Nhắc đến ẩm thực Cố đô là không thể không nhắc đến chả cua Huế. Đây là một món ăn dân dã và vô cùng quen thuộc tại Huế, nhưng muốn thưởng thức được hương vị đặc trưng của món ăn này không phải là một điều dễ dàng. Vậy chả cua Huế có gì đặc biệt đến như vậy? Ở địa chỉ nào bán ngon nhất? Hãy cùng theo chân Reviewvilla.vn để giải đáp những câu hỏi này nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt thự villa Huế giá rẻ view biển đẹp thích hợp nghỉ dưỡng
Top 20 Resort Huế view đẹp gần trung tâm thích hợp nghỉ dưỡng
Top 10 khách sạn Huế gần biển thích hợp nghỉ dưỡng
Top 30 Homestay Huế giá rẻ đẹp ở trung tâm có bể bơi gần biển Lăng Cô
Giới thiệu về món chả cua Huế
Người ta không nhớ chả cua Huế ra đời từ khi nào nhưng nó đã được lưu truyền từ đời này qua đời khác từ rất lâu. Chỉ biết rằng, đây là một món ăn mang trong mình nét đẹp văn hóa ẩm thực và cả nét đẹp của con người xứ Huế.
Thoạt nhìn sẽ thấy món này khá đơn giản nhưng khi đi vào quy trình chế biến món ăn này thì lại không phải như vậy. Món ăn được chế biến một cách vô cùng tỉ mỉ và cung phu, đòi hỏi người làm cần phải có sự khéo léo, phải biết cách cảm nhận hương vị để cho ra được thành phẩm thơm ngon, vừa miệng.
Chả cua Huế có thành phần chính là mọc sống, kết hợp thêm với thịt lợn, thịt cua biển.Tất cả hòa hợp lại với nhau tạo ra một hỗn hợp dẻo, dai, có độ mịn nhất định. Nhiều người dân địa phương chuyên làm chả cua Huế nói rằng, muốn món này được ngon phần nhiều là phụ thuộc vào nguyên liệu, đặc biệt là thịt cua Huế.
Cách làm: Sau khi sơ chế các nguyên liệu xong, các bạn sẽ trộn tất cả chúng lại, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn nhất. Công đoạn nêm nếm nguyên liệu cũng không phải dễ, nó đòi hỏi người làm phải có nhiều kinh nghiệm quen tay mới có thể nêm nếm món sao cho vừa ăn nhất được. Sau khi nêm nếm gia vị xong, các bạn cho chả cua vào khuôn ép chặt và hấp trong vòng từ 5 đến 10 phút. Như vậy là món ăn đã hoàn thành và có thể thưởng thức rồi đấy.
Xem thêm: Phố đi bộ Huế – điểm đến du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua
Chả cua Huế nấu món gì?
Chả cua Huế không chỉ thơm ngon mà còn có khả năng kết hợp dễ dàng với nhiều món ăn khác. Chúng ta hãy cùng nhau xem chả cua Huế này có thể kết hợp được với những món nào nhé!
Chả cua Huế rán giòn
Chả cua Huế rán giòn là một món ăn rất dễ làm, ngay cả những người ít vào bếp thì cũng có thể nấu được món này. Về nguyên liệu, không cần quá cầu kỳ chỉ có cua. Đem cua đi rửa sạch và sơ chế. Bắc bếp lên cho dầu già đi, sau đó mang thả từng viên chả cua Huế vào chiên gòn vào lên. Thời gian chiên sẽ khoảng từ 3 cho đến 5 phút. Đơn giản như vậy thôi là các bạn đã có một đĩa chả cua thơm phức rồi đấy.
Xem thêm: Bánh canh khô Huế – món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Huế
Chả cua với bánh canh cá lóc bột gạo
Món chả cua với bánh canh cá lóc bột gạo là một món ăn rất được ưa chuộng bởi các thực khách Sài Thành. Món ăn có hương vị thơm ngon, nước dùng sánh mịn, hòa quyện cùng với vị cua ngọt bùi. Hãy thử tưởng tượng bạn đang bên một tô bánh canh nóng hổi, gắp thêm miếng chả cua vàng ươm chấm mắm rồi thưởng thức thì đúng là không còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào.
Để làm được món chả cua với bánh canh cá lóc bột gạo này ngon yếu tố quan trọng nhất chúng là phần nguyên liệu cá lóc. Cá lóc phải tươi, nhiều thịt thì khi ninh nước mới có thể cho ra một nước dùng thanh ngọt, đúng vị được. Món ăn kết hợp giữa cái giòn giòn, dẻo dẻo của chả cua với cái mềm mềm của nước dùng bánh canh chắc chắn sẽ làm xiêu lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Xem thêm: Top 10 quán cơm âm phủ Huế ngon chuẩn vị
Chả cua với bún bò Huế
Đến Huế mà không thưởng thức bún bò Huế thì thực là một thiếu sót không hề nhỏ. Nếu bạn đã từng thưởng thức món ăn này thì chắc hẳn sẽ dễ dàng nhận ra được miếng chả thường đi kém trong tô bún bò Huế chính là món chả cua Huế này.
Bún bò Huế ngon nhất nằm ở phần nước dùng ngọt thanh, gia vị vừa vặn kèm với một món giò ninh nhừ, thịt bò, một miếng tiết, thêm ít rau thơm các loại và vài miếng chả cua to bự sẽ chính là điểm nhấn cho miếng ăn này. Ăn bún bò Huế thưởng thức chả cua ngon mềm sẽ làm ai nấy cũng xuýt xoa phát khen ngợi.
Top 10 địa chỉ bán chả cua Huế ngon nhất
Để giúp các bạn có thể thưởng thức được vị ngon đặc trưng của chả cua Huế. Dưới đây reviewvilla.vn sẽ giúp các bạn điểm qua Top 10 địa chỉ bán chả cua Huế ngon nhất.
Chả cua Huế Lá Quê
- Trang web: laque.vn
- Giá tham khảo: 260.000 VNĐ – 245.000 VNĐ/kg
Cái tên đầu tiên trong danh sách mà các bạn có thể mua được chả cua Huế thơm ngon đúng vị đây chính là Lá Quê. Đây là một địa điểm không còn xa lạ với những ai đam mê ẩm thực Huế, ở đây có bán rất nhiều các món ăn hấp dẫn vô cùng như: chả cua Huế, chả bò, chả ốc, bánh nậm,…. Món chả cua Huế ở Lá Quê có web online nhận được rất nhiều đánh giá tích cực của thực khách. Từ khâu đóng gói sạch sẽ, cẩn thận đến khâu giao hàng cực kỳ nhanh chóng đã chiếm trọn cảm tình của khách hàng.
Xem thêm: Top 18 quán nem lụi Huế thơm ngon chuẩn vị bạn nên thưởng thức
Thực phẩm chợ sạch
- Địa chỉ: thucphamchosach.com
- Giá tham khảo: 280.000 VNĐ/kg
Thực phẩm chợ sạch là một địa điểm bán các loại thực phẩm của xứ Huế chuẩn vị vô cùng uy tín và lớn mạnh. Chả cua ở thực phẩm sạch được đóng gói từ 5 lạng trở lên và khi ship sẽ từ 1kg trở lên. Khi đặt hàng các bạn có thể hoàn toàn yên tâm bởi sản phẩm đều có chất lượng cao, đóng gói được thực hiện một cách vô cùng cẩn trọng, tỉ mỉ. Nơi đây hứa hẹn sẽ là một địa điểm bán hàng mang đến cho thực khách những món ăn thơm ngon và đầy dinh dưỡng.
Xem thêm: Viếng thăm 7 khu lăng tẩm Huế nổi tiếng bậc nhất cố đô
Chả Cua Huế O Phượng
Một địa điểm bán chả cua Huế ngon được rất nhiều gia đình ưa chuộng chính là quán O Phượng. Cũng tương tự như Thực phẩm chợ sạch, quán O Phượng được đóng gói từ 0,5 kg trở lên, đóng gói rất chắc chắn. Về chất liệu cua thì khỏi bàn, các bạn sẽ được sở hữu những phần thịt cua vô cùng tươi ngon, nhiều thịt, khi nấu lên ăn có thể cảm nhận được vị ngọt thành, béo béo của cua.
Do tôm được lựa chọn kỹ càng nên dù có để trữ trong ngăn đá lâu cũng không làm mất đi vị tươi ngon ban đầu. Khi cần dùng, các bạn chỉ cần bỏ tôm vào lò vi sóng để giã đông sau đó có thể tùy ý chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn như: bánh canh chả cua Huế, chả cua Huế chiên giòn hoặc là bún bò Huế rồi đấy. Ngoài ra ở quán O Phượng còn cung cấp thêm rất nhiều loại đặc sản như: chả giò, chả mọc, chả bò,…
Chả Cua Huế Quết – Mira Good Food
- Địa chỉ: miragoodfood.com
- Giá tham khảo: 260.000 VNĐ/kg
Nếu muốn sở hữu những hộp chả cua Huế chuẩn vị nhất, độc đáo, lạ mắt để chiêu đãi gia đình các bạn không thể bỏ qua Mira Good Food. Điểm mà thực khách vô cùng yêu thích khi đến với Mira GoodFood đấy chính là cua ở đây được sơ chế sạch sẽ, có nguồn gốc rõ ràng được chứng nhận bởi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngoài món chả cua Huế ra, Huế Quết – Mira Good Food còn cung cấp đến rất nhiều món theo set nguyên liệu theo nhu cầu của thực khách như: Bún bò Huế, chả cua nướng, nem chả cua tôm thịt, bún chả cua,…. Khi mua theo set các bạn sẽ được cân đo sẵn nguyên liệu đi kèm, thành phần trong một món. Điều này giúp các bạn nấu ăn dễ dàng và nhanh chóng hơn rất nhiều. Cách này rất phù hợp với những ai bận rộn mà vẫn muốn ăn cơm nhà.
Xem thêm: Top 12 quán bún mắm nêm Huế ngon không thể cưỡng lại
Hải Sản Xanh
- Địa chỉ: haisanxanh.com
- Giá tham khảo: 280.000 VNĐ/kg
- Điện thoại: 0916101013 – 0869650666
Ngày nay với sự hỗ trợ của Internet các bạn có thể dễ dàng hơn rất nhiều trong việc tiếp cận và mua được các loại đặc sản của nhiều vùng miền nổi tiếng. Đặc biệt nhất phải kết Hải Sản Xanh – một địa điểm chuyên cung cấp đặc sản Huế như: bánh nậm, chả cua Huế, chả giò, bánh canh đóng gói,… Chả cua Huế ở Hải Sản Xanh có mức giá vô cùng cạnh tranh trên thị trường. Về nguồn gốc của sản phẩm các bạn cũng hoàn toàn yên tâm nhé vì đã được kiểm định rồi.
Thông thường quán sẽ ship từ 1 đến 2kg trở lên và đóng gói thành các hộp nhỏ để thuận tiện cho các bạn trong việc lưu trữ lâu trong tủ mà không lo bị hỏng. Với một hộp chả cua như vậy các bạn có thể chế biến thành nhiều bữa khác nhau. Đặc biệt khi đến với Hải Sản Xanh các bạn còn nhận được rất nhiều ưu đãi hấp dẫn nên mua được hời hơn nhiều đấy.
Bún bò Vỹ Dạ
Bún bò Vĩ Dạ là quán ăn chuyên bán bún bò các loại nổi tiếng kết hợp với món bún bò Huế vô cùng ngon và hấp dẫn. Ngoài ra đây còn là địa điểm cung cấp một lượng lớn sỉ lẻ chả cua cho các tỉnh thành khác trên cả nước để phục vụ cho những khách hàng yêu thích đặc sản Huế có thể dùng làm nguyên liệu ăn kèm trong nhiều món ăn hàng ngày khác nữa.
Chả cua ở ở bún bò Vĩ Dạ sẽ có giá dao động khoảng 270.000 VNĐ đến 290.000 VNĐ/kg. Về mặt bằng chung mức giá này có đắt hơn so với nhiều bên cung cấp khác nhưng về chất lượng đương nhiên là rất đáng đồng tiền bát gạo rồi. Để thực phẩm có thể phục vụ đến tay khách hàng, chả cua sẽ được đóng thành các gói có trọng lượng 0,5 kg. Về khâu đóng gói thì vô cùng chắc chắn và kỹ càng. Các hộp được đựng vào thùng và chống sốc một cách cẩn thận nhằm đảm bảo chất lượng cho cả những khách ở địa điểm xa nhất.
Xem thêm: Top 10 quán bánh canh nam Phổ Huế ngon đáng thử nhất
Food Az
- Địa chỉ: foodaz.com.vn
- Giá tham khảo: 200.000 VND/kg
Food Az cũng là một địa điểm nổi tiếng bậc nhất trong việc chuyên cung cấp chả cua Huế ngon, chất lượng với giá cả phải chăng. Với hình thức kinh doanh chủ yếu là online nên thị trường này cực kỳ uy tín và chất lượng nhờ vận chuyển nhanh chóng, dịch vụ đóng gói an toàn đến với tay người tiêu.
Trên khắp các trang mạng các bạn có thể thấy rất nhiều khách hàng để lại đánh giá tích cực về Food Az, cũng rất nhiều bài viết gợi ý đến đây để mua hàng.
Vinafood
- Địa chỉ: vinafood.net
- Số điện thoại: 0935 655 753
Tiếp đến, một địa chỉ bán chả cua Huế vô cùng thơm ngon đấy chính là Vinafood. Đây là cơ sở sản xuất, chuyên cung cấp thực phẩm dành cho gia đình. Cái tên này chắc hẳn cũng không còn xa lạ với những ai hay theo dõi các trang mạng về ẩm thực, review,….Đã có rất nhiều khách hàng từng trải nghiệm đồ ăn và các loại thực phẩm tại Vinafood và đánh giá, review sản phẩm của quán tích cực trên khắp các hội nhóm đồ ăn.
Chả cua Huế ở Vinafood rất được lòng các bạn yêu ẩm thực Huế bởi hương vị tươi ngon chuẩn vị. Chả cua sẽ được đóng thành từng hộp gọn gàng, chắc chắn. Do đó các bạn có thể trữ đông trong ngăn đá một thời gian mà không lo chả cua bị hỏng.
Xem thêm: Thiền Viện Trúc Lâm Huế – Bình yên chốn Thiền nơi cố đô
Hải sản Kỳ Hà
- Hotline mua lẻ: 0789.69.8989 Ngân – 0705.777.131 Dương
- Mua sỉ (từ 10Kg): 0936.111.846 – 0962.888.155
- Địa chỉ: 46 đường số 13, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, TP.HCM
Hải sản Kỳ Hà đã có nhiều năm cung cấp cho thị trường khách sỉ và lẻ với lượng lớn các đặc sản chất lượng. Nơi đây được nhiều người tin chọn bởi chất lượng sản phẩm đạt chuẩn, thơm ngon. Ngoài gia Hải sản Kỳ Hà còn có rất nhiều ưu đãi như: Nếu hàng lỗi thì sẽ được hỗ trợ đổi trả, giao hàng miễn phí khu vực HCM.
Thực phẩm tiện lợi
- Hotline : 0987.506.349
- Địa chỉ: Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM
- Tại Hà Nội : PHòng 2817,Chung cư 349,Vũ Tông Phan,Thanh Xuân, Hà Nội
Địa điểm cuối cùng trong danh sách mà chúng tôi muốn các bạn tham khảo để mua chả cua Huế chính là Thực phẩm tiện lợi. Nơi đây không chỉ bán rất chả cua Huế mà có bản rất nhiều đặc sản khác của vùng đất cố đô như: Bánh canh Huế, mắm sò Lăng Cô, sen Tươi Huế. ….Chả cua ở đây được sơ chế vô cùng sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh với các công đoạn được làm một cách thủ công. Từ đó giúp cho món ăn toán lên được vị ngon trọn vẹn, có gì đó đặc sắc riêng.
Chả cua Huế là đặc sản văn hoá ẩm thực của người dân xứ Huế. Món ăn đã được lòng biết bao du khách bởi hương vị thôn quê nhưng vô cùng đặc sắc. Đây không chỉ là món ăn mà du khách muốn lựa chọn đầu tiên thưởng thức khi đến với Huế mà còn là món ăn mà họ muốn mua về gửi tặng cho gia đình bạn bè. Hôm nay Reviewvilla.vn đã giới thiệu đến các bạn Top 10 địa chỉ bán chả cua Huế ngon, chất lượng rồi đấy. Các bạn có thể thỏa sức lựa chọn nha!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang mới nhất
Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng chi tiết từ A -Z
