụp nghe thật đã. Một bát bánh canh khô đầy ắp nhưng giá cả chỉ tầm 15.000 đồng – 20.000 đồng mà bất kỳ ai cũng có thể ăn thử khi ghé quán Bà Đợi.
Những lưu ý khi đi ăn bánh canh khô Huế
Muốn thưởng thức bánh canh khô Huế ngon nhất thì bạn cần ghi nhớ một số lưu ý cần thiết và quan trọng:
- Tìm hiểu về các quán bánh canh khô chất lượng tốt. Hiện nay có rất nhiều hội nhóm trên các trang mạng xã hội hay website du lịch – ẩm thực như Reviewvilla.vn chuyên cung cấp các thông tin bổ ích và hay ho. Bạn có thể dựa vào những review để có cái nhìn khách quan nhất về các địa chỉ phục vụ món vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn và có sự phục vụ chuyên nghiệp để lựa chọn.
- Không những vậy, quý khách cần xem địa chỉ quán có bảo đảm an toàn thực phẩm hay vệ sinh quán có sạch sẽ không. Có những trường hợp thực khách đến quán bánh canh khô ăn ngạc nhiên bởi chất lượng tệ về cả không gian quán và món ăn.
- Các quán bánh canh khô tại Huế rất đông khách vào các khung giờ sáng, trưa và tối, nên nếu bạn không muốn đợi lâu thì hãy đến quán vào khoảng 8h – 10h sáng hoặc 3 – 5h chiều nhé. Đặc biệt, để tiện lợi hơn thì các quán cũng áp dụng hình thức đặt hàng trực tuyến, vì thế bạn muốn nhanh chóng, tiện lợi thì hãy vào các app đồ ăn để đặt đơn nhé.
Hành trình chia sẻ về bánh canh khô Huế của Reviewvilla.vn đã kết thúc. Chắc hẳn bạn đọc đã nắm được cho mình nhiều thông tin bổ ích nhất. Đừng quên theo dõi trang web để biết thêm các tin mới hấp dẫn nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng chi tiết từ A -Z
