Cơm gà luôn là một món ăn thân thuộc, gắn bó với người dân của xứ Nha Trang. Cơm gà Nha Trang nổi tiếng với hương vị thơm ngon, từng hạt gạo vừa dẻo lại vừa thơm còn thấm đẫm hương vị gà khiến nhiều du khách yêu thích. Vâỵ hôm nay hãy cùng Reviewvilla.vn tìm hiểu xem đâu là những quán cơm gà nổi tiếng nhất tại Nha Trang và món cơm gà này có gì mà khiến nhiều du khách yêu thích vậy nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt thự villa Nha Trang giá rẻ có view biển đẹp cho thuê ngắn ngày
Top 20 Resort Nha Trang giá rẻ view đẹp sát biển bãi Dài và trung tâm
Top 20 khách sạn Nha Trang giá rẻ view biển đẳng cấp 3-4-5 sao
Top 30 Homestay Nha Trang giá rẻ đẹp gần biển bãi Dài và trung tâm
Đôi nét về cơm gà Nha Trang – Món ăn bình dân mang hương vị đặc biệt
Thông thường khi nhắc tới Nha Trang chúng ta thường nghĩ ngay tới một mảnh đất của những bãi biển đẹp, của những loại hải sản thượng hạng và đắt tiền, nhưng bên cạnh những thứ xa hoa, đắt tiền ấy Nha Trang cũng có những thứ rất bình dị nhưng cũng hết sức đặc biệt và ví dụ điển hình của nó chính là món cơm gà này.
Cơm gà Nha Trang cũng đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực mà du khách không thể bỏ qua khi tới thành phố biển du lịch. Thật không khó để thấy trong một dãy phố nhỏ của Nha Trang có những quán cơm gà mọc lên như nấm. Với mỗi suất ăn chỉ dao động trong khoảng 15,000 đến 33,000 VNĐ cho một suất cơm gà từ bình dân đến chất lượng.
Mỗi một suất ăn của du khách đều được đảm bảo số lượng thức ăn và chất lượng thức ăn cực tốt nên nếu có cơ hội tới Nha Trang du khách đừng bỏ lỡ thưởng thức món cơm gà này nhé.
Top 15 quán cơm gà Nha Trang hấp dẫn nhất
Nấu cơm gà nói khó cùng không khò, nói dễ cùng không phải dễ, tuy nhiên nếu bạn muốn thưởng thức được vị cơm gà Nha Trang đúng chuẩn thì bạn đừng bỏ qua những quán cơm gà Nha Trang nổi tiếng sau.
Cơm gà Nha Trang – Quán Trâm Anh
- Địa chỉ: Số 10, Bà Triệu, phường Phương Sài, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 7:00 – 20:30
- Giá tham khảo: 20.000 – 55.000 VNĐ/suất
Nói đến cơm gà Nha Trang chắc chắn nhiều du khách sẽ nhanh chóng liên tưởng tới quán cơm gà trứ danh của Bà Triệu. Được biết đến là quán cơm gà Nha Trang nổi tiếng nhất tại thành phố biển, Bà Triệu đem đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực vô cùng đáng nhớ. Quán cơm Bà Triệu có không gian phục vụ khách hàng rất rộng rãi, một quán có thể chưa tới hàng trăm khách.
Quán cơm thành công như ngày hôm này một phần chính là dựa vào hương vị thơm ngon đến từ mỗi suất cơm gà. Phục vụ đồ ăn ngon không gian quán ăn thoải mái nhưng giá của mỗi suất cơm gà ở đây chỉ dao động từ 20.000 – 55.000 VNĐ/suất vậy nên du khách tới Nha Trang đừng bỏ qua quán cơm nổi tiếng này nhé. Ngoài phục vụ cơm gà quán còn phục vụ rất nhiều các món đặc sản của khu vực như: bánh canh chả cá hay nem Ninh Hòa, bánh xoài Cam Ranh…
Xem thêm: Chợ đầm Nha Trang – Thiên đường mua sắm không thể bỏ qua
Cơm gà xé Nha Trang 170
- Địa chỉ: Số 14A, Tô Hiến Thành, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 80.000 VNĐ/suất
Tiệm cơm gà Nha Trang thứ 2 được du khách khắp nơi tấm tắc khen ngợi là một quán cơm gà xé mang tên Nha Trang 170. Quấn cơm này có một không gian ăn uống cực kì trang nhã và lịch sự du khách vào quán có cảm giác vô cùng ấm cúng như đang ở chính nhà của mình vậy.
Trong quán cơm này chủ yêu phục vụ loại cơm gà xé, cơm được nấu vừa dẻo vừa thơm, gà được chế biến và tẩm ướp gia vị đầy đủ nên rất dậy vị. Quán còn có các bé nhân nhiên vừa dễ thương lại nhiệt tình cùng nhiều combo cơm gà cực hời du khách tới quán cơm này thưởng thức cơm gà Nha Trang vừa được ăn ngon, nhận được nhiều ưu đãi lại được phục vụ nhiệt tình. Vậy thì còn gì đáng quý hơn.
Cơm Gà Vàng – Cơm gà ở Nha Trang
- Địa chỉ: Số 88, đường Trần Nguyên Hãn, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ/suất
Quán Cơm Gà Vàng là một địa chỉ uy tín cho những tín đồ thích cơm gà Nha Trang. Quán ăn ở đấy rất được nhiều thực khách yêu quý và dành nhiều tình cảm và thường xuyên lui tới ăn cơm. Món cơm gà Nha Trang tại quán mang một hương vị rất Nha Trang mà không nơi nào có thể có được.
Cơm vừa dẻo vừa mềm được nấu từ mỡ gà vừa thơm vừa béo, gà được rán bên trong ngọt thịt bên ngoài giòn rụm ăn cực kì “ bánh cuốn” vì vậy rất nhiều thực khách tới đây ăn cơm đều coi đây là quán ruột của mình, thường xuyên lui tới. Ngoài cơm gà ra quán ăn này còn có menu cực kì phong phú vì vậy thực khách tới đây có thể thỏa sức gọi món, và theo nhiều nguồn thông tin thì món ăn ở đây được đánh giá khá ngon nên du khách có thể thử ngay.
Xem thêm: Top 10 quán bún cá Nha Trang ngon nhất ăn một lần nhớ mãi
Cơm gà Như Ý Nha Trang
- Địa chỉ: Số 114, đường Mai Xuân Thưởng, phường Vĩnh Hải, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/suất
Quán ăn Như Ý Nha Trang là một trong những quán ăn có món cơm gà Nha Trang đáng để thử nhất. Quán ăn này mở cửa từ khá sớm và đóng cửa khi trời đã tối muộn vì vậy du khách có thể ăn tại quán gần như là cả ngày, vì vậy du khách có thể linh động thời gian đến quán bất cứ lúc nào.
Cơm gà Nha Trang tại quán ăn này gây ấn tượng với thực khách bởi những hạt cơm gà vừa to lại lừa bóng, cơm vừa thơm lại đậm vị, phần thịt gà được nấu không quá suất sắc nhưng vẫn cuốn hút người thưởng thức. Và tất nhiên với giá thành chỉ 20.000 – 50.000 VNĐ/suất thì một bữa ăn như vậy là vô cùng chất lượng đáng để thực khách thử một lần.
Xem thêm: Tháp bà Nha Trang – Chiếc nôi văn hoá Chăm Pa lớn nhất Việt Nam
Quán cơm gà Nha Trang 68
- Địa chỉ: 611 Đại Lộ Hùng Vương, TP. Cam Ranh
- Giờ mở cửa: 10:30 – 21:30
- Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 VNĐ/suất
Thưởng thức cơm gà Nha Trang tại quán 68 Nha Trang sẽ là một trong những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ của du khách khi tới Nha Trang du lịch ăn uống. Quán cơm này luôn chế biến các loại cơm theo một công thức riêng, là công thức được truyền từ rất nhiều đời trước và tới nay công thức đã được cải biển và khiến quán cơm này trở nên nổi tiếng như ngày hôm nay.
Phần cơm tại quán được nấu vừa mềm vừa dẻo, cơm có màu vàng đều từng hạt chắc, ăn cơm có vị ngọt rất cuốn miệng. Phần gà được quán chế biến kì công bên trong vẫn giữ được độ thơm ngọt của miếng gà, bên ngoài gà được rán vàng thơm nức mũi. Khiến nhiều thực khách chỉ mới đi qua quán đã ngửi thấy mùi hương mê lý, quyến rũ. Ngoài ra trong suát ăn của quán còn có kèm thêm phần rau trộn và dưa chuột để quý khách ăn cơm không bị ngán. Nếu bạn muốn tìm đến một quán cơm gà Nha Trang chất lượng thi đừng bỏ qua quán cơm này nhé.
Xem thêm: Top 21 quán ăn vặt Nha Trang nhất định nên ghé qua
Cơm gà mắm tỏi Cô 2
Có dịp ghé thăm thành phố biển Nha Trang khám phá, du khách chưa biết ăn gì thì hãy đến với quán cơm gà mắm tỏi Cô 2. Quán ăn nằm tại KĐT Vĩnh Điềm Trung ngay vị trí trung tâm nên quý khách rất dễ tìm đường. Với kinh nghiệm lâu năm, nơi đây đã trở thành một địa chỉ ăn uống quen thuộc của các tín đồ ẩm thực.
Món cơm gà mắm tỏi tại quán Cô 2 được chế biến vô cùng công phu, khéo léo, chọn lọc nguyên liệu tươi ngon, hương vị độc đáo bởi công thức gia truyền.
Với menu cực đa dạng du khách cũng có thể gọi thêm các món gà cực ngon để ăn kèm như cánh gà ta nhúng mắm tỏi, má đùi gà ta nhúng mắm tỏi, ức gà ta nhúng mắm tỏi,.. vô cùng kích thích vị giác.
Bên cạnh đó, quán này còn phục vụ thêm một số món cá lóc, ếch, trứng, tôm, rau củ ăn kèm,…
Cơm gà mắm tỏi Cô 2 được bán với mức giá phải chăng, phù hợp với mọi du khách. Khi đến đây, du khách sẽ được nhân viên phục vụ chu đáo, tận tình và niềm nở nhất, mang đến cho bạn cảm giác thoải mái.
- Địa chỉ: Shop house 1.02 Tầng 1, Chung cư CT1 Đường Sắt, đường 19/5, KĐT Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang, Khánh Hòa (Đối diện Cổng chính siêu thị Go)
- Thời gian mở cửa: 8h00 – 21h00 (Nghỉ rằm và Mùng 1 hàng tháng)
- Số điện thoại: 0933 903 123
- Giá tham khảo: 40.000 – 70.000đ
Cơm gà Thụy Kha Nha Trang
- Địa chỉ: Số 34B, Trần Nhật Duật, TP. Nha Trang
- Thời gian: 9:00 – 20:30
- Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/suất
Cơm gà Nha Trang Thụy Kha là một quán cơm hết sức bình dân, mỗi suất cơm chỉ có giá dao động trong khoảng 25.000 – 45.000 VNĐ/suất, tuy nhiên ưu điểm lớn nhất của quán cơm này chính là nơi đây có công thức làm gà cực kì thơm ngon, thịt gà mềm, thơm, ăn vào vẫn có độ ẩm vừa và cực kì dậy mùi khiến thực khách đi qua đường cùng phải cồn cào cái bụng.
Suất ăn tại quán thường sẽ bào gồn 1 suất cơm, một chiếc đùi gà to, và cả một miếng trừng chiên vì vậy ăn cơm tại quán sẽ khiến bạn no căng bụng. Là một quán ăn bình dân Thụy Kha sẽ là điểm đến lý tưởng cho những thực khách muốn có một bữa ăn ngon với giá cả bình dân.
Xem thêm: Top 12 bãi biển Nha Trang thơ mộng đẹp như tranh vẽ
Cơm gà xối mỡ Nha Trang – Huy Louis
- Địa chỉ: Số 11, Phan Đình Giót, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 30.000 – 250.000 VNĐ/suất
Quán cơm gà Huy Louis là một điểm đến chất lượng nếu du khách muốn có một bữa cơm ga Nha Trang chuẩn vị. Quán ăn ngày ghi điểm tuyệt đối trong lòng du khách cả về hương vị lẫn hình thức trình bày của món ăn. Cùng chính vì vậy thực khách hàng ngày đến quán ăn hầu như ngày nào cùng đông đúc.
Họ tới vì thương nhớ cái hướng vị cơm gà quen thuộc vừa thơm ngon lại vừa cuốn miệng, hình thức trình bày của mỗi món ăn đều được quán chăm chút rất kĩ lưỡng vì vậy mà đĩa cơm gà chỉ nhìn thôi cùng khiến nhiều du khách phải tấm tắc khen ngợi. Ngoài cơm gà thì quán ăn này còn có rất nhiều món ăn thơm ngon khách vì vậy nếu tới Nha Trang thực khách đừng bỏ qua quán ăn này nhé.
Xem thêm: Top 20 địa chỉ thuê xe du lịch Nha Trang uy tín nhất
Bếp Dì Bích – Quán cơm gà Nha Trang ngon
- Địa chỉ: Số 52, Hoàng Văn Thụ, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 7:30 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/suất
Bếp Dì Bích lại là một điểm đến để thưởng thức cơm gà Nha Trang cực kì chất lượng. Mỗi đĩa cơm gà có giá dao động trong khoảng 25.000 – 45.000 VNĐ/suất nhưng lại được chế biến siêu ngon. Món ăn nổi tiếng nhất tại quán là món gà sối mỡ, gà được nêm nếm vừa phải, xối mỡ vàng ròn thơm nức mũi, cơm nấu vừa phải vừa mềm lại vừa chắc, cũng chính vì món ăn này mà quán ăn này nhận được rất nhiều lời khen có cánh từ các thực khách.
Xem thêm: Top 9 hãng Taxi quốc tế Nha Trang uy tín, giá rẻ, chất lượng cao
Cơm gà Núi Một Nha Trang
- Địa chỉ: Số 58, Núi Một, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 10:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 33.000 – 55.000 VNĐ/suất
Quán cơm gà Nha Trang Một Núi sẽ khiến nhiều du khách yêu thích bởi món cơm gà đặc biệt tại đây. Quán cơm này nổi tiếng với chất lượng phục vụ của nhân viên vô cùng tốt, cơm được nấu vừa phải, gà thơm được nêm nếm vừa phải và có nước sốt riêng nên tạo được ấn tượng với thực khách, khiến thực khách nhỡ mãi không quên hương vị thơm ngon của món ăn được phục vụ tại quán.
Xem thêm: Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Hòn Tằm Nha Trang cực kỳ chi tiết
Cơm gà Hai Chùa Nha Trang
- Địa chỉ: Số 8, Tô Vĩnh Diện, Phương Sài, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 65.000 VNĐ/suất
Tới Nha Trang ăn cơm gà chắc chắn du khách không thể bỏ qua quán cơm Hai Chùa Nha Trang. Quán cơm này nổi tiếng với món cơm gà Nha Trang mà gà được xé được ăn kèm với sốt bơ trứng thơm mịn. Cơm được nấu trắng trẻo từng hạt chắc mẩy, ăn cơm có vị ngon ở hậu vị, gà được nấu vừa chín tới xé nhỏ ăn kèm sốt dầu trứng cực béo ngậy tạo nên món ăn có hương vị tròn đầy, khó quên.
Xem thêm: Vé tàu đi Nha Trang: Kinh nghiệm du lịch Nha Trang bằng tàu hỏa
Cơm gà Nha Trang chợ Đầm
- Địa chỉ: B3, chung cư Chợ Đầm, Phan Bội Châu, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ/suất
Cơm gà Nha Trang vốn là món ăn dân dã của người dân Nha Trang cùng chính vì vậy mà sẽ chẳng lạ nếu những quán cơm này mọc lên tại các khu chợ ở Nha Trang. Những quán cơm tại chợ này được bán với giá thành vô cùng hạt dẻ, một suất cơm thường bao gồm cơm. gà, rau ăn kèm…
Tại các quán cơm này thì thực đơn cũng rất đa dạng từ các món ăn như cơm gà xé, cơm đùi gà chặt,…Mỗi món ăn đều được người chế biến để công để sức vào nên đều mang hương vị thơm ngon khó quên, mà với giá thành cực rẻ quý khách đến Nha Trang cũng có thể thử những món ăn này ngay tại chợ.
Xem thêm: Cảng cầu đá Nha Trang – Bến cảng nhộn nhịp ở Khánh Hòa
Cơm gà Nha Trang chợ Xóm Mới
- Địa chỉ: Số 19, Ngô Gia Tự, phường Tân Lập, TP. Nha Trang
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 33.000 VNĐ/suất
Một địa chỉ quán cơm gà nữa mà du khách không thể bỏ qua khi tới Nha Trang trỉa nghiệm ẩm thực quán cơm gà Nha Trang chợ Xóm Mới. Đi vào trong khu chợ mới du khách sẽ chẳng khó để tìm một quán cơm gà bình dân để ngồi xuống thưởng thức.
Các quán cơm tại khu chợ này luôn gắn liền với hình ảnh của các chị các mẹ với bàn tay thoăn thoắt làm cơm để đón tiếp các thực khách đến ăn. Cơm tại đây được nấu vừa phải sau đó chiên qua với mỡ gà tạo ra một màu vàng cực kì đẹp mắt. Phần thịt gà được chế biến rất tốt thịt gà thơm được ráng vàng bên ngoài bên trong vẫn giữ được độ ngọt và ẩm lại được đảo qua với nước sốt chua ngọt tạo nên một món ăn khó long cưỡng lại được. Du khách tới đây du lịch đừng bỏ qua quán cơm gà Nha Trang tại chợ Xóm Mới nhé.
Xem thêm: Đảo Khỉ Nha Trang – Thế giới của loài khỉ ở thành phố biển
Cơm gà Nha Trang – Hà Cơm Gà
- Địa Chỉ: 75 Ngô Gia Tự, Nha Trang
- Giờ mở cửa: 9h – 23h
- Giá: 30.000đ – 100.000đ
Quán cơm Hà Cơm Gà cũng là một điểm đến mà du khách không thể bỏ qua khi tới Nha Trang du lịch. Quán cơm này mỗi ngày đều được đón rất nhiều thực khách ra vào tấp nập. Hầu như thực khách tới quán đều bị hấp dẫn bởi món cơm gà ta xé phay của quán ăn.
Món ăn này được làm từ những hạt gao được chọn lọc kĩ tạo ra một món ăn vừa thơm lại chắc hạt, ăn lâu lại có vị ngọt rất cuốn miệng. Gà sau khi được chế biến sẽ được xé phay thành từng miếng vừa ăn để thực khách có thể thưởng thức được hương vị rõ ràng nhất. Vì vậy nếu một lần đến Nha Trang du khách đừng bỏ qua quán cơm gà Nha Trang này nhé.
Xem thêm: Review bãi tiên Nha Trang – địa điểm không thể bỏ qua khi tới Nha Trang
Cơm gà Nha Trang – Khu Cơm Gà Tô Vĩnh Diện
- Địa Chỉ: 8 Tô Vĩnh Diện, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ mở cửa: 15:30 – 22:00
- Giá: 15.000đ – 33.000đ
Cơm gà Tô Vĩnh Diện là một quán cơm có tiếng tại số 8 Tô Vĩnh Diện. Gà ở quán nè được chiên vàng giòn ăn cùng cơm trắng bà nước mắm được trang bị sẵn nên rất gây thương nhớ cho người thưởng thức. Ngoài cơm gà quán ăn này còn phục vụ thêm rất nhiều các món ăn đa dạng trong cách chế biến: từ cơm, cháo gà đến miến, phở gà.
Quán còn có các nhân viên phục vụ hết sức nhiệt tình nên khiến du khách cảm thấy khoải mái khi tới quán ăn cơm.
Xem thêm: Top 12 xe đi Nha Trang an toàn và uy tín dành cho bạn
Cơm gà Nha Trang – Cơm Gà Số 1
- Địa Chỉ: 19 Ngô Gia Tự, P. Tân Lập, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá: 15.000đ – 33.000đ
Quán cơm gà cuối cùng được giới thiệu trong list danh sách ngày hôm nay là quán Cơm Gà Số . Đây chính xác là một quán cơm bình dân bởi giá của nó cho một suất cơm chỉ dao động từ 15.000đ – 33.000đ. Phần cơm được nấu chung với mỡ gà vừa mềm lại vừa béo, hạt cơm chắc tròn, ăn hậu vị có vị ngọt,
Phần gà được nấu vừa phải không bị nát nêm nếm vừa miệng nên ăn rất cuốn. Một phần cơm gà tại quán sẽ bao gồm cơm, thịt gà, rau thơm và nước sốt tất cả tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại hấp dẫn người thưởng thức.
Xem thêm: Top 10 địa chỉ thuê xe máy Nha Trang giá rẻ chất lượng
Cách nấu cơm gà Nha Trang chuẩn vị
Để bắt tay vào nấu cơm gà Nha Trang bạn đọc cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu như:
Nguyên liệu làm cơm gà Nha Trang
Để nấu cơm gà chuẩn vị bạn đọc cần phải có một số lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu. Đầu tiên khi lựa chọn thịt gà, bạn nên lựa chọn phần thịt gà có phần da mỏng, thịt gà sờ mịn tay, phần da gà có màu vàng óng đặc trưng và phần thịt bên trong nhìn hồng tự nhiên, không nên chọn loại thịt có vết thâm hay vết tụ máu trên da để đảm bảo thịt gà là thịt gà tươi ngon. Tips nhỏ là bạn nên lựa chọn gà ở những quán bán thịt quen hay ở những siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng của thịt.
Ngoài các nguyên liệu để làm món ăn thì bạn cũng cần chuẩn bị thêm một số đồ dùng nấu ăn để hoàn thiện món ăn của mình: Nồi cơm điện, chảo, dao, tô, nĩa,…
Cách chế biến cơm gà
Nấu ra một đĩa cơm gà ngon không quá cầu kì, Reviewvilla.vn xin cung cấp cho bạn công thức nấu gà cực kì đơn giản sau.
Bước 1: Sơ chế và ướp gà
– Sơ chế thịt gà
Sau khi mua nguyên liệu về nấu cơm bạn đều cần phải sơ chế nguyên liệu của mình.
– Ướp thịt gà
Để làm thịt gà của chúng ta dậy vị thì quá trình ướp thịt gà vô cùng quan trọng. Chuẩn bị ướp thịt gà làm cơm gà ngon chuẩn vị sẽ được thực hiện theo công thức sau:
bạn cho vào chén nước sốt bao gồm 1/2 muỗng cà phê bột hành, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 2 muỗng cà phê rượu trắng và 1 ít gừng băm, khuấy đều để gia vị tan hết.
Sau khi chuẩn bị phần nước sốt xong bạn dùng dĩa hay đồ dùng sắc nhọn để xăm vào thịt gà, bạn cần xăm đều tay để gia vị sau khi ướp sẽ ngấm sâu vào thịt gà. Cuối cùng bạn lấy phần nước sốt thoa đều lên phần thịt gà và để thịt nằm nghỉ 20p để gia vị ngấm vào thịt.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Đối với phần gạo mà bạn đã chuẩn bị, bạn hãy đem gạo đi vo sạch sau đó để ráo nước. Phần hành tím và tỏi bạn cần đem chúng đi bóc vỏ, rửa thật sạch rồi đem đi thái lát mỏng với hàng khô và băm nhỏ với phần tỏi.
Đối với phần hành tây bạn sơ chế sạch chúng và thái chúng thành các múi cau. Gừng bạn cần đem chúng đi cạo vỏ rồi cắt chúng thành sợi.
Xem thêm: Nem nướng Nha Trang – Đặc sản “xứ trầm, biển yến” Nha Trang
Bước 3: Xào gạo
Để hoàn thành món ăn này bạn bắc chảo lên bếp cho thêm một muỗng canh dầu ăn cùng một ít mỡ gà và hành tìm vào đảo thơm hành sau đó bạn cho phần gạo ngâm vào đảo đến khi nào khô thì tắt bếp.
Bước 4: Nấu cơm và gà
Để bắt đầu nấu cơm gà bạn cho phần gạo vừa rang vào nồi cơm bỏ thêm vài lát gừng, ½ môi cà phê bột nghệ pha loãng để cơm có màu vàng đẹp mắt. Sau đó bạn cho nước vào nồi để đun cơm.
Tiếp đó bạn cho tiếp miếng gà đã ướp vào nồi để nấu chungbạn có thể bỏ thêm vài lát gừng và hành tây để gà thơm và ngon hơn. Cuối cùng bạn chỉ cần cắm điện để nầu chín cơm va gà là món cơm của bạn đã hoàn thành.
Bước 5: Trộn rau và pha nước mắm
– Trộn rau
Khi trộn rau bạn cần chuẩn bị một tô lớn để trộn rau. Sau đó bạn cho hành tây và 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê giấm, vào trộn đều để đảm bảo hành tây được thấm gia vị. Kế tiếp bạn cho lần lượt rau răm, húng lủi, diếp cá và cà rốt vào trong tô và bạn cần phải trộn rau thật đều. Cuối cùng để vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản rau được tươi ngon.
– Pha nước mắm
Khi pha nước mắm bạn chỉ cần áp dụng công thức 2 muỗng canh nước cốt tắc, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc và 1 ít tỏi, ớt băm. Cho tất cả vào một cái bát rồi khuấy đều để tan hết gia vị.
Bước 6: Phi hành tím và mỡ hành
Bước 7: Làm sốt dầu trứng
Đầu tiên bạn cần tách lấy phần lòng đỏ của trứng để vào chén sau đó để chén nước đó vafp một chén nước sôi khấy đều đến khi lòng đỏ chuyển sang màu đỏ nhat. Sau đó bạn từ từ cho ít dầu ăn vào đánh đều để dầu ăn hòa vào với hỗn hợp trừng, cứ tiếp tục như vậy đến khi hỗn hợp trứng dần sệt lại là đạt yêu cầu.
Bước 8: Bày biện thành phẩm
Cuối cùng bạn đơm cơm ra chén, nén nhẹ rồi úp ngược bát cơm xuống giữa đĩa, gà bạn xé nhỏ trang trí vào đĩa cơm cùng các loại rau trộn. Vậy là bạn đã có một bữa cơm gà cực kì thơm ngon ăn kèm cùng sốt trứng và nước mắm.
Trên đây Reviewvilla.vn đã cung cấp cho bạn đọc cách làm cơm gà Nha Trang và những quán cơm gà Nha Trang ngon nhất hiện nay. Mong rằng bạn đọc sẽ thích bài viết và sẽ có một trải nghiêm ẩm thực Nha Trang thật vui vẻ trong chuyến đi của mình.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Hội An chi tiết từ A – Z mới nhất
Phan Thiết có gì chơi? Kinh nghiệm du lịch Phan Thiết Bình Thuận tự túc
