Đối với bất ai đã từng lạc bước đến Đà Lạt – Thành phố mù sương thì chắc hẳn đều phải trầm trồ trước vẻ đẹp gây thương nhớ của miền đất cổ tích này. Ngoài tiên cảnh nhân gian ra, Đà Lạt còn gì khiến bạn yêu thích nữa không? Chắc hẳn đó là những món ăn ngon cũng như kho tàng ẩm thực dân gian đồ sộ rồi. Và ngay bây giờ đây, chúng tôi sẽ đưa bạn đi tìm hiểu một món ăn độc đáo đầy dân dã, biểu trưng cho nét đẹp văn hóa của Đà Lạt, đó chính là bánh tráng nướng Đà Lạt.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Biệt thự villa Đà Lạt tốt nhất view rừng thông có hồ bơi phong cách Châu Âu hiện đại
Top 20 Resort Đà Lạt giá rẻ đẹp gần Hồ Tuyền Lâm view rừng thông tốt nhất
Top 20 khách sạn Đà Lạt giá rẻ gần chợ view rừng thông xanh mát
Top 40 Homestay Đà Lạt giá rẻ view đẹp gần chợ đêm nguyên căn
Bánh tráng nướng Đà Lạt có gì ngon?
Bánh tráng nướng còn được các du khách quốc tế gọi bằng một cái tên thân thương, hài hước đó là Pizza Việt Nam. Đây là một món ăn có xuất phát từ Phan Thiết và hiện nay đã lan rộng phủ sóng khắp cả nước. Bất kỳ đâu, từ Sài Gòn náo nhiệt tới Hà Nội cổ kính, khắp các phố phường ngõ ngách, chúng ta đều có thể tìm được một cái bánh tráng nướng ngon – bổ – rẻ. Và để kể đến một địa điểm đã góp phần không nhỏ giúp bánh tráng nướng nổi tiếng đến vậy, đó chính là Đà Lạt – Thành phố thân yêu của chúng ta.
Bánh tráng nướng Đà Lạt chính là loại bánh tráng ngon nhất, đặc biệt nhất mà bất kỳ ai ghé thăm đều phải tấm tắc ngợi khen. Thật ra cách làm bánh tráng nướng cũng khá đơn giản. Đầu tiên, các bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu như bánh tráng, hành lá, sả, sa tế, hành khô, mắm ruốc, trứng cút,.. cùng đầy đủ các loại tương ớt, dầu ăn, nước sốt mayonnaise,…Tiếp theo bạn cần sơ chế các nguyên liệu đó làm hành khô, mỡ hành để sau tạo độ bóng đẹp cho chiếc bánh.
Sau đó, chúng ta sẽ đến với phần nướng bánh, bạn cho vỏ bánh tráng lên vỉ rồi nướng trên than hoa rồi cho gia vị lên mặt bánh gồm các nguyên liệu hành, mỡ hành, mắm ruốc mà chúng ta đã chuẩn bị từ trước. Kế đến, bạn đập khoảng 3 quả trứng cút thêm vào rồi đảo đều, dàn mỏng quanh mặt bánh.
Chú ý lửa nhỏ để không làm bánh bị cháy làm cho các loại nguyên liệu chín đều vào trứng. Bước cuối cùng là bạn sẽ cho hành lá thái nhỏ, hành khô đã phi thơm rồi rưới thêm tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise,.. Như vậy là bạn đã có thể hoàn thành một chiếc bánh tráng nướng Đà Lạt đơn giản rồi.
Xem thêm: Top 20 Đặc sản Đà Lạt làm quà biếu ngon đáng mua về thưởng thức
Những quán bánh tráng nướng Đà Lạt ngon nổi tiếng bậc nhất thành phố ngàn hoa
Là một món ăn tiêu biểu cho Đà Lạt, đạt đủ tất cả các tiêu chí ngon – bổ – rẻ nên bạn hoàn toàn có thể mua được một chiếc bánh tráng nướng ở khắp ngõ phố hay cả những nhà hàng cao cấp tại đây. Nhưng để kiếm được một quán bánh tráng nướng ngon nhất, chuẩn Đà Lạt nhất giữa hằng hà sa số các quán khác thì cũng không phải chuyện dễ dàng. Do đó, chúng tôi xin phép giới thiệu một số quán khá có tiếng tại Đà Lạt để bạn có thể tìm hiểu thêm nhé.
Bánh tráng nướng Dì Đinh Đà Lạt
Quán Dì Đinh là một quán bánh tráng nướng đã có từ rất lâu và là một trong những tiên phong đưa món ăn độc đáo này trở thành biểu tượng của Đà Lạt. Bánh tráng nướng ở đây không chỉ thu hút du khách mà còn là điểm ăn vặt quen thuộc của người dân nơi đây. Bánh có lớp vỏ giòn tan hòa quyện với phần ruốc mặn mặn, trứng cút bùi bùi và hành thơm cùng các loại nước sốt tạo nên một siêu phẩm bánh tráng nướng tuyệt hảo.
Quán khá nhỏ nhưng yên tâm nhé, bạn hoàn toàn có thể ngồi ngay bên vỉa hè, ngắm dòng người qua lại và thưởng thức một chiếc bánh tráng nướng ngon này trong tiết trời mát mẻ của Đà Lạt. Ngoài bánh tráng nướng truyền thống, ở đây còn biến tấu thêm các loại hải sản và phô mai để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn.
- Địa chỉ quán: Số nhà 26 đường Hoàng Diệu, Đà Lạt.
- Giờ mở cửa: Từ 13h – 19h hàng ngày.
- Giá tham khảo từ 15k – 30k VNĐ.
Xem thêm: Hồ Vô Cực Đà Lạt – Điểm check – in khiến giới trẻ điên đảo
Quán 61 – Bánh tráng nướng Đà Lạt
Quán 61 là điểm ăn vặt cũng như bánh tráng nướng nổi tiếng nhất nhì Đà Lạt, nhưng cách phục vụ của quán cũng là một điểm đặc biệt khiến quán có thêm cái tên cực kỳ hài hước đó là “bánh tráng nướng Bà Khùng”. Thật vậy, để ăn được một cái bánh tráng nướng ở đây không phải là điều đơn giản đâu nhé vì bạn không thể biết ngày nào quán sẽ mở hàng.
“Vui bán chán nghỉ” nhưng không vì thế mà làm giảm sức hút của bánh tráng nơi đây. Lớp vỏ giòn tan cùng lớp trứng phô mai béo ngậy sẽ làm hài lòng mọi thực khách khó tính nhất. Còn gì thích thú hơn là một buổi chiều lạnh được cắn một miếng bánh tráng giòn giòn, beo béo nhỉ.
- Địa chỉ quán: Số 61 đường Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt.
- Giờ mở cửa: Từ 16h – 20h hàng ngày.
- Giá tham khảo từ 15k – 20k VNĐ.
Xem thêm: Top 20 món ăn vặt Đà Lạt và địa chỉ quán ăn nổi tiếng
Bánh tráng 112
Đây là một quán cực kỳ nổi tiếng được rất nhiều du khách yêu thích và xuất hiện rất nhiều trên cả Facebook hay Instagram, là địa điểm quen thuộc để check in dành cho các bạn trẻ đến với Đà Lạt. Bánh tráng nướng ở đây cực ngon và sạch sẽ nổi bật với bánh tráng nướng ruốc tôm, bánh bò phô mai,… dùng kèm với sữa chua và các loại nước ép cực kỳ ngon miệng. Giữa hàng loạt các quán bánh tráng nướng thì quán 112 luôn là địa chỉ uy tín nhất về độ ngon cũng như thái độ phục vụ. Yên tâm là bạn sẽ có một trải nghiệm thú vị khi đến đây.
- Địa chỉ quán: Số 112 đường Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt.
- Giờ mở cửa: Từ 12h trưa đến 23h hàng ngày.
- Giá tham khảo từ 20k – 40k VNĐ
Bánh tráng nướng Đà Lạt – Quán Minh Châu
Nhắc đến bánh tráng nướng nổi tiếng ở Đà Lạt thì không thể không nhắc đến quán Minh Châu bởi sự thơm ngon, hương vị đặc biệt cùng các loại bánh được biến tấu đa dạng là các yếu tố thu hút khách hàng tới quán. Quán không được rộng lắm và chỉ có 2 cô chú chủ quán thay nhau nướng bánh. Dù vậy nhưng lượng khách đến quán lại cực đông nên bạn có thể phải chờ đợi khá lâu mới đến lượt đấy nhé.
Nhưng hãy yên tâm, thời gian chờ đợi sẽ được xóa mờ ngay bởi chiếc bánh tráng nướng thơm ngon, giòn tan cùng hương vị đậm đà hấp dẫn. Bánh ở quán có rất nhiều vị khác nhau, bạn cứ gọi từng vị rồi từ từ thưởng thức nhé, cái nào cũng ngon hết.
- Địa chỉ quán: Đường Bùi Thị Xuân, Đà Lạt.
- Giờ mở cửa: 12h trưa đến 22h hàng ngày.
- Giá tham khảo: 20k – 30k VNĐ.
Xem thêm: Hồng treo gió Đà Lạt – Món quà đặc biệt từ “thành phố ngàn hoa”
Bánh tráng nướng Đà Lạt Ba Cây Dừa
Tiếp theo trong số những quán bánh tráng nướng ngon nhất tại Đà Lạt, nằm trên “con đường bánh tráng” nổi tiếng đó là quán Ba Cây Dừa. Chủ quán là một chị gái rất xinh cùng đôi tay điêu luyện. Cứ nhìn chiếc bánh thơm ngon được chị xoay tròn trên bếp than hồng là đủ hiểu về độ ngon của nó. Bánh có lớp vỏ mỏng giòn cùng các hương vị của các loại sốt hòa quyện vào nhau tạo nên sự thơm ngon khó cưỡng. Giá cả ở đây thì cực kỳ rẻ và cũng có thêm sữa chua, hoa quả dầm,… để khách hàng có thể uống giải ngấy.
- Địa chỉ quán: Số nhà 69C đường Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: từ 15h chiều đến 21h hàng ngày
- Giá tham khảo từ 15k – 25k VNĐ
Xem thêm: Top 12 Điểm săn mây Đà Lạt buổi sáng đẹp như mơ chuẩn sống ảo
Bánh tráng nướng Đà Lạt – Nhà Chung
Trước hết bạn cần biết Nhà Chung là tên một con phố của Đà Lạt. Nơi đây được là một “thiên đường ăn vặt” nổi tiếng của thành phố sương mù và đương nhiên món ăn phổ biến và được yêu thích nhất tại đây chính là bánh tráng nướng. Tuy rằng nói là quán bánh tráng nướng nhưng thực chất chỉ là những gánh hàng rong bên hè phố cùng chỗ ngồi là vài chiếc ghế nhựa. Dẫu đơn sơ như vậy, bánh tráng nướng Nhà Chung vẫn luôn được du khách yêu mến ghé thăm bởi hương vị thơm ngon, phần bánh giòn tan, béo ngậy và góc nên thơ, lãng mạn của phố phường nơi đây.
- Địa chỉ quán : Phố Nhà Chung, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: Từ 15h30 chiều đến 21h30 hàng ngày
- Giá tham khảo từ 15k – 20k VNĐ
Xem thêm: Chợ đêm Đà Lạt – Bỏ túi kinh nghiệm ăn chơi, mua sắm từ A-Z
Bánh tráng Cô Hoa
Với những xuất bánh tráng nướng thơm ngay nức tiếng cùng với cô chủ quán cực kỳ đáng yêu, vui tính, bánh tráng nướng cô Hoa luôn là điểm dừng yêu thích của du khách mỗi khi ghé thăm Đà Lạt. Nếu bạn đang lang thang vào một chiều se lạnh, nhớ vào quán và gọi ngay cho mình một chiếc bánh tráng nướng nóng hổi để cùng hòa mình vào không gian trầm lắng đầy lãng mạn của Đà Lạt xinh đẹp nhé.
- Địa chỉ quán: Số nhà 56 phố Thông Thiên Học, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: Từ 16h30 chiều đến 22h hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 20k – 35k VNĐ
Xem thêm: Top 10 Vườn dâu Đà Lạt view đẹp giá rẻ chất lượng đáng tham quan
Bánh tráng nướng Đà Lạt – Quán 54
Lại thêm một quán bánh tráng nướng cực ngon nằm trên “cung đường bánh tráng” Nguyễn Văn Trỗi quen thuộc của thành phố Đà Lạt. Mỗi chiếc bánh ở đây đều được làm tỉ mỉ, sạch sẽ bởi bàn tay chuyên nghiệp của chị chủ quán đặc biệt giá lại rất rẻ. Đây là điểm ghé thăm lý tưởng cho các du khách đang tìm kiếm một món ăn vặt nhẹ nhàng để nhâm nhi cảm nhận cái lạnh giữa màn sương của Đà Lạt thân yêu.
- Địa chỉ quán: Số nhà 54 đường Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: Từ 15h30 chiều đến 21h30 hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 20k – 40k VNĐ
Xem thêm: Top 6 Hãng taxi Đà Lạt uy tín giá rẻ nhất xứ ngàn hoa
Quán bánh tráng nướng 58
Quán 58 luôn nằm trong top những quán bánh tráng nướng “ phải thử một lần” khi đến với Đà Lạt mộng mơ. Điểm độc đáo ở đây là lớp vỏ bánh có độ mỏng vừa đủ để tạo tiếng giòn tan khi cắn. Tiếp đến lớp nhân bánh cũng được làm tỉ mỉ với trứng, ruốc, phô mai, xúc xích,.. Tất cả hòa quyện với nước sốt thần thánh của quán tạo nên chiếc bánh tráng nướng hoàn hảo nhất.
- Địa chỉ quán: Số nhà 58 đường Nguyễn Công Trứ, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: Từ 15h30 chiều đến 22h hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 15k – 20k VNĐ
Xem thêm: Bánh ướt lòng gà Đà Lạt – Hương vị ngọt ngào xứ ngàn hoa
Bánh tráng nướng chợ đêm Đà Lạt
Lại là một điểm bán bánh tráng nướng cực kỳ nổi tiếng ở khu vực chợ Đà Lạt. Còn gì tuyệt vời hơn một buổi tối lạnh, cầm trên tay chiếc bánh tráng nướng nóng hổi, nhâm nhi nhìn ngắm thành phố xinh đẹp này bên cạnh người mình yêu thương.
- Địa chỉ quán: chợ đêm Đà Lạt
- Giờ mở cửa: Từ 17h đến 24h hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 15k – 20k VNĐ
Trên đây là những tổng hợp của chúng tôi về món bánh tráng nướng và top 10 quán ăn ngon nhất ở đây. Nếu có dịp đến với thành phố xinh đẹp này, hãy cùng thưởng thức món ăn hết sức giản dị mà đầy ngon lành này nhé !!!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt chi tiết từ A – Z
Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc mới nhất
Pingback: Ăn gì ở Đà Lạt? Top 20 Món ngon Đà Lạt + nhà hàng quán ngon nhất
Pingback: Top 6 Quán lẩu gà lá é Đà Lạt giá rẻ ngon nổi tiếng nhất phải thử